Afrikai Harcsa Serpenyőben Sütve Légkeveréses Sütőben / Egyszerű Oroszkrém Torta Recept Nagy-Krausz Mariann Konyhájából - Receptneked.Hu

Vissza a Kezdőlapra

1. Afrikai harcsa serpenyőben stove top
2. Afrikai harcsa serpenyőben stove pictures
3. Afrikai harcsa serpenyőben stove
4. Afrikai harcsa serpenyőben stove parts
5. Oroszkrém Archives - FittKonyha
6. Oroszkrém torta
7. Egyszerű oroszkrém totra recept wicha konyhájából - Receptneked.hu

Afrikai Harcsa Serpenyőben Stove Top

Ha az összes szelet megsült, akkor vegyük nagyon kicsire a lángot, mert következik a "mártás". Mivel a halfilét nem tocsogó zsírban sütöttük, ezért a hal sem lesz túl tocsogós. Viszont nem mindenki szereti nagyon szárazon a halat. Ezért nagyon jó megoldás lehet, ha a serpenyőben visszamaradt olajhoz adunk egy kis nagyon apróra vágott kápia paprikát (vagy piros kaliforniai paprikát), apróra zúzott fokhagymát, illetve egy kis petrezselymet, vagy bármilyen zöld fűszert, amit szeretünk. Ha túl kevésnek találjuk az olajat, akkor tehetünk még hozzá, akár olívaolajat is. Először a paprikát tegyük az olajba, mert abból egy kevés víz kisül, ami segíthet abban, hogy a fokhagyma és a zöld fűszer ne égjen meg! Afrikai harcsa serpenyőben stove . Tálalhatjuk burgonyapürével, vagy a kedvenc köretünkkel. Tálalás előtt a halról húzzuk le a bőrét, ha nem szeretjük, de ha jól át van sülve, és valaki szereti, akkor rajta is maradhat. Locsoljuk meg a halat egy kevés fűszeres olajjal, és már élveztetjük is a fenséges ízeket. Jó étvágyat!

Afrikai Harcsa Serpenyőben Stove Pictures

Lisztben, tojásban és zsemlemorzsában megforgatjuk, és forró olajban kisütjük. Petrezselymes, vajas krumplit és tartármártást adunk mellé. A tartármártáshoz - ha nem akarunk bajlódni a majonézkészítéssel - adjunk egy-két evőkanálnyit a tubusos, vagy flakonos majonézből, ezen kívül tejföl, só, cukor, kevés mustár és őrölt bors, valamint kb. Afrikai harcsa serpenyőben stove pictures. fél dl. bor kell hozzá. Jól keverjük el az egészet, és szószkiöntőben tegyük az asztalra. Rántott harcsa és cukkini, karamellizált sárgarépával és joghurtos, epres mazsolával 1 kg harcsafilé, 1 bébi cukkini, 3 tojás, liszt, zsemlemorzsa, olaj, 3 nagy sárgarépa, 2 dl natúr joghurt, 2 evőkanál eperdzsem, 10 dkg mazsola A szeletekre vágott, besózott afrikaiharcsa-filét és a felkarikázott bébi cukkinit bepanírozom, és forró olajban kirántom. Közben a karikákra szelt, besózott sárgarépát kevés vízen és olajon megdinsztelem, majd megszórom petrezselyemzölddel, és egy mokkáskanálnyi cukorral karamellizálom. Az előzőleg beáztatott mazsolát az eperdzsemmel elegyített natúr joghurtban elkeverem, és legalább egy-két óráig hideg helyen pihentetem.

Afrikai Harcsa Serpenyőben Stove

Nagypéntek a keresztények számára szigorú böjti nap, a húsok közül csak hal kerülhet az asztalra. A harcsafilé sörtésztában legalább olyan finom lesz, mintha étteremben vagy sütödében rendelted volna. Ehhez a fogáshoz jólesik valamilyen szósz. A halat mosd meg, jól csepegtesd le, papírtörlővel itasd le róla a vizet. Ha túl nagyok a szeletek, vágd kisebbre. Dörzsöld be kevés citromlével, sózd be, és hagyd állni fél óráig. Utána készítsd el a sörtésztát. Fontos, hogy a hozzávalók lehetőleg hidegek legyenek. A tojások sárgáját keverd össze a sörrel, ízlés szerint sózd, borsozd. Adj hozzá annyi sütőporral vegyített lisztet, hogy az állaga a palacsintatésztáénál kicsit sűrűbb legyen. Dolgozd csomómentesre. A tojások fehérjét egy csipet sóval verd kemény habbá, majd fakanállal óvatosan forgasd a masszához. A sütéshez egy serpenyőben hevíts körülbelül négyujjnyi olajat. Citromos-fokhagymás afrikai harcsa Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A halat forgasd először a lisztbe, majd a sűrű tésztába. Rakd a forró olajba, és közepes lángon mindkét oldalát süsd szép pirosra körülbelül tíz perc alatt.

