Ízőrzők Mákos Kalács | Útvesztő [Szent Johanna Gimi Könyvsorozat 7.]
Mákos kalács – Édes Percek - YouTube
- Ízőrzők / Gyöngyöstarján
- Házi mákos kalács // ReceptKollekció
- Szent Johanna gimi 7: Reni azt hiszi, hogy Cortez le akar vele feküdni. Kb....
Ízőrzők / Gyöngyöstarján
Paragi Edina, a verseny többi résztvevőjének kedveskedve vasárnap kalácsot sütött, amelyet házi kolbásszal és homoktövis üdítővel kínáltak, ezzel is nagy sikert aratva a résztvevők körében. A teljes cikk megtekinthető a Délmagyar weboldalán. Pacalt főznek Erdélyben a zákányszékiek Immáron második alkalommal rendezik meg Borszéken a multikulturális, művészeti és gasztronómiai fesztivált július 12. és 14. között, amelyre Borszék testvérvárosa, Zákányszék is meghívást kapott. A fesztivál egyik fő programja a bográcsfőző verseny, ahol szlovákiai, moldovai, örmény, albán és iráni résztvevők mellett a zákányszéki pacal is ringbe száll a fődíjért. Ízőrzők / Gyöngyöstarján. Zákányszék alpolgármestere, Kazi Péter elmondta, hogy a Zabosfai Ízörzők csapata biztosa szeretne menni, hiszen ez az étel már többször bizonyított hazai környezetben a borszékiek látogatásakor. Emellett néhány további hazaival is bebiztosítják magukat, hiszen az ellenfelek számára kóstolóval is kedveskednek majd. Ízeket őriznek Zákányszéken – Lelkes helyiek jelentkezését várja a Zabosfa Hagyományőrző célzattal, a vidéki gasztronómiai értékek megőrzése érdekében jött létre a Zabosfai Ízőrzők közössége Zákányszéken.
Házi Mákos Kalács // Receptkollekció
Ezután lisztezett gyúródeszkára helyezzük, sodronyt készítünk belőle, és két egyforma részre vágjuk. Sodrófával négyzetes alakra nyújtjuk külön-külön a két részt, és jól megszórjuk a cukros mákkal illetve a cukros dióval, és mazsolát is adunk hozzá. Ezután feltekerjük őket. Ráhelyezzük a kizsírozott tepsire, egymástól kicsit távolabb (egy tenyérnyi távolságra), betakarjuk konyharuhával, és ismét kelesztjük szobahőmérsékleten egy órán keresztül. Mikor megkelt, tojássárgájával mindkét tésztát megkenjük (a tetejét és az oldalát is, hpgy szép pirosas barnára süljön). Betesszük a hideg sütőbe, egy edénybe vizet teszünk a tepsi alá, (ha van párásító sütő, akkor azt használjuk) és először magas lángon sütjük a tésztát 5-10 percig, utána közepes lángon sütjük tovább kb. 40 percig. Miután kivettük, egy tűt szúrjunk bele, hogy megnézzük, megsült-e? (Ha száraz martad a tű, akkor igen. Házi mákos kalács // ReceptKollekció. ) Miután kivettük a sütőből, hagyjuk a tepsiben kihűlni a tésztát, és kicsit ferdén vágva szeleteljük. Végül vaníliás porcukorral megszórva tálaljuk.
