Milák Kristóf 100 Pillangó: Hízott Libamáj Sütése
15): Új-Zéland - Ausztrália GOLF (Kaszumigaszeki Golfklub) 7. 30-16. 00 (0. 30-9. 00): férfi verseny, 1. nap ÍJÁSZAT (Jumenosima Íjászpark) 9. 30-13. 25 (2. 30-6. 25): férfi és női egyéni 64-es tábla és 32-es tábla 16. 00-18. 40 (9. 00-11. 40): férfi és női egyéni 64-es tábla és 32-es tábla KAJAK-KENU, SZLALOM (Kaszai Vadvízi Kajak-kenu Központ) - 1 14. 00-16. 45 (7. 00-9. 45): NŐI C-1 középfutam, DÖNTŐ KÉZILABDA (Jojogi Nemzeti Sportcsarnok) 9. 00 (2. 00): Hollandia-Angola 14. 15 (7. Tokió 2020: élje át újra Milák fantasztikus ezüstjét 100 pillangón!. 15): Japán-Koreai Köztársaság 16. 15 (9. 15): Montenegró-Norvégia 11. 00): Spanyolország-Brazília 19. 30): Magyarország-Orosz olimpiai csapat 21. 30 (14. 30): Svédország-Franciaország KOSÁRLABDA (Szaitama Szuper Aréna) 10. 00): Kanada-Koreai Köztársaság 17. 20 (10. 20): Spanyolország-Szerbia C csoport: 13. 40 (6. 40): Szlovénia-Japán 21. 00 (14. 00): Spanyolország-Argentína ÖKÖLVÍVÁS (Kokugikan Aréna) 11. 10 (4. 10): női 51 kg nyolcaddöntő, férfi 75 kg nyolcaddöntő, férfi +91 kg nyolcaddöntő 17. 00-20. 10 (10.
- Milák Kristóf ezüstérmes a férfi 100 méteres pillangó döntőjében - Cseh László az ötödik - Hazai sztár | Femina
- Tokió 2020: élje át újra Milák fantasztikus ezüstjét 100 pillangón!
- Milák a 2. legjobb ment tovább 100 pillangón, Hosszú 20. lett!
- Milák Kristóf visszavágna, Budapesten okozna szenzációt | BorsOnline
- Libamáj zsírjában: kevés munka van vele, de óriási sikert hoz - Receptek | Sóbors
Milák Kristóf Ezüstérmes A Férfi 100 Méteres Pillangó Döntőjében - Cseh László Az Ötödik - Hazai Sztár | Femina
Milák és Szabó is elődöntős 100 méter pillangón. MTI/Illyés Tibor
Tokió 2020: Élje Át Újra Milák Fantasztikus Ezüstjét 100 Pillangón!
Milák A 2. Legjobb Ment Tovább 100 Pillangón, Hosszú 20. Lett!
A számban hét éve – Európában – egyeduralkodó Verrasztó Dávid ezúttal a dobogóra sem ért fel, hárman is jobbak voltak nála, megérdemelten szerezte meg a győzelmet az orosz Ilja Borogyin. Bernek Péter a 6. helyen végzett. "Azért nem panaszkodhatok, nagyon jó időkkel úsztak jobbat nálam. Megyek tovább, szeretném Tokióban megmutatni, hogy mire vagyok képes 33 évesen – mondta Verrasztó. Az úszás barátai sem panaszkodhatnak, hiszen szép terméssel zártuk az Eb-t. A női 200 méter háton Burián Katalin, 400 gyorson pedig Kapás Boglárka bronzérmes lett. Milák Kristóf visszavágna, Budapesten okozna szenzációt | BorsOnline. A magyar csapat 5 arannyal, 4 ezüsttel és 6 bronzzal zárta a budapesti vizes Európa-bajnokságot
Milák Kristóf Visszavágna, Budapesten Okozna Szenzációt | Borsonline
2021. júl 30. 19:30 Milák Kristóf újabb pillangóérmet szerezne Tokióban / Fotó: MTI/Kovács Tamás Tokió – A férfi 100 méteres pillangóúszás szombat hajnali (M4 Sport, 3. 30) rendezett olimpiai döntője elhozhatja a csillagok háborúját a tokiói ötkarikás játékokon. Elképesztő csata vezette fel a finálét, mivel a két elődöntőben a magyar Milák Kristóf és az amerikai Caeleb Dressel is rendesen kihajtotta magát. Előbb a 200 m pillangón olimpiai aranyérmet szerző Honvéd-sportoló repesztette a medencében egy 50. 31 másodperces új olimpiai csúcsot, majd jött a többszörös olimpiai – most nyáron Tokióban is szerzett már kettőt – és világbajnok amerikai, aki ezt rögtön megdöntötte 49. 71 mp-es idejével. ( További olimpiai hírek ITT! ) Milákot több zavaró tényező hátráltatta a 200 pillangó megnyerése előtt, de a 100 elődöntőjét megelőzően sem ment minden tökéletesen, bízott benne, hogy a finálé előtt nem szakad el ismét az úszónadrágja... – 23. 7-es első ötvenet úsztam, ami baromi lassú – értékelt Milák az elődöntő után.