Afrikai Harcsa Serpenyőben Stove Parts

De léteznek, olyan pici harcsák, melyek kizárólag csak akváriumokba valók. Vannak átlátszó testű üvegharcsák és Dél-Amerikában lapított fejű, bendzsó formájúakkal is találkozhatunk. Az ugyancsak dél-amerikai parazita harcsa szívesen fészkeli be magát a fürdőzők húgycsövébe, gyulladást okozva, az Amazonasban úszkáló, páncélos, beszélő harcsa speciális morgó hangot ad ki, az afrikai elektromos harcsa áramot termel, de ismernek háton úszó és sétáló harcsákat is, amelyek állítólag a szárazföldön is képesek mozogni. E hosszú bevezető után most már ideje, hogy a lényegre térjek. Édesapám kedvelte a törpe harcsát, ezért időnként ettünk ebből a kis bajuszos, pikkelytelen halból, amit édesanyám többnyire megsütött, de néha harcsapörköltet is készített belőle. Afrikai harcsa serpenyőben stove top. Később eltűntek a szemem elől ezek a törpe halak, bevallom nem is keresgéltem utánuk. Egy idő múlva azonban felfedeztem a jóval nagyobb testű afrikai harcsát, s miután kipróbáltam, hűen kitartok mellette, mert sokféle ételt kreálhatok belőle, olyanokat, melyeket ezt megelőzően, disznóhúsból készíthettem el.

A hal viszonylag hamar átsül, de a vastagabb részekre azért érdemes figyelni, ne maradjon belül nyers. Ha kész jöhet a tálalás: egy adag zöldség, mellé egy szelet hal, rá egy darabka pestós vaj, ami szépen ráolvad a halra.

A 2020-as év Balatoni nyár című műsor receptjei nagy sikert arattak, ezért úgy gondoltam, összegyűjtöm őket egy csokorba, hogy könnyen elérhetőek legyenek. Ezeket a recepteket nem csak nyáron, hanem az év minden időszakában elkészítheted, mint ahogy a Balatont is egész évben látogathatod! Jó főzést, és jó étvágyát kívánok! ELKÉSZÍTÉSI IDŐ 30 perc ADAG 4 adag NEHÉZSÉGI FOK Könnyű ÁR Közepes Hozzávalók 400 g harcsatörzs vagy harcsafilé 1 teáskanál só 5 evőkanál olaj 1 darab citrom reszelt héja 1 teáskanál chili pehely Hozzávalók a tálaláshoz: friss citromlé petrezselymes sült krumpli fokhagymás majonéz Elkészítés 1. A harcsatörzset kifilézzük (vagy használjunk harcsafilét), majd megsózzuk, és kevés olajjal megkenjük. 2. Faszén felett vagy serpenyőben, reszelt citromhéjjal és chili pehellyel megszórva a halfiléket 10 percig sütjük. Bőrén sült afrikai harcsa filé fóliás burgonyával, remulád mártással | Mindenhol hal. Ügyeljünk arra, hogy az első 5 percben ne mozgassuk a filéket. 3. Ezt követően csöpögtessük meg friss citromlével és petrezselymes sült krumplival valamint fokhagymás majonézzel tálaljuk.

Elkészítése: A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét a cukor felével keményre felverjük, a másik felét elkeverjük a sárgákkal. A liszthez hozzáadjuk a sütőport és a vaníliás cukrot. A sárgás masszához adagoljuk a habot és a lisztes keveréket felváltva, apránként. Egy 26 cm-es tortaformát kivajazunk és lisztezünk, a masszát belesimítjuk és 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük, majd kihűtjük. A pudingot felfőzzük a tejben ízlés szerinti mennyiségű cukorral, majd kihűtjük. A tejszínt felverjük és felét összekeverjük a pudinggal. Oroszkrém Archives - FittKonyha. A rumba beleáztatjuk a mazsolát. A piskótát ketté vágjuk, megkenjük a pudingos-tejszínes krémmel, rászórjuk a mazsolát, majd befedjük piskótával. A maradék tejszínnel, mazsolával és mandulával díszítjük. A tortát akár be is vonhatjuk fondanttal vagy marcipánnal. Tipp: Születésnapokra ajánlom, otthon elkészíthető, egyszerű és olcsó. Normál méretű tepsiben is elkészíthető, kockákra szelve. Nagyon finom.