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 4 dkg friss élesztő, 3 dl langyos tej, 3 evőkanál porcukor, 1 mokkáskanál só, 2 ek étolaj Töltelék: 8 ek darált mák, 8 ek porcukor, 5 dkg olvasztott margarin, 1 cs vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja Elkészítés: Az élesztőt a langyos tejben, csipet cukorral felfuttatjuk, majd meleg helyen kelesztjük. A megkelt tésztát lisztezett deszkára tesszük, és kb. 30x40 cm-es téglalappá nyújtjuk. Meglocsoljuk olvasztott vajjal, rászórjuk a mákos-porcukros keveréket, meghintjük a vaníliás cukorral, és ráreszeljük a citromhéjat. Feltekerjük a tésztát. Ezután a kalácsunkat koszorúra hajtjuk, a végeit egymásba dugva, összedolgozva szép kerekre igazítjuk. Éles késsel bemetszük a tésztakoszorút körben szimmetrikusan, majd a szeleteket félrefordítva, lapjára igazítjuk. A kalácsot 20 percig pihentetjük még. Pihentetés után megkenjük tojássárgájával. Előmelegített sütőben 170-200°C-on, sütőpapírral bélelt gáztepsiben 35-40 perc alatt pirosra sütjük. Akkor tudjuk biztosan, hogy átsült, ha a fogpiszkálót beleszúrva, nem ragad rá a tészta, vagy ha megkopogtatva a tetejét, kongó hangot ad.
– fakadt ki, mire elkerekedett a szemem. – Mit gondolsz te rólam??? – Mi? Én semmit, csak… azt mondtad, vannak ötleteid. – ja, ötlet. Hogy megnézünk pár béna filmet, aztán hazadoblak. Mindjárt itt vannak Ricsiék… – Ricsiék jönnek? – Persze. – Te jó ég! – kaptam a fejemhez. – Tényleg azt hitted, hogy bármit tervezek veled, mielőtt egyáltalán beszélnénk róla? Reni, néha komolyan meglepsz. – Bocs, én csak… nem szoktunk erről beszélni, és megijedtem. – Mitől? Tőlem? Normális vagy? – fogta a fejét, engem meg mardosni kezdett a bűntudat. – Jó, nem haragudj. Hülyén jött ki az egész. – Eléggé- értett egyet, és még mindig elég ideges volt, úgyhogy végül odaültem melle, és megfogtam a kezét. – Bocs – ismételtem suttogva, mire Cortez a szemembe nézett. – Szerinted nem várok rád? – kérdezte, majd óvatos mosolyra húzta a száját. Szent Johanna gimi 7: Reni azt hiszi, hogy Cortez le akar vele feküdni. Kb..... – Addig várok, ameddig akarod. – Komolyan? – suttogtam, miközben a gyomromban lévő lepkék annyira csapongtak, hogy féltem, ezt nem élik túl. Te mennyit vártál rám? – kérdezett vissza.
Szent Johanna Gimi 7: Reni Azt Hiszi, Hogy Cortez Le Akar Vele Feküdni. Kb....
Többet egy csapásra? (Pipáld ki, amit még a kosárba tennél): Már csak 1 db raktáron Kívánságlistára teszem Szerző: Leiner Laura - 2016, puhatáblás Bővebben... Kapcsolódó termékek: előző rész, köv. rész, csomag ajánlat Választható játék/ajándék Spórolj akár 700+ Ft-ot! Telefonos rendelés Ajándék könyvjelző. Futár (Sprinter) Személyes Foxpost, Packeta Pick Pack P. Posta GLS Csak Bp. futár Szállítási díj* 1349 Ft 249 Ft 1149 Ft 949 Ft 1499 Ft 1949 Ft 1149 Ft Szállítási idõ 1-4 mn. ** 0-4 mn. ** 1-4/Csk. : 1+ mn. ** 1-6 mn. ** 1-4 mn. ** Szállítási díj* Szállítási idõ Futár (Sprinter) 1349 Ft 1-4 mn. ** Személyes 249 Ft 0-4 mn. ** Foxpost automata, Packeta 1149 Ft 1-4/Csk. ** Pick Pack P. 949 Ft 1-6 mn. ** Posta 1499 Ft 1-4 mn. ** GLS 1949 Ft 1-4 mn. ** Csak Bp. futár 1149 Ft 1-4 mn. ** *más extra díj NINCS (kivéve PayPal), **munkanap, raktárról Fizetési módok... Leírás Az "Útvesztő" c. könyvről részletesen: "- Bolond vagy - nevetett fel Cortez, mire én is elmosolyodtam. - Na, komolyan. A továbbtanulás?