Cékla Télire Száraz Dunsztban - Ff Fémfeldolgozó Zrt
120 perc A Cékla télire hozzávalói: 2 kg cékla 7 dl víz 3 dkg só 4 dkg cukor 1, 5 dl 10%-os ecet szemes bors köménymag torma szelet 1 mokkáskanál tartósítószer. A Cékla télire elkészítési módja: Készítésekor a céklát megmossuk és héjastól feltesszük fő főzzük, amíg majdnem puha lesz, ne főzzük túl. Közben a felöntőlé készítésekor a vízbe beleszórjuk a fűszereket, elkeverjük benne a tartósítószert is, majd felforraljuk. A céklákat meghámozzuk, felszeleteljük és az üvegekbe rakjuk. Ckla telire száraz dunsztban . A forró felöntő lével az üvegeket felöntjük, a tormaszeletet rátesszük a céklákra és lezárjuk. Száraz dunsztban tesszük és ott hagyjuk kihűlni. A céklák meghámozását megspórolhatjuk, ha a megfőtt céklát a főzőlében hagyjuk lehűlni. Ha a lé kézmeleg csak le kell dörzsöljük kézzel a hájaikat. Kategória: Savanyúságok receptjei A cékla télire elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
90 perc A Cékla télire hozzávalói: 5 kg cékla A felöntőlé: 2 liter víz 15 dkg gyümölcs cukor 2 dkg só 3 dl 20% ecet Az üvegekhez: torma köménymag (lehet őrölt is), A Cékla télire elkészítési módja: Ha lehet, ne válasszunk túl nagy céklákat, mivel a kisebb könnyebben megfő, ízletesebb, és a színe is intenzívebb. A céklákat alaposan megmossuk, Ha szükséges használjunk egy gyengébb szőrű kefét is a szennyeződések eltávolításához. Addig főzzük, míg a villát bele tudjuk szúrni, de nem kell, hogy túl puha legyen, Miután megfőtt, nem túl vastagon, meghámozzuk, és kb. fél centiméter vastag szeletekre vágjuk. A céklákat beletesszük az előre kifőzött, csírátlanított üvegekbe, majd ráöntjük a hozzávalókból előre elkészített, forró levet. Minden üvegbe teszünk egy késhegynyi köménymagot, és pár darab vékony csíkra vágott vagy reszelt tormát. Az üvegeket száraz dunsztban hagyjuk kihűlni, majd hűvös helyen tároljuk. A hosszasa hámozást megspórolhatjuk, ha a főzővízbe kevés sót teszünk, majd a kész céklát lehűtjük langyosra és a céklák héját kézzel pillanatok alatt letoljuk.
Fotó: Meghámozunk nagy céklát és egy lábas vízben feltesszük főzni. Kb. fél maréknyi maréknyi borssal ízesítjük. Amíg fő a cékla, meghámozunk és lereszelünk egy nagyobb tormát. Amikor a cékla már kellően puha, akkor a borssal együtt, botmixer segítségével péppé passzírozzuk. Egy befőttesüvegbe áttesszük. Egy kis tálkába ecetet, cukrot, sót ( esetleg kevés olivaolajat) töltünk, ízlés szerint és felöntjük meleg vízzel. Ezzel a lével öntjük le a céklás pépünket, úgy, hogy ellepje, majd lezárjuk az üveget. Célszerű így hagyni legalább egy napig, hogy összeérjenek az ízek. Másnap a felesleges levet leönthetjük róla, olyan állagúnak kell lennie a mix-nek, mint a bolti ecetes tormának. A színe viszont gyönyörű vörös lesz. Napi 1-2 evőkanállal fogyasszunk belőle! Címlapfotó:
