Nemzetközi Pi Nap / Bajai Halászlé Bográcsban | Nosalty
március 14. - A Nemzetközi pi(Π) nap Albert Einstein születésének évfordulóján számos országban rendezvényekkel, vetélkedőkkel, konferenciákkal ünneplik a pi számot és egyben a nagy tudósról is megemlékeznek. A mai dátum: 2022. április 7. csütörtök A mai napon van A következő egy hétben ezek a világnapok lesznek: Kedveld oldalunkat és vidd hírünket!
Nemzetközi Pi Nap
[2] Története [ szerkesztés] Az ünnep ötletadója Larry Shaw fizikusprofesszor ("a π hercege"), a San Franciscó-i Exploratorium nevű természettudományi múzeum munkatársa, akinek a vezetésével 1989 óta rendeznek ünnepi megemlékezéseket. A múzeum kör alakú csarnokában körbejárnak ilyenkor a munkatársak, és elfogyasztják az ünnepi alkalomra készített gyümölcsös pitéket. A pi-te vagy angolul pie is a számra vezethető vissza, és az ünnepi alkalomra rendszerint feliratozzák is ezeket a pitéket, természetesen a π szám minél több tizedesjegyével. [3] [4] [5] [6] A 2004. évi π-napi ünnepi rendezvényen Daniel Tammet 22 514 tizedesjegyig sorolta fel a π számot. [7] Ezen a téren a csúcstartó a japán Haragucsi Akira, aki 2006-ban 100 000 tizedesjegyet sorolt fel, de ez 16 órájába tellett. [8] A 2010. Nemzetközi pi nap 5. évi π-napon a Google ünneplésként köröket és a π-hez köthető szimbólumokat tüntetett föl a keresőikonja körül. [9] A dátumhoz és a π számhoz köthető érdekességek [ szerkesztés] A titokzatos (π) már az ókor óta nagyon sokat szerepelt különböző összefüggéseiben.
De nem kell Amerikába menni az ünnepért, a neten tucatszám találni pi-rajongói oldalakat (sőt, piszámjegy-keresőoldalt). És hogy miért pont március 14? Természetesen azért, mert a dátum a pi első három számjegyét adja ki. A matematikában használt nevezetes szám 3, 14-gyel kezdődik. Címke: nemzetközi pi-nap | HIROS.HU. A következő öt számjegy 15926, ezért a pi-nap ünneplésére a március 14-én belül is 1 óra 59 perc 26 másodperc a legalkalmasabb időpont. A legtökéletesebb pi-nap pedig 1592-ben volt 6 óra 53 perc 58 másodperckor, ekkor ugyanis amerikai dátumformátum szerint a napot így lehetett felírni: 3/14/1592 6:53. 58 – vagyis a pi tizenegy sorban következő tizedesjegye is megjelenhetett az időpontban. A pi azért izgalmas szám, mert irracionális, vagyis nem írható fel két egész szám hányadosaként. Ráadásul számjegyeiben nincsenek ismétlődő számsor, ezért mindig lehet pontosítani az értékét közelítő törtekkel, végtelen összegekkel vagy szorzatokkal. Ez a kihívás már négyezer éve munkát ad a matematikusoknak. Harminc év alatt elszámolta A pi (π) a kör kerületének és átmérőjének hányadosa, jelölése is innen jön, a görög betű a perimetrosz, azaz kerület szót rövidíti.
Ezáltal az összes Y szálkát apró darabkákra vágjuk, így evés során nem fogjuk érzékelni. Az irdalt filét ízlés szerint kockára vagy csíkokra vághatjuk. A darabolt filét vagy patkókat besózzuk (kg-ként kb. 25 g sóval), majd folpackkal lefedve hűtőben tároljuk. A belsőségeket is hűtőben, lefedve tároljuk, de ezeket nem kell sózni. A közben felforrt alapléről szűrőkanállal vagy egy kis teaszűrővel szedjük le a keletkezett habot (ez a hab a csontokból és húsból kicsapodó fehérje). Az alaplevet lassú forralással főzzük 1 órán keresztül, míg a csontokról szépen leválnak a húsrészek. Az elkészült alaplevet leszűrjük, ízlés szerint passzírozhatjuk is, hogy még sűrűbb legyen. Kicsit hűlni hagyjuk, hogy a zsiradék feljöjjön a tetejére, majd erre szórjuk rá az őrölt csemege fűszerpaprikát. Akik erősen szeretik szórhatnak rá kevés csípős fűszerpaprikát is. Bajai halászlé bográcsban | Nosalty. Adjunk hozzá 3-4 Knorr Halászlékockát, hogy az ízek még teltebbek, intenzívebbek legyenek és forraljuk fel. A forrásban lévő alapléhez adjuk a besózott halpatkókat vagy darabolt filét és a belsőségeket.
Bajai Halászlé Bográcsban | Nosalty
Hagyjuk negyed órát ebben a gyors pácban, majd utána a szokásos módon panírozzuk és süssük ki. Mellé tört burgonya vagy majonézes burgonyasaláta illik. Karácsonyi gyümölcskenyér 15 dkg margarin 15 dkg cukor 5 egész tojás 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 30 dkg szárított gyümölcs vegyesen 1 citrom reszelt héja 5-5 dkg apróra vágott dió mogyoró vagy mandula 5 dkg darabolt étcsokoládé 2 evőkanál rum A szárított gyümölcsöket vágjuk apró darabokra és keverjük össze a mazsolával, a durvára tört dióval, és locsoljuk meg a rummal, majd tegyük félre. A margarint keverjük habosra a cukorral és az 5 egész tojással. A lisztbe keverjük bele a sütőport és a lereszelt citromhéjat, majd adjuk a kikevert margarinhoz. Jó alaposan keverjük össze az egészet. A szárított gyümölcsökre szórjunk egy kis lisztet, forgassuk át, hogy a gyümölcsök ne süllyedjenek majd le a tészta aljára. Keverjük a gyümölcsöket a tésztához. Alaposan vajazzunk ki és liszttel szórjuk meg a sütőformánkat, öntsük bele a tésztát, és előmelegített sütőben, cca.
Ezután beállítjuk az ízeket. A halhús forrásától számított fél óra múlva elkészült a halászlé. A halászlé készítésével párhuzamosan, lobogó sós vízben kifőzzük a "Gyermelyi" gyufatésztát. (A maradék bort meginni! ) Tálalása: A szeleteket külön tálcára tesszük és a lét a tésztára öntjük, vagy külön tálaljuk. Szólj hozzá a fórumon! További étterem – gasztronómia ajánlatok: