Egyszerű Mascarponés Sütik - Ásós Géza Étterem És Panzió
TERMÉKAJÁNLÓ Napi horoszkóp: a Bika belefullad a sok munkába, a Rák feledékenysége miatt kerül bajba, a Szűz végre túlteszi magát a szerelmi csalódásán Egészség kontra takarékosság: így használd fel a sütőolajat! Sírig tartó szerelem vagy az örök bizonytalanság? Erre utalnak a leggyakoribb szerelmi álomképek egy párkapcsolatban A te combod formája is ilyen? Ilyen vagy az ágyban, és ez még nem minden A 19 éves lány autóbalesetben meghalt. Amit a mobiljában találtak az a rendőrséget is megrázta Churros palacsinta – zseniális ez a recept Nagy áprilisi szerelmi horoszkóp: a Kos szépen válik, a Bika életében váratlanul bukkan fel a szerelem, de a Szűz sivárnak érzi a házasságát Tudtad? Mascarponés szilvás süti - sütés nélkül recept. Ez történik a testeddel, ha szex előtt édességet eszel Kiskegyed - AKCIÓK Megjelent a legújabb Kiskegyed Konyhája (X) Megjelent a Kiskegyed Extra Tavasz(X) Megjelent a Kiskegyed Konyhája legújabb különszáma: egyszerű, változatos, gyors fogások (X) FRISS HÍREK 08:21 08:09 07:56 07:40 07:27
- Egyszerű mascarpone stick film
- Hírek - Kira Vendéglő
- Sikersztori: övé az ország első cigányétterme + videó - HelloVidék
- Index - Kultúr - Ásós Géza, az ország első cigányvendéglőse, a családi hagyományok alapján főz
Egyszerű Mascarpone Stick Film
Jöhet rá egy kis feketekávé-rum keverék, majd halmozza rá a krémet. S hogy miből is készül a kicsik és nagyok kedvencének számító tiramisu krém? Vaníliás cukor, cukor, tojássárgája, méz, rum, és mascarpone. Egyszerű mascarpone stick . A megfelelő állag eléréséhez tojáshab kerül hozzáadásra lazításként. Rétegezve helyezhető tálkákba, vagy egy nagyobb edénybe az így elkészült finomság. A tetejére kakaópor, de akár reszelt csoki is mehet. Az ízorgia garantált, a siker biztosan nem marad el!
2022. jan 17. 19:06 #őzgerincben sült mákos #mákos süti #mascarponés #recepte Fotó: RAS Arhívum A rumos mascarponés krém csodát tesz vele. Hozzávalók: kb. 12 szelethez: a tésztához: 4 tojás 15 dkg porcukor 1 tasak vaníliás cukor 20 dkg darált mák 3 dkg liszt + a sütőformához 2 teáskanál sütőpor 1 evőkanál vaj a formához 1 evőkanál kakaópor a szóráshoz * a krémhez: 1 dl habtejszín 1 evőkanál rum, brandy 3 evőkanál porcukor 25 dkg mascarpone Elkészítés: A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. Kivajazunk, liszttel meghintünk egy őzgerinc (vagy szögletes) sütőformát. A tésztához a tojásokat a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a mákot, majd a sütőporral elkevert kevéske lisztet is. A masszát a formába simítjuk, és a sütőben 25 perc alatt megsütjük. Hűlni hagyjuk. Egyszerű mascarpone stick film. Közben a krémhez tejszínt kemény habbá verjük. A brandyben a porcukrot olvadásig kevergetjük, majd összedolgozzuk a mascarponéval, végül a tejszínhabbal. A kihűlt a tésztát a bordák mentén felszeleteljük, és mindegyik szeletet megkenjük krémmel, majd egymás mellé ragasztjuk őket.