Az FF Fémfeldolgozó Zrt. jogelődjét, a Fémfeldolgozó Szövetkezetet 1949-ben alapította 5 kisiparos. A vállalkozás 1991-ben alakult át 100%-ban magyar tulajdonú részvénytársasággá. 2005-től a Rév és Társai cégcsoport tagja (). Az FF Zrt adminisztrációs központja Budapesten található, a termelés pedig az 1965-ben Mezőtúron létesített gyárban történik. Az FF Fémfeldolgozó Zrt. a rozsdamentes anyagok, lemezek, csövek és profilok feldolgozásának specialistája. Cégünk mindig szem előtt tartja a vevői megelégedettséget, amelynek az egyik előfeltétele a minőség. Nemzeti Cégtár » Nemzeti Cégtár - FF Zrt.. A termékek minden tekintetben megfelelnek a nemzetközi előírásoknak, követelményeknek. A cégnél bevezetett integrált minőségirányítási rendszer, az ISO 9001:2001 valamint az ISO 14001:2005 garantálja a termékek állandó, jó minőségét. 2007-ben az FF Fémfeldolgozó Zrt. árbevétele meghaladta a 10 millió Euro-t. Az árbevétel nagy része exporttevékenységekből származik. A cég piaci helyzete stabil, folyamatosan növekszik. A vállalat alkalmazottainak száma mintegy 185 fő.
Ff Fémfeldolgozó Zrt Na
Ugyanakkor a tulajdonos nyitott a fejlesztésre, elkezdtünk beszélgetni vele egy közös üzemről. Elmentünk Taskentbe, megnéztük, hogy zajlik náluk a munka, mennyire pörögnek az eladások, augusztusban a tulajdonos és a felesége látogattak el hozzánk. Megnézték a mezőtúri gyártósorunkat, formálódik az együttműködés. Közben egyeztetünk a HEPA Magyar Exportfejlesztési Ügynökséggel is, folyik a projekt kidolgozása. Mekkora befektetés egy üzemet megnyitni Üzbegisztánban? Végleges összeget még nem tudok mondani, de nagyjából 10-20 millió EUR között lesz. FF Fémfeldolgozó Zrt. - page. Attól függ, hogyan alakulnak az ingatlanárak, az építőanyagok és a munkaerő költsége. Persze meg lehet több lépcsőben is valósítani a beruházást, abban az esetben az induló összeg kevesebb. Hogy miként vágunk bele, az a partnerünktől is függ. Lesz ott akkora kereslet, amiért megéri egy üzembe beruházni? Üzbegisztánban még elég fejletlen a privát kórházi ellátás, jellemzően állami kézben vannak a kórházak, így az állami szereplőkkel kell szót érteni.
Tisztelt Partnerünk! 1989-ben Kft. -ként alakult cégünk anyagok, gépek és berendezések külkereskedelmével foglalkozott. Röviddel a megalakulás után tovább bõvült a tevékenységi kör neves külföldi cégek képviseletével és raktári nagykereskedelemmel. Folyamatosan növekvõ forgalmunk 1995-ben meghaladta az 1 milliárd forintot. A fejlõdés következõ fázisaként tulajdonrészt szereztünk több jól ismert hazai gyártó cégben, amelyekkel korábban is együttműködtünk alapanyag beszállítóként vagy késztermék exportõrként. Fontosnak tartjuk, hogy segítsük versenyképes magyar áruk piacra jutását. Ezt is elõsegítendõ saját cégeket alapítottunk a környezõ, és néhány távolabbi országban, amelyek fõként az általunk forgalmazott termékek értékesítésével foglalkoznak. A cég folyamatos növekedése azt mutatta, hogy jó úton járunk. Ff fémfeldolgozó zrt 19. A minõség iránti elkötelezettségünket jelzi, hogy az ISO 9001-es minõségbiztosítási rendszert Magyarországon a kereskedõ cégeknél az elsõk között vezettük be. Fontos szervezeti változás volt, hogy a hazai rozsdamentes acél piacon elõkelõ pozíciót szerzett nemesacél divíziónk 1999. január 1.