Pudingos Kakaós Kevert Meggyes
Vannak olyan klasszikusok, amelyek mindig sikert aratnak, olyan alapanyagokkal, amik örök kedvencek. Ilyen ez a pudingos–tejszínhabos, csokival és meggyel gazdagított süti is, ami ráadásul kétféle, de egyszerű, kevert tésztával készül. Vaníliapuding krémesen, tejszínhab, kakaós és vaníliás tészta, mindez rétegezve, meggyszemekkel gazdagítva. Macerásnak tűnik, pedig nem az, valójában egyszerűen elkészíthető és nagyon mutatós, álomfinom desszert. A tésztája egy vajjal gazdagított piskóta vaníliás és kakaós változatban, aminek előnye, hogy nem lesz száraz a vajnak köszönhetően, ráadásul benne rejlenek a fanyar meggyszemek... Évi konyha. Rajta egy tejföllel és vajjal gazdagított pudingos réteg, ettől még krémesebb, simább, mindezt tejszín koronázza, és ha ez nem lenne elég, csokikunkorok teszik mutatóssá és még finomabbá. Meggyes–pudingos krémes Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 25 dkg vaj 25 dkg cukor 4 tojás 1 kávéskanál sütőpor 1 citrom reszelt héja 1, 5 evőkanál kakaópor 2 csomag vaníliás cukor 1 üveg magozott meggybefőtt A krémhez: 2 csomag főzős vaníliás pudingpor 6 dl tej 1 kis pohár tejföl (szűrőn átcsöpögtetve) 12 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg vaj A tetejére: 5 dkg étcsoki 2, 5 dl tejszín Elkészítés: Elsőként a meggybefőttet beleöntjük egy tésztaszűrőbe, a tejfölt egy kisebb szűrőbe, és mindkettőt hagyjuk kicsöpögni.
- Vaníliás krémmel töltött könnyű csokis süti - Recept | Femina
- Évi konyha
- Meggyes–pudingos krémes, az álomdesszert
Vaníliás Krémmel Töltött Könnyű Csokis Süti - Recept | Femina
A kráter szelet nem más, mint egy egyszerű kakaós kevert tészta pudingos krémmel töltve és sütve. Amilyen mutatós, olyan finom. Bár nehéz ellenállni a kísértésnek, csak akkor szeleteld fel, ha kihűl. A tejföl helyett vagy mellett csokival is leöntheted a tetejét. Hozzávalók 20 szelethez Tészta 25 dkg liszt 20 dkg cukor 5 tojás 1 dl tej 1 dl étolaj 2 evőkanál kakaópor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor Puding 9 dl tej 5 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás puding Máz 4 evőkanál porcukor 2 pohár tejföl 1 csomag vaníliás cukor Önts egy deci hideg tejet egy kisebb tálba, majd keverd csomómentesre a pudingporral. A maradék tejet tedd fel egy lábosban főni. Meggyes–pudingos krémes, az álomdesszert. Amikor kis buborékok jelennek meg a tetején, rakd bele a pudingport, add hozzá a cukrot, és állandóan kevergetve főzz sűrű krémet. Ha egy kicsit elkezd pöfögni, húzd le a tűzről, és hűtsd ki. A tésztához a tojásokat válaszd ketté, a sárgáját, a cukrot és a vaníliás cukrot jól keverd el. Fokozatosan add hozzá a tejet, az étolajat, a lisztet, a kakaóport és a sütőport.