Ezt már Ásós Géza állítja, aki szerint itt az ideje kinyitni a roma gasztronómia titkait, mert a hagyományos vagy autentikus cigány ízek sokakban oldhatják az ellenszenvet a vendéglátáson keresztül. "A cigány vendéglátás alapja abszolút a vendég személye köré épül. Ha a családomba vendég érkezik, akkor számunkra ő a legfontosabb. A vendéglőt is ennek a szemléletnek rendeljük alá" – magyarázza a tulajdonos felesége, Klári. Géza építőipari vállalkozó, nem a gasztronómia jelentette eddig az életét, de enni szeretett, így konyít valamit a konyhához. Hírek - Kira Vendéglő. "Egy vendéglő, ez volt mindig az álmaim középpontja, és az elmúlt években egyre határozottabban éreztem, ha nyitok, akkor a cigány ételeket fogom népszerűsíteni. A nyitás napjáig még a saját családom is csak csóválta a fejét, mi lesz ebből, miért gondolom azt, hogy itt a város szélén sikeres lehet egy vendéglő, ráadásul roma ételekkel az étlapon" – mondja a tulajdonos. Ennek ellenére a família fél éven keresztül, sokszor éjszakai műszakban dolgozott, hogy egy megnyert pályázat révén végül elindulhasson az étterem.
Hírek - Kira Vendéglő
A november 9-i adás tartalmából. Megismertetni, megízleltetni és megszerettetni a hagyományos roma ételeket, erre vállalkozott a békési Ásós Géza, amikor 9 évvel ezelőtt megnyitotta az ország első cigány éttermét. Az álom, a Nemzetgazdasági Minisztérium pályázati támogatása, nélkül nem valósulhatott volna meg. Szakszerű hozzáértés, hitelesség és a szíves roma vendéglátás jellemzik ma a családi vállalkozást, amelynek célja, hogy az országban élő romákat, magyarokat és más nemzetiséget, az ízek világa, a gasztronómia, a hagyományok megismertetésével közelebb hozzon egymáshoz. Megszólaló: Ásós Géza, roma étterem tulajdonos Három szólamra minden hétköznap 12:03-tól az MR4 Nemzetiségi Rádió műsorán. Sikersztori: övé az ország első cigányétterme + videó - HelloVidék. Tovább a műsoroldalra >>>
Sikersztori: Övé Az Ország Első Cigányétterme + Videó - Hellovidék
)szárnyat takar. Elnézést kérünk Gézától, hogy a hús "héját", na, azt nem és nem. Ám meglepetésünkre közli, hogy azt ő sem komálja, s ettől a feloldozottság állapotába, a bőrmentes nirvánába jutunk. Fizetünk, szemtelenül keveset, és az jár az eszünkbe, hogy egy ilyen kifőzde kulthely lenne Budapesten; a neve legyen, mondjuk, Roma ételbár. Ásós géza étterem és panzió. Géza, gondold meg. Mi farháttal folytatnánk. Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.
Index - Kultúr - Ásós Géza, Az Ország Első Cigányvendéglőse, A Családi Hagyományok Alapján Főz
Az étteremben rövidesen autentikus roma zene várja majd az érdeklődőket.
Márciusban adták le a pályázatot, májusban tudták meg, hogy azon kevés egyéni vállalkozók közé tartoznak, akik cigány étteremre vonatkozó tervükkel elnyerték a bő tízmilliós támogatást – és egy sor kötelezettséget is: januártól roma munkatársakat is foglalkoztatniuk kell. Géza érettségizett vállalkozóként dolgozott mindig, nem kért a szociális ellátásból soha, a gipszkartonszereléstől a betonozásig minden munkában otthon van, élni akar ma is minden lehetőséggel. "A szótá-ramból a »feladni«, a »nem megy«, a »majd lesz valahogy« kifejezések hiányoznak, mert szándékosan töröltem ezeket. Index - Kultúr - Ásós Géza, az ország első cigányvendéglőse, a családi hagyományok alapján főz. Ez az életszemlélet hozta meg a sikereket, és bármilyen nehéz gazdasági helyzet is van, ezek az elvek, ez a mentalitás működik. Nem igaz, hogy minden roma lusta ingyenélő, segélyvadász. Persze ezt a szemléletet nem lehet hangzatos szavakkal lerombolni, egy élet munkája kell hozzá" – mondja a roma vendéglős. Az étterembe egyelőre másik vállalkozásból megy bele a pénz, de ha így haladnak – vetíti előre –, akkor hamarosan elérik a rentábilis működést.