Lilahagymás-Majonézes Burgonyasaláta, Eredeti Brassói Receptions

Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › Lilahagymás burgonyasaláta 2. Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! Mi kellhet hozzá? Alapanyagok: cukor só tojás liszt margarin zöldség gyümölcs hús Hogyan készül a Lilahagymás burgonyasaláta 2.? Írd meg nekünk Te! Te már elkészítetted, vagy most készülsz elkészíteni ezt a receptet? Majonézes burgonyasaláta főtt tojással - Marika néni specialitása! - Ketkes.com. Készítsd el, fotózd le és töltsd fel honlapunkra, hogy nyerhess vele! Minden 1000 új feltöltött recept után sorsolás! Kattints ide és töltsd fel recepted a saját Receptkönyvedbe!

1. Lilahagymás burgonya saláta télire
2. Lilahagymás burgonya salata
3. KalóriaBázis - Étel adatlap
4. Brassói aprópecsenye @Szoky konyhája - YouTube
5. Brassói aprópecsenye - Női Portál

Lilahagymás Burgonya Saláta Télire

Lilahagymás Burgonya Salata

Elkészítése: A burgonyát megmossuk és héjában megfőzzük. Hagyjuk kihűlni, majd megpucoljuk és kockára vágjuk. A lilahagymát megpucoljuk, felkarikázzuk, majd apróra összevágjuk. Lilahagymás burgonya saláta | Hello Tesco. A burgonyát és a hagymát egy nagyobb tálba tesszük, majd leöntjük a salátalével. A salátaléhez összekeverjük a vizet az ecettel és a cukorral, sóval. Alaposan összekeverjük. A tetejére borsot szórunk. Pár órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek. Kiváló saláta rántott ételek mellé.

Tudom, hogy ez egy megszokott és unásig készített recept, de az a tapasztalatom, hogy szinte senki nem készíti egészségesen. Az összes gasztroblogon vegyi ételecettel, finomított kristálycukorral és finomított napraforgó olajjal készült recepteket lehet olvasni, miközben megfelelő hozzávalókkal ez a hétköznapi étel akár gyógyhatásúvá is tudna válni. Feltett szándékom, hogy a legkedveltebb fogásokat átalakítom, hogy az ételek újra betöltsék a hivatásukat, azaz tápláljanak, és megőrizzék az egészségünket, ne pedig rombolják azt. Lilahagymás burgonya salata. Mellesleg ennek a receptnek az ősi eredetije is mézzel készült, hisz a burgonya európai elterjedésének (1700-as évek) és meghonosodásának az idejében még nem ismerték – illetve nem használták ételek édesítésére – a cukrot. Antal Vali (Visited 601 times, 1 visits today)

Érdemes a sült krumplival kezdeni. Ehhez a burgonyát hámozd meg, majd lobogó sós vízben főzd majdnem puhára. Még mielőtt teljesen elkészülne, szűrd le és hagyd 5 percet gőzölögni. Ezután tedd egy tálba, locsold meg olajjal, sózd ha szükséges és alaposan forgasd össze. Ne ijedj meg, ha kicsit összetörik a burgonya, pont ettől lesz ropogós. 2. Egy rétegben terítsd szét a burgonyát egy sütőpapírral bélelt tepsin, majd 220 fokon 30-35 percig süsd, félidőben egyszer kavard át. 3. A gombát tisztítsd meg és egy serpenyőben hevítsd fel a vajat. Pár perc alatt pirítsd meg rajta a gombát, majd add hozzá az apróra vágott petrezselymet, a legvégén pedig sózd és borsod meg. Ha kész vagy, tedd félre. 4. Brassói aprópecsenye @Szoky konyhája - YouTube. A brassóihoz a szalonnát vágd kockákra, majd egy nagyobb serpenyőben süsd zsírjára. Ha ezzel megvagy, szűrőlapáttal szedd ki a szalonnadarabokkal és tedd félre. A visszamaradt zsiradék pirítsd meg az ujjnyi vastag érmékre szeletelt sertésszűz mindkét oldalát, majd ha már szép színt kapott, add hozzá reszelt fokhagymát, a majorannát, a köménymagot és sózd, valamint borsozd meg.

