Juhos József Cukrász
2020. 11. 29. 26 perc, 2020 Borbás Marcsi szakácskönyve – Mézes krémes és gyümölcskenyér Marcsi már az ünnepekre készül, és megsüti sokak kedvencét, a mézes krémest. A vendége Juhos József cukrász lesz, aki ezúttal egy nagyon egyszerű recepttel készül, megmutatja, mitől lesz szaftos és finom a gyümölcskenyér.
Sütizz | Sütemények, Torták, Cukrászda, Desszertek, Cuki, Catering, Fagyi, Fagylalt
A Media1 elsődlegesen médiával, nyilvánossággal foglalkozó, a Nemzeti Média- és Hírközlési Hatóságnál regisztrált digitális sajtótermék, ahol a televíziók, a rádiók, a nyomtatott sajtó, az online és a mobil média világának aktualitásairól olvashat. Ezenkívül helyszíni tudósításokkal, interjúkkal és időnként oknyomozásokkal jövünk. Van rádió- illetve podcastos műsorunk is.
Házi főzésű szilvalekvárral készül, amit egy enyhén fahéjas vaníliás mousse ölel körbe, ezt lezárja egy piskóta, amibe szilvalekvárt sütünk, végül a szilva színe jelenik meg a kész desszerten. A sárga színről nekem a passiógyümölcs jut eszembe, vagy egy intenzív citromos sütemény. Összességében igen, rám nagyon is jellemző, hogy az egyik érzékszerv által keltett benyomás egyből aktivál egy másik érzetet. Az egyedi sütemények mellett, egész tortákat is készítetek, akár esküvőkre is, szezonálisan pedig fagylaltotok is van. Van olyan dolog, amit még nem próbáltatok ki, de szeretnétek, vagy amiben úgy gondoljátok, hogy jó lenne újítani? Az elmúlt fél évben elkezdtünk kovászolt kenyereket és baguetteket készíteni, én nagyon szeretem a tésztával való munkát, ezért a finompékáru is megtalálható a kínálatunkban: croissantok, csigák, cruffinok. Sütizz | sütemények, torták, cukrászda, desszertek, cuki, catering, fagyi, fagylalt. Biztosan vannak olyan területek, amiket még ki lehetne próbálni, de az előttünk álló évekre is kell valamit hagyni. Hogyan birkóztatok meg a vírushelyzettel?