A két kiváló úszó a célba érkezés után mosolyogva azonnal összeölelkezett, és láthatóan mindketten elégedettek voltak a saját eredményükkel. "Megkönnyebbültem, végre vége. Most büszkeséget érzek, mert ennél többet nem tudtam úszni, úgyhogy szerintem kihoztuk egymásból a legjobbat" – fogalmazott Milák, aki a magyar csapat hatodik érmét, egyben a második ezüstöt szerezte a tokiói játékokon. Eredmény: férfi 100 m pillangó, olimpiai bajnok: Caeleb Dressel (Egyesült Államok) 49. 45 mp – világcsúcs 2. MILÁK KRISTÓF (Magyarország) 49. 68 – Európa-csúcs 3. Noe Ponti (Svájc) 50. 74
Lefedve általában annyi percig főzzük, ahány dekás a máj. Akkor jó, ha egy tűt beleszúrva már nem buggyan ki vér belőle. Libamáj zsírjában: kevés munka van vele, de óriási sikert hoz - Receptek | Sóbors. Ekkor kivesszük, a visszamaradt zsírt nagy lángon addig sütjük, amíg minden nedvesség elpárolog belőle. A tűzről levéve néhány percig hűlni hagyjuk, majd a májra szűrjük. Ez a klasszikus libamáj zsírjában. Van, aki a zsírt leheletnyi pirospaprikával is színezni, de számítsunk rá ettől pirosas árnyalatú lesz a zsír.
Libamáj Zsírjában: Kevés Munka Van Vele, De Óriási Sikert Hoz - Receptek | Sóbors
A libamáj sütése az egyik legkényesebb feladat a konyhában, a drága alapanyag ritkán kerül az asztalunkra, ezért a legtöbbünknek hiányzik a hibátlan elkészítéséhez szükséges rutin. Ilyenkor legcélravezetőbb egy megbízható recepthez, ételkészítési leíráshoz fordulni. Tanulni sosem szégyen! Libamáj sütése 1. Egy lábas alját libahájjal befedjük. Egy szép, nagy, világos hízott májat ráfektetünk és annyi nyers, enyhén sózott tejet öntünk rá, hogy éppen ellepje. Így áztatjuk 6-7 óra hosszat. Ezután tűzre tesszük, és fedő alatt közepes lángon addig pároljuk, míg a tej teljesen elfő róla, s a hájból a zsír is kiolvad. Ekkor a fedőt levesszük s a májat saját zsírjában: néhány percig sütjük. Semmiféle fűszer nem kell hozzá! A májat a zsírjából kiemeljük, lecsöpögtetjük, és akár hidegen, akár melegen tálalhatjuk. Olyan lesz, mint a krém. 2. Egy másik módszer szerint a libamáj húslevesben is főhet, e szerint egy vastag falú lábas alját hájjal beterítjük, a májat erre fektetjük, és annyi húslevessel öntjük le, amennyi ellepi, Dobhatunk mellé fokhagymát vagy vöröshagymát is, és az egészet beborítjuk hájjal.
Sztárszerzőnknek, Lázár Chefnek, a TV Paprika műsorvezetőjének nem könnyű újat mutatni a gasztronómia területén, de még neki is leesett az álla azoktól a konyhai technikáktól, amelyeket a franciaországi továbbképzés során mutattak neki és séftársainak. A kurzus témája a liba- és kacsamáj volt. T. Nagy Tamás szervezésében, aki többek között kiváló francia termékek hazai kereskedője, töltöttünk el pár napot feleségemmel, Melindával, valamint séfbarátaimmal a Rougié bázisán, amely 5 kontinensen, mintegy 120 országban látja el a luxusszállodákat, vezető éttermeket, gourmet üzleteket és légitársaságokat a prémium minőségű liba- és kacsamáj termékeivel. Forrás: Lázár Chef A tanulságokkal kezdem, vagyis a liba- vagy kacsamájfogások otthoni elkészítésének fortélyait és könnyedén elkészíthető formáját osztom emg a olvasóival: 10 tuti tipp: 1. Ha nem sütöttél még májat, akkor kacsamájjal kezdd, ne libamájjal. 2. Piacon soha ne vedd fagyasztott formában. 3. Ha szeletben szeretnéd megsütni, mindig sréhen, ujjnyi vastag szeleteket vágj a májból.