Kalóriabázis - Étel Adatlap

Elk. idő: 1 óra Adag: 4 adag Nehézség: Közepes print Hozzávalók: 70 dkg sertésszűz (vagy comb, lapocka) 1, 5 kg burgonya 6 gerezd fokhagyma 150 g szalonna (kolozsvári) 2 fej vöröshagyma (kb. 250 g) 6 dkg zsír vagy olaj (1+1 evőkanál) 150 g zöldpaprika (2 db) 100 g paradicsom (1 db) 150 g fagyasztott zöldborsó Só (kb. 1/4 tk. ) Őrölt bors (kb. 1/2 tk. ) Majoránna (kb. ) Pirospaprika (kb. ) Elkészítés: 1. Legelső lépésben készítsd elő a krumplit. Tisztítsd meg és vágd kockákra. Eredeti brassói recept za. 2. Tedd fel a krumplit főni hideg, sós vízben. Ha felforrt, 10 percig főzd és szűrd le, még sütni is fogjuk. 3. Készítsd elő a többi zöldséget is. A hagymát és a fokhagymát aprítsd fel. A paprikát csumázd ki, vágd ketté, ütögesd ki a magját és szeleteld fel fél cm-es csíkokra. A paradicsomot tedd 1 percre forró vízbe, húzd le a héját és vágd ki a csumáját, majd vágd apróbb darabokra. 4. A húst is tisztítsd meg, és vágd kisebb kockákra. 5. Kockázd fel a szalonnát is. 6. Forrósíts fel egy serpenyőt, adj hozzá 1 ek.

Brassói Aprópecsenye @Szoky Konyhája - Youtube

Pirítsd egy-két percig, majd mehet rá a pirospaprika. Forgasd át és keverd össze a megsütött burgonyával, valamint a petrezselymes gombával. 5. Már tálalhatod is! MEGJEGYZÉS Ha szaftosabbra szeretnéd, akkor miután hozzáadta a brassóihoz a pirospaprikát, tegyél bele egy csapott evőkanál lisztet is. Forgad át és öntsd fel egy-másfél deci vízzel és addig főzd amíg be nem sűrűsödik.

Brassói Aprópecsenye - Női Portál

Brassói aprópecsenye @Szoky konyhája - YouTube

A brassói aprópecsenyét mindenki másképp ismeri és készíti. Lássunk most egy alapreceptet - borsóval. A brassói aprópecsenye azon ételek sorába tartozik, amit mindenki másképp csinál. Órákig lehetne azon vitatkozni, vajon melyik recept az igazi, az eredeti, azon is, hogy kell-e bele borsó vagy szentségtörés beletenni, de teljesen felesleges. A brassói úgyis mindenkinek úgy jó, ahogy otthon az anyukája készítette: ha borsóval, akkor úgy, ha nagyon lepirítva akkor úgy, ha sült krumpli helyett véletlenül tört hagymás krumplival akkor pedig úgy. Brassói aprópecsenye - Női Portál. A lényeg az, hogy jóízűen együk. Zöldborsóval bolondított brassói pecsenye Hozzávalók 8 szelet kicsontozott sertés rövidkaraj vagy combszeletek 20 dkg füstölt szalonna olaj 1 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma csipetnyi piros paprika só őrölt bors 1 kávéskanál majoranna ételízesítő (húsleveskocka) 80 dkg burgonya 20 dkg borsó Elkészítése A szalonnát zsírjára pirítjuk, a pörcöket kivesszük a serpenyőből, és a visszamaradt zsíron nagy lángon kicsit megpirítjuk a húskockákat, majd a feldarabolt hagymával együtt megsütjük.