Oroszkrém Archives - Fittkonyha

Az Oroszkrém torta egy viszonylag egyszerűen elkészíthető sütemény. A recept alapján egy 21 cm átmérőjű torta készíthető. Krém 3 dl habtejszín 3 dl tej 90 g cukor 50 g liszt 2 db tojás Vanília rúd/ vanília kivonat 100 g Kandírozott gyümölcs és mazsola (kb 50-50 g) Rum/rumaroma a kandírozott gyümölcsök beáztatásához Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgáját a lisztet és pár kanál tejet összekeverünk, hogy egy sűrű pépet kapjunk. A tejet a vaníliakivonatot és a cukor felét felforraljuk. A tojásfehérjét felverjük a cukor másik felével. A forró tejhez folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a tojássárgájás pépet, felforraljuk. (Először a forró tejes keverékből adjunk pár kanálnyit a tojássárgájás péphez, majd ezt öntsük a tejhez. Egyszerű oroszkrém torta. ) A felvert tojásfehérjét óvatosan adjuk a forrásban levő krémhez. Pár perc után húzzuk le a tűzről, és hagyjuk kihűlni, tegyük hűtőbe. Miután a krémalap lehűlt adjuk hozzá a kemény habbá vert tejszínt. Mikor a tortát betöltjük a krémmel, minden rétegnél szórjunk rá kandírozott gyümölcsöt, és mazsolát.

Oroszkrém Torta

most is ez történt. Viszont azt hiszem kifogytam az ötletből…már ami ezt a sütit illeti:) Egyébként brutális finom lett szerintem, nekem teljesen visszaadja a cukrászdai oroszkrém torta fílinget, már amennyire emlékszem…. És oké, tudom, tudom, az eredetiben nincs krémsajt és a tésztája sem ilyen kevert tészta, hanem habkönnyű piskószont azért van, amihez ragaszkodtam… például a mazsola, pedig nem szeretem, de úgy voltam vele, ha már oroszkrém, akkor legalább ez passzoljon:) Na meg a tejszín… nagyon ki akartam hagyni, de végül arra jutottam, hogy kell bele. És nem is bántam meg, mert tényleg nagyon-nagyon finom lett. Hozzávalók a tésztához: 2 tojás fehérje (a sárgája megy krémbe) 1 egész tojás 130 g teljes kiőrlésű búzaliszt (Aldi-ból) 1 tk sütőpor (4 g) csipetnyi só édesítő (nálam 40 g négyszeres erejű édesítő) 140 g joghurt 1 ek folyékony kókuszolaj egy kevés reszelt citrom- és narancshéj (kb. Egyszerű oroszkrém tarta de chocolate. 1-1 teáskanálnyi) 2 tojás sárgája 1 dl tej édesítő (nálam kb. 15 g négyszeres erejű édesítő) 1 tk étkezési zselatin (5 g) 200 g light krémsajt (kép ITT) vanília aroma kb.

Egyszerű Oroszkrém Totra Recept Wicha Konyhájából - Receptneked.Hu

Oroszkrém torta Puha piskóta, vaníliás-tejszínes krém, mazsola, narancs - szeretem ezt a tortát! Nem csak megkóstolni és enni (nagyon finom), hanem elkészíteni is, mert nagyon egyszerű és szép. A torta alappiskótáját különösen ajánlom figyelmetekbe, mert egy igazán magas torta alap, ami azután sem esik össze, miután kivettük a sütőből. Ezt a tortát még tavaly január végén készítettem a férjem 50. Egyszerű oroszkrém tortas. születésnapjára (tehát már több, mint 1 éve). A recept szerepel a süteményes könyvemben is új receptként, tehát a könyvből már ismerős lehet a fotó. (Ebből is láthatjátok, hogy a tavaly ősszel megjelenő első sütis könyvemre már januárban elkezdtem a készülődést. ) Úgy gondoltam, megosztom veletek itt a blogon is.

30 g mazsola rumaroma az áztatáshoz 100 g habtejszín (10 g négyszeres erejű édesítővel felverve) A lisztet, sütőport, reszelt citrus héjakat elkeverjük. A két tojásfehérjét és a tojást az édesítővel, sóval habosra keverjük (kézi mixerrel magas fokozaton, minimum 5-6 percig), majd hozzáadjuk az olajat, joghurtot és végül a lisztes keveréket. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok – kb. 20-22 percig sütöttem, 24×17 cm-es tepsit használtam. ) A krémhez egy edényben, kis kézi habverővel elkeverjük a tojások sárgáját, tejet, édesítőt, zselatint, vanília aromát és alacsony hőfokon, folyamatosan kevergetve összefőzzük. Kihűtjük és hozzá keverjük az előzőleg rumaromába áztatott mazsolát, a krémsajtot majd a felvert tejszín felét. Elsimítjuk a süti tetején, majd hűtőbe tesszük, végül eloszlatjuk a tetején a tejszín másik felét. Oroszkrém torta. Az egész adag: 100 g ch 1120 kcal. 12 szeletre vágva, 1 szelet: 8 g ch és 93 kcal. 100 g süti: 14 g ch és 163 kcal.