Hordós Savanyú Káposzta Készítése Házilag — Őszi Káposzta Házi Savanyítása | Nyugdijban | Hordóban, Üvegben | 240 Linzerek Ideas | Sütemények, Desszertek, Édességek

July 27, 2024

Hozzávalók (1 db 5 literes üveghez) jól zárható befőttes üveg (csavaros tetejű vagy csatos üveg) 3 kg káposzta (2-3 nagyobb fej) (téli tárolásra alkalmas, vékony levelű, tömött, egészséges káposztafejek) 7, 5- 8 dkg só (4 evőkanál) (asztali vagy finom só; de ne jódozott! ) (2, 5% só szükséges, így könnyedén kiszámolhatod a rendelkezésre álló káposzta mennyiségéhez szükséges só mennyiségét) 5 g egész fűszerkömény (2 teáskanál) 5 g egész bors (2 teáskanál) babérlevél (5-10 db) ízlés szerint lehet még hozzáadni borsikafüvet, koriandert, almát, reszelt sárgarépát, tormát Savanyú káposzta elkészítése A káposzta legkülső, koszos, sérült leveleit, a vastag, fás torzsát távolítsd el, ezekre nem lesz szükség! (a zsenge torzsa felhasználható, legyalulható) Mosd meg a káposztát! A torzsa felüli részről vágj le egy korong alakú részt, ezzel kell majd a káposztát leszorítani. Őszi káposzta házi savanyítása - Nyugdijban - Hordóban, üvegben. A leszorításhoz használhatsz 2-3 egész, szép levelet is, melyeket óvatosan szedj le, ezt hagyd egészben! A káposztát gyaluld le, vagy szeleteld vékonyra, majd szórd rá a sót!

Őszi Káposzta Házi Savanyítása - Nyugdijban - Hordóban, Üvegben

[ szerkesztés] Hogyan kell savanyú káposztát készíteni otthon? Egy igazán kedvelt savanyúság, ami tipikus magyar kuriózum, ráadásul telis-tele van egészséges anyagokkal: ez nem más, mint a hófehér savanyú káposzta. A piacon vagy a hipermarketekben bármikor vehetünk az ebéd mellé, akár csalamádé formájában is. Viszont sajnos a legtöbbször tartósításra vegyszereket használnak az eltarthatóság növelésére. A jó hír, hogy mi magunk is elkészíthetjük otthon friss káposztából a saját házi savanyú káposztánkat. Tisztítás: a káposzta tisztítását nagyon gondosan és alaposan kell végeznünk, mert a legapróbb betegrész is rossz íz- és szaganyagokat kelthet a késztermékben. A tisztítás során vágjuk le a torzsavégeket és folyó meleg víz alatt minden levelet külön mossunk át. Szeletelés: az erjedési folyamat és a késztermék minősége, sikere nagyban függ a lelkiismeretesen és szakszerűen végzett szeleteléstől. Az előkészített káposztafejeket speciális káposztagyalun vékony, 2-3 mm vastagságú metéltre gyaluljuk, illetve 1-1, 5 cm széles szeletekre vágjuk fel, majd ekkor mérjük le az össztömegét.

Közzétette: Ancsi Közzétéve: 2020. október 13., kedd, 08:10 10 évesen főztem első húslevesem. Azóta is imádok főzni, sütni. Kis családom nagy örömére. Igyekszem minél több új receptet kipróbálni szerencsére ebben partnerek is. Ami bevált recept igyekszem megosztani veletek. Csak néha ki marad egy egy fázis fotózása. 🙂 De rajta vagyok, hogy rögzítse mindent. Örülök, ha kipróbálod recepjeimet. Köszönöm! 🙂

Visszajelzés küldése

Címke: Linzer | Sutisdobozoom

10 Közepes 1 fő favorite_border 0 Hozzávalók liszt 40 dekagramm Ráma 15 dekagramm porcukor 10 dekagramm vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 csomag tojássárgája 2 darab citrom reszelt héja 1 darab Hab tojásfehérje 2 darab kristálycukor 10 dekagramm lekvár ízlés szerint 10 dekagramm dió 5 dekagramm Elkészítés 1 A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, hűtőben fél órát pihentetjük. Közben elkészítjük a habot. A diót durvára törjük, a tojásfehérjét elkezdjük verni, majd amikor már félig felverődött, hozzáadjuk fokozatosan a kristálycukrot és fényes kemény habot verünk belőle. Hozzákeverjük a lekvárt és a diót. A tészta felét egy kikent tepsibe reszeljük, ha ragad, lisztezzük meg. Rásimítjuk a diós lekváros habot, majd erre reszeljük a maradék tésztát. Diós habos linzer – Desszertek – Nagyon Süti. Világosra sütjük és a tepsiben hűtjük ki. Porcukorral díszíthetjük. Eddig 0 embernek tetszett ez a recept

Diós Habos Linzer – Desszertek – Nagyon Süti

SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 15 perc ÖSSZESEN: 60 perc A délutáni kávé mellé vagy éppen egy betoppanó látogatók kínálására készítettem. Nagyon finom és mutatós kis linzerek. Hozzávalók Linzer: 30 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg porcukor 6 gramm sütőpor 1 db tojássárgája 2 ek citromlé Hab: 2 tojásfehérje 5 dkg porcukor 3 ek baracklekvár 10 dkg darált dió A hab közepére: 1 kk baracklekvár Lépések észta hozzávalóit összegyúrjuk. Fagyasztóba tettem 15 percre. Dióhabos lekváros linzer recept | Tutirecept. Ezután 3 mm-re nyújtottam, cakkos szaggatóval kiszúrtam. Egy nagy lemez tepsit befedtem sütőpapírral és rásorakoztattam. A hab készítés: A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá vertem, majd a lekvárral tovább vertem és a darált diót hozzá kevertem. 20 db cakkos linzerre tettem úgy, hogy teljesen ne fedje a linzer alapot, mert sütés közben terül a hab. A közepére egy kk lekvárt pöttyintettem. 180 fokra melegített sütőben 15 perc alatt kisütöttem. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei

Dióhabos Lekváros Linzer Recept | Tutirecept

Karácsonyi gesztenyekrémes torta Áfonyás-csokoládés muffin Sült, málnás sajttorta Madártej pörkölt mandulával Meggyes- pudingos kocka ( sütés nélkül) Csokis álom vaníliaöntettel Sütés nélküli almatorta Túrótorta liszt nélkül Sütés nélküli pillangós torta Mascarponés-szilvás lepény Ananászos-túrós koszorú Ribizlis-mascarponés krém Gyümölcsös joghurtos édesség Szívtorta Valentin napra! Panna Cotta, eperöntettel Túrószuflé forró málnaöntettel!

- Egyszerű Gyors Receptek Non plus ultra, egy régi klasszikus recept, de mi még ma is nagyon szeretjük! - Egyszerű Gyors Receptek Hungarian Cake Cookie Desserts Food To Make Mákos(-narancsos) aprósütemény Ízőrző: Mákos(-narancsos) aprósütemény Croatian Recipes Cake Bars Sweet And Salty Meggylekváros-dióhabos rácsos AranyTepsi: Meggylekváros-dióhabos rácsos Recipes Food Essen Meals Ripped Recipes Yemek Cooking Recipes Eten linzer Sweet Cookies Sweets Cake Wedding Desserts Donuts mandulamag Wine Cheese Muffin boszorkany Hungarian Cookies diocska Sausage Healthy vaniliaskifli

Édes Anna Cukrászda