Nagymama Hajtogatott Sajtos Pogácsája Recept - Mindmegette.Hu - Receptek — Miért Semleges Az Atom? (3828890. Kérdés)
Rögtön felmerül a kérdés az olvasóban, hogy miért is TITKOS? Ezt nehéz lenne egy mondatban kifejtenem. Talán azért, mert 15 év kellett mire a recepthez hozzáférhettem. Hiába kértem mamámat a 20-as éveim elején, hogy írja le a receptet, nem tette meg, de utólag csak azt mondja, mert nem is volt igazán bevált receptje. Igazából sok évbe telt, mire leírhatóvá vált a recept. Gyermekként sokszor végignéztem, ahogy készíti, még segíthettem is a munkálatok során. Sokszor elsorolta az összetevőket, de hiába készítette el bárