Lefagyasztott Fügéből Lehet Csinálni Fügebort? / Majális – Obudamost

July 25, 2024

Figyelt kérdés Múlt héten raktam el 30 kilót bornak, fogalmam sincsen milyen lesz a végeredmény (ez az első próbálkozás fügeborból), ezért nem merek megkockáztatni újabb 25-30 kilót bornak. Mivel a füge össze-vissza érik, most lett megint egy újabb adag. Gondoltam előkészítem (megmosom felnegyedelem) és lefagyasztom. Majd ha a jelenlegi sikerül akkor a fagyasztottból újabb adagot készítek. 1/5 anonim válasza: Lekvárt lehet csinálni lefagyasztottból - bort még nem próbáltam. Nálunk is iszonyat mennyiség termett, már fűnek-fának ajándékozom, akár házhoz is vittem. :-D 2020. szept. 8. 19:52 Hasznos számodra ez a válasz? 2/5 anonim válasza: Elvileg lehet, a cukortartalom nem száll el a fagyasztástól, szóval erjednie is kell. Szakácskönyv/Italok/Borok/Fügebor 4. – Wikikönyvek. 2020. 19:54 Hasznos számodra ez a válasz? 3/5 A kérdező kommentje: Itt is rengeteg van, 3 nagy fáról legalább 150 kiló lesz. Lekvárt csináltunk már, pálinkának 70-80 kiló már el van rakva. Bort most csinálok először, bár másfajta gyümi borok mindig jók szoktak lenni, de azért tartok attól hogy fügéből milyen lesz első próbálkozásra.

A Füge 92 Százaléka Víz. Az Aszalt Fügének 20%-A Víz. Hány Kilogramm Fügéből...

A nagyméretű szűrőre ráteszem a filtrálló papírt (előtte célszerű benedvesíteni a papírt) és a szűrőt ráteszem egy nagy edényre. A papíron átszivárog a nedű. az edényből tölcsérrel átöntögetem üvegbe. Ha megtelt egy üveg, ledugózom. Közben a maradék fügére ráöntöm a 6 liter cukros vizet és elteszem megint 6 hétre. (kotyogó a tetejére, egy kis borélesztőt bele) a második 6 hét után megismétlem azt amit az elsőnél (5 l-es üveg, káliumszorbát, szűrés, dugózás) Így jó pár liter fügeborra lehet szert tenni. Lefagyasztott fügéből lehet csinálni fügebort?. De nem tart soká, mert finom és itatja magát. :-) A második "eresztés" nem lesz olyan sötét színű, de sebaj, az íze éppoly finom, mint az első adagé:-) Jó szórakozást mindenkinek az elkészítéséhez. (Én így készítem, és annak aki eddig kóstolta, nagyon ízlett... ) vén betyár 2006. 12. 22 52 A ceftének/bornak literenként 20-25 deka cukrot kell tartalmazni, amit vagy a füge szolgáltat, vagy cukrot kell bele tenni. Cukrozni lehet egy két, három menetben, de az alkohol a cukorból lesz és ha kevés a cukor, kevés az alkohol is.

Lefagyasztott Fügéből Lehet Csinálni Fügebort?

Közreműködés: vladdi78 »2009. január 9. 11:30 JasonOgg ezt írta: A fügékhez: A szárított gyümölcsök és a friss füge összehasonlításakor figyelembe kell venni a cukortartalmat. Nem tudom, hogy az elhalt érett gyümölcsöket szárazra vagy korábban szüretelik-e. Az esetleg túlérett gyümölcsök nem vadul kelnek-e, mielőtt megszáradnának? Nem tudom, hogy zajlik a feldolgozás. Sav: nincs! Vagy találtál valaha savat a mézben? Cukor: mint a méz (azt hiszem, ismétlem * g *) A gyümölcs utóerjesztése/érése: mint a banánnál. Ha a gyümölcsök kicsit "zöldebbek", akkor nem olyan édes ízűek, hanem kissé fásabbak. A füge 92 százaléka víz. Az aszalt fügének 20%-a víz. Hány kilogramm fügéből.... Minél érettebbek lesznek, annál lágyabbak, édesebbek és piszkosabbak. Mivel véleményem szerint a víztartalom rendkívül alacsony (ez megmagyarázná a füge belsejének nyálkás/mézszerű állagát is), a penésznek nincs alapja a növekedéshez. Akárcsak a banánnál. Bármely szakaszban használhat füge szárításra; az érett gyümölcsök előnyösebbek, mert száraz állapotban nem olyan kemények. Szerintem a 8 kg-os megközelítés nagyon jól hangzik (egybeesik a banánboros megközelítéssel is).

