Zöld Spárga Pucolása
A zöld spárga kéntartalmú bomlástermékei kiválasztódnak a vizelettel, ami viszont kellemetlen szagot okoz. Tárolási tippek A zöld spárga csak két-három napig tart a betakarítás után. Ezért tanácsos közvetlenül a termelőtől vásárolni. Otthon a spárgát nedves konyharuhába kell csomagolni és beletenni hűtőgép tartotta akarat. A zöld spárga vízben is tárolható, csak a botok alsó végeit helyezzük egy-két hüvelyk vízbe, majd hűtőszekrényben tároljuk. Egyébként a zöld spárga jó fagy. Ehhez a rudakat megpucoljuk és megmossuk. Spárga » Mirelle. Miután konyhai törülközővel megszárította őket, műanyag zacskókba rakhatják a fagyasztórekeszbe. A felolvasztás a zöld spárga elveszíti ízét, ezért fagyasztva kell főzni. Zöld spárga elkészítése Frissen vagy fagyasztva: a zöld spárga ízlésétől függően sokféleképpen elkészíthető. A főtt zöld spárgát gyakran holland mártással és főtt burgonyával fogyasztják. A rudak vastagságától függően a zöld spárga főzése öt és nyolc perc között van. A fél teáskanál só mellett egy csipet cukrot is adhat a vízbe, hogy csökkentse az esetleges keserű anyagokat.
Spárga &Raquo; Mirelle
A zöld spárga a liliomfélék családjába tartozó évelő növény. Megvastagodott hajtásáért – a spárgasípnak nevezett részéért – termesztjük és ezt fogyasztjuk. Az egyik legízletesebb a spárgák között. Karakteresebb ízű és tovább is friss marad, mint a fehér vagy a lila spárga. Rendkívül egészséges, mivel a kalória tartalma alacsony, de számos – a szervezet számára hasznos – vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. 92%-a víz és magas a rost tartalma is, így fogyasztása jót tesz az emésztésnek és a méregtelenítési folyamatokat is gyorsítja. A spárga szezonja a tavasz végi, nyár eleji hónapokban van, érdemes ebben az időszakban minél többet fogyasztani belőle. Mivel nem tart hosszú ideig a szezonja, érdemes lefagyasztani is belőle, hogy a téli hónapokban is elérhető legyen számunkra a friss zöldség. Zöld spárga ⭐ - Spárga Info. A zöld spárga – a fehér színűvel ellentétben – a föld felett növekszik, ennek is köszönheti élénkzöld színét, hiszen a több napfény éri. Ennek köszönheti a szervezetre gyakorolt jótékony hatását is.
Kell Pucolni A Zöld Spárgát
Get a pot and melt butter in it, add oil too. Put sliced onion into it and stew it for 15-17 minutes, till it softens and get golden shade. Add flour and stir it for a minute, Add salt, pepper and wine. Mix it well and boil it for 5 minutes. Add water and start boiling it. Add stock cube and add some more seasoning, if needed. Boil it for 15 minutes and soup is ready. Hello fiúk, szia lányok! Kell Pucolni A Zöld Spárgát. – és fordítva is:) Először is, a magam és antifeminista nőtársaim nevében mélységes felháborodásomat:) szeretném szavakba önteni az Attila lapindító köszöntőjében elhangzott következő mondat miatt: " Bízom benne, hogy ez a portál hamarosan egy olyan író-olvasó közösségé alakul, ahol mindannyian jól érezhetjük magunkat mi férfiak! " Micsoda példátlan és pofátlan diszkrimináció ez mélyen tisztelt uraim?! :) Dumálgatunk itt a nemek "egyenlőségéről" meg mindenféle csodaszép, szimpatikus dolgokról, közben pedig tudat alatt már az elején kizárjuk a csajokat a férfihang élvezetéből… vagy legalábbis nem kívánjuk nekik?!
Zöld Spárga ⭐ - Spárga Info
Ezek a rostok a főtt spárga csúcsának is puhát és jellegzetes állagot adnak. Tökéletes sómentes diétákhoz. Különösen alacsony nátriumszint mellett a spárga ideális zöldség a vízvisszatartás elleni küzdelemben. Spárga (c) Valentyn Volkov redőny "Ízt karcsúsító" szószok Bár a spárga tökéletesen illeszkedik az "egészséges" étrendbe, ne felejtsük el a kísérő mártásukat, amely összetételétől függően növelheti a készítmény kalóriáját. Ez a helyzet az öntet, majonézes vagy mousseline szószok esetében, amelyek mennyiségének mérsékeltnek kell lennie. Hogyan lehet enyhíteni az oldalsó mártást? Cserélje ki az olajat egy vinaigrette-ben centrifugált zöldséglével. Cserélje le az olajat, a vajat vagy a krémet tejtermékre, például tejre, joghurtra vagy túróra, és miért ne a baromfihúslevesre. Még több íz? Gondoljunk csak mustárra, citromlére, illatos ecetekre; málna, balzsam, sherry és aromás gyógynövények; bazsalikom, snidling, chervil. Finom ízfokozók! Ezek a könnyű, finoman illatos szószok megőrzik a spárga kifinomult ízét, és a szószban lévő zsír hiánya elősegíti az emésztést.
A spárga az egyik legjobb, legegészségesebb, legfinomabb, legszebb zöldség, ráadásul hazai, és még csak nem is hizlal. Ilyenkor tavasszal, amíg csak van, spárgát is spárgával eszem, sajnos, egyedül. Aki még nem kötött szorosabb barátságot ezzel a szezonális csodával, annak érdemes néhány apróságot tudni róla, mielőtt nekiesik. A zöld és a fehér spárga nagyon különbözőek, az ízük és az állaguk is más, így valamelyest különbözik a módszer is, amivel hozzáállunk. A zöld spárgát egyáltalán nem kell megpucolni, nem vonja be kívülről kemény réteg. A fehéret viszont meg kell hámozni, erre pedig a legjobb eszköz egy zöldséghámozó. A fás végek eltávolítása A vége viszont mindkét fajtának ugyanúgy fásodik, azaz keménnyé és szálkássá válhat, minél régebbi, annál jobban. Ezért, mivel nem tudhatjuk, mennyi ideje volt a piacon vagy a boltban, az első és legfontosabb szabály, hogy a spárgát ne tárolgassuk, ne tartogassuk. Amint megvettük, készítsük el és együk meg. Minden perc tárolással drámaian csökken az íze és szárad a vége.