Ha kihűlt, hozzákeverünk 2-3 evőkanál porcukrot és a vajat. Rásimítjuk a kihűlt tészta tetejére. Felverjük a tejszínhabot, és a krém tetejére simítjuk. Gőz fölött felolvasztjuk a csokoládét, és kanállal a hab tetejére csorgatjuk. A receptet és a fotót Bodnár Éva küldte. Köszönjük! Küldj te is receptet ünnepi receptversenyünkre, és nyerd meg a Nagy csokoládékönyvet! >>
Évi Konyha
Hozzávalók 2 egész tojás 1 tojás sárgája 10 dkg Rama 10 dkg porcukor 10 dkg liszt 1 cs vaníliás cukor 1 mk sütőpor ½ citrom reszelt héja csipet só Elkészítés: A margarint megolvasztjuk. Vaníliás krémmel töltött könnyű csokis süti - Recept | Femina. A tojásokat Recept részletei… Hozzávalók: 2 pohár kefir 4 kefires pohár liszt 2 pohár cukor 1 pohár étolaj 3 tojássárgája Pici fahéj 1 cs. sütőpor 30-40 dkg idény gyümölcs Elkészítése: A hozzávalókat együtt jól összekeverjük, zsírpapírral bélelt tepsibe öntjük, Recept részletei… Hozzávalók: 4 tojás 4 ek kristálycukor 4 ek rétesliszt 4 ek olvasztott Rama 1 tk sütőpor Piskótát sütünk tortaformába. Krém: 1 cs bármilyen ízű pudingpor, 0. 5 l tej, 4 ek cukor, 2 tojásfehérje Elkészítése: A Recept részletei…
A tésztához a lisztet kimérjük, hozzáadjuk a sütőport és a citrom reszelt héját. A tojások fehérjét csipet sóval, 4-5 evőkanál cukorral kemény habbá verjük. A tojások sárgáját a maradék cukorral és a vajjal alaposan kikeverjük, ezután a három összetevőt óvatosan összedolgozzuk. Sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsibe simítjuk a tészta felét. A kakaóport hozzákeverjük a tészta másik feléhez, és a sárga színűre kanalazzuk, majd elsimítjuk. A tetejére rendezzük a lecsöpögtetett meggyet, amit egy kicsit bele is nyomkodunk. 180 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük, majd amikor feljött a tészta, a hőmérsékletet visszavesszük 150 fokra, és tovább sütjük még 35 percig. Míg sül, elkészítjük a krémet: a tejből 1 deciliternyit csomómentesre keverünk a pudingporral és a cukorral. A maradék tejet felrakjuk a tűzre, és amikor forr, állandó kevergetés mellett hozzáadjuk a tejes pudingot, és kevergetve összeforraljuk. Amikor besűrűsödött, még melegen hozzáadjuk a lecsöpögtetett tejfölt, és simára keverjük.
Meggyes–Pudingos Krémes, Az Álomdesszert
Kakaós kevert Hozzávalók: 25 dkg liszt 5 dkg margarin 25 dkg cukor 1 db tojás 1 csomag sütõpor 4 evõkanál kakaópor 1/4 l tej Elkészítés: A tojást a margarinnal és a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kakaóport, a sütõporral elkevert lisztet és a tej felét. Jól összekeverjük, majd a maradék tejet fokozatosan hozzáadjuk. Közepes tepsibe öntjük, majd elõmelegített sütõben 180°C-on tûpróbáig sütjük. Ha kihûlt kockákra szeleteljük, és porcukorral megszórjuk.
Hozzáadás a Kedvencekhez Pudingos almás kalács 5 | 9 értékelés Csak annyit tudtam, hogy valamilyen almás, pudingos sütit szeretnék… az első gondolat az almás pite volt, de aztán átalakult:) A tészta Julika zserbó receptje alapján készült, ami ITT található Szafinál. (És sajnos nem sikerült róla jó képet készíteni, pedig kifejezetten jól nézett ki:)) Hozzávalók a tésztához: 3 tojás 120 g Szafi Fitt nyújtható édes lisztkeverék 30 g folyékony kókuszolaj fél tk almás pite fűszerkeverék (vagy fahéj) egy kevés reszelt citromhéj A töltelékhez: kb. 200-250 g reszelt alma 1 csomag (70 g) Szafi Fitt vaníliás pudingpor egy fél citrom leve A tésztához elkeverjük a száraz és a nedves összetevőket, majd a két részt összeöntjük és összegyúrjuk. Kb. 10 percet pihentetjük. A töltelék hozzávalóit egy tálban összekeverjük, kicsit pihentetjük. A tésztát kinyújtjuk (kb. 19×25 cm-esre), eloszlatjuk rajta a tölteléket és feltekerjük. Előmelegített sütőben megsütjük. (200 fokon kb. 12 percig sütöttem, majd 180 fokon további 23 percet. )