Szakácskönyv/Italok/Borok/Fügebor 4. – Wikikönyvek

Na meg azért 30 kiló cukor sem olcsó, sajnálnám ha kárba menne. 4/5 A kérdező kommentje: #2 én a attól tartok hogy a fontos mikrobiológiai élőlényeket teszi tönkre a fagyasztás, ami az erjedést segítené. Vagy nem számít mert elég az utólag hozzáadott nemes élesztő is? 5/5 anonim válasza: A vadélesztő az, ami elégtelen. Ill. ez így pontatlan, de az amivel veszélyezteted a borodat, sőt a cefrédet is, így a pálinkádat. Milyen 30 kiló cukor, ezt nem értem? Mire ment az rá? A cefrére is fajélesztőt tégy legközelebb, azonnal! Lehet egyébként fagyasztottból is, úgy ahogy elképzelted, feldolgozás után azonnal oltsd be élesztővel. Cefre is lehet belőle így, én prampert (vadszeder) szoktam így cefrézni, mert hát az csak gyűjtögetéssel működik... 9. 20:50 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:

Sertés feldolgozás Kategoria - Erdélyi Receptek Székelyföldről Kihagyás Erdélyben, székelyföldön a mai napig nagy hagyománya van a disznó feldolgozásának. Télen szinte minden családnál különleges eseménynek számított egy disznóvágás. Így a család egészséges, tartósítószermentes ételeket készíthetett belőle, ami egész télen kitartott. A cikkekben olvashatják, ahogyan az én családom csinálta és csinálja. Házi húskonzerv télire Hozzávalók: 2, 5 kg disznóhús (lapocka, tarja) 1 evőkanál só 0, 5 Székelyföldi véres hurka Hozzávalók: 50 dkg szív, 25 dkg vese, 40 dkg bőrke Májas hurka Hozzávalók: 1 kg máj, 1 kg tüdő, 50 dkg húsos Disznósajt Hozzávalók: 1 disznó fej, 1 kg toka, 70 dkg zsíros Kocsonya Hozzávalók: 2 kg köröm, 1 csülök, bőrke, 4 fej fokhagyma, Füstölt májas Hozzávalók: 1 kg disznómáj, 1 kg tokaszalonna, 60 dkg tarja, Székelyföldi kolbász Székelyföldi kolbász recept Hozzávalók: 10 kg. disznóhús 3 kg. nyers Abált szalonna Hozzávalók: 0, 5 kg nyers szalonna. Legjobb a tokaszalonna. 6-7 gerezd Page load link

2021. június 3., csütörtök 2021. június 3., csütörtök Több ezer fő érdeklődése mellett tartott majális a Mi Hazánk a hétvégén. A résztvevőket kézműves sörök, kisvasút (gyerekeknek, nem Orbánnak), állatsimogató, arcfestés és Kassai Lajos lovasíjász bemutatója is szórakoztatta. A közélet iránt érdeklődők Kisberk Szabolcs moderálása mellett Apáti István és Toroczkai László előadását is megtekinthették. A kemény mag sem unatkozott, jóllehet a parkolókba délutántól már senkit nem engedtek be a teltház miatt, de a látogatottság mégis a Pokolgép fellépése alatt tetőzött. Természetesen a Magyar Jelen stábja is a helyszínen volt. Kuruc.info - Zongorázni lehetett a különbséget a neo-Jobbik és a Mi Hazánk majálisán. Videós összefoglalónk alább látható.

Mi Hazánk Majális Majalis Linn

Egy mezővel arrébb, mindenféle kitáblázás nélkül viszont első ránézésre mintha a Közép-Magyarországi Bérszámfejtő és Pályázatlábjegyzet-értékelő Egyesület tartott volna diszkrét családi állománygyűlést: lényegesen szerényebb létszámú közönség lézengett, egyetlen bőráru- és pólóárust lehetett látni, a délelőtt első felében pedig úgy tűnt, mintha direkt eldugták volna a Jobbikra utaló jeleket, hogy az emberek csak úgy betévedjenek ugrálóvárazni a gyerekekkel és "lökd meg a kecskét" játékot űzni. (Később kikerült néhány Jobbik-lobogó, és délutánra valamivel többen is lettek a közönségben itt is. ) Roynak egy kicsit még hiányzik a nemzeti rock, Gyöngyösi örül annak, hogy árulásukkal elűzték egykori támogatóikat és bajtársaikat A zsidó lapnak is feltűnt a zenei felhozatalt tekintve a különbség, és fel is tettek pár kérdést: Sneider Tamás kérdésünkre azt mondta, szerinte egy családi majálishoz teljesen jól illettek a zenekarok, akik felléptek náluk, de azért elismerte, hogy kicsit hiányzik neki a nemzeti rock.

(Borítókép: Toroczkai László. Fotó: Nagy Szabolcs / Index)

Mapelastic Kenhető Vízszigetelés