Hagyományos Kovaszos Uborka | Szabó Sándor Photography
A rasszolnyik a borscs és a szoljánka után talán a legismertebb szláv levesek közé tartozik. A középkor óta elterjedt étel, melynek megannyi változata ismert, de minden változatában elengedhetetlen hozzávalója a kovászos uborka és annak leve. A rasszolnyikot legtöbbször maradék húslevesből, vagy a házi sonka után maradó füstös csontokból készítik. Ha megmarad a vasárnapi húsleves, vagy a hétvége után egy könnyed levesre vágyunk, akkor az alábbi recept alapján egy kiváló étel készíthető. Előkészítés 30 mins Összesen 30 mins Étkezés Leves Konyha Orosz 3 l alaplé húsleves 1 db hagyma 2 sárgarépa 2 petrezselyem gyökér 3 krumpli 1 fél pohár gersli (másnéven árpagyöngy) 2 gerezd fokhagyma 3-4 kovászos uborka (közepes) 2 dl kovászos uborkalé tejföl a tálaláshoz kapor és petrezselyemzöldje ízlés szerint 1 ek olaj A zöldségeket megpucoljuk és felkockázzuk. A hagymát, a sárgarépát és a petrezselyemgyökeret az olajon előpirítjuk. A hagyományos kovászos uborka receptje. | Gyógyfutár. Aztán hozzáadjuk az alaplét. A gerslit több vízből átmossuk és forró vízzel felöntve kb.
- A hagyományos kovászos uborka receptje. | Gyógyfutár
- Vers és kép #26 – Szabó Lőrinc: Nyár | Secret Stories
A Hagyományos Kovászos Uborka Receptje. | Gyógyfutár
Kovászos uborka recept ◾ HAGYOMÁNYOS, EGYSZERŰ BEFŐZÉS - YouTube
Mindezek után dobáld bele a fokhagymát gerezdekben, tégy bele két-három babérlevelet és természetesen a kaprot is, majd fedd le a kenyérrel, annak a tetejére pedig tegyél egy kistányért vagy valami hasonló, alkalmas takaróeszközt. Keress egy napos helyet, és jól hagyd ott, amíg kész nem lesz. Másnap már kóstolhatod, ha ízre jó, akkor jó. Hazai ízek a savanyúság mellé A hagyományos magyar fogásokat mindenki szereti, hogy milyet is készíts legközelebb, válaszd ki képgalériánkból!
artPortal • 2005. 10. 07. | Olvasási idő: < 1 perc Az International Photography Awards 2005-ös versenyén két magyar fotográfus is sikert aratott. Arnold Éva és Csortos Szabó Sándor a professzionális fotográfusok versenyében 32 ország,... Az International Photography Awards 2005-ös versenyén két magyar fotográfus is sikert aratott. Arnold Éva és Csortos Szabó Sándor a professzionális fotográfusok versenyében 32 ország, közel 17 ezer fotósa közül három-három kategóriában is elnyerte a zsűri elismerését. Az International Photography Awards-ot 2003-ban alapították, Los Angelesben, azzal a céllal, hogy a világ profi és amatőr fotográfusai egy elismert nemzetközi bemutatkozási lehetőséget nyerjenek. A díj tanácsadó testületében amerikai múzeumok kurátorai, fotográfiával foglalkozó galériák, és újságok munkatársai találhatók. Vers és kép #26 – Szabó Lőrinc: Nyár | Secret Stories. Az International Photography Awards 2005-ös pályázatára több mint 35. 000 képet küldtek be a világ minden tájáról. A 35. 000 képből 32 tagú zsűri választotta ki a helyezetteket és a "honorable mentions" elismeréssel díjazottakat.
Vers És Kép #26 – Szabó Lőrinc: Nyár | Secret Stories
Később portréfilmeket és kulturális műsorokat készített a Magyar Televízió számára. Hankiss Elemér professzorról szóló filmjét (2005) "Idegen világban" címmel a budapesti mozik is bemutatták. 2000 januárjában hosszabb időre Dél-kelet Ázsiába utazott. Ott készített fotóiból született első önálló kiállítása, Angkor - romváros az őserdőben címmel. A kiállítást 3 hét alatt több mint 12 ezer ember tekintette meg, köztük Göncz Árpád, a Magyar Köztársaság volt elnöke és a XIV. Dalai Láma. Egy évvel később, az indiai Turisztikai Hivatal meghívására Indiában járt, azzal a feladattal, hogy Khadzsuráhó templomairól készítsen felvételeket. Ezek a fotók a budapesti Iparművészeti Múzeum Kadzsuráhó - Misztikum és erotika című kiállításának voltak az illusztrációi. Első könyve, melyet Tóth Krisztina költővel közösen készített, 2004-ben jelent meg, "Fény, viszony" címmel. Ezt a könyvet, valamint két másik fotósorozatot, 2005-ben, a Los Angeles-i International Photography Awards-on, Honorable Mention elismeréssel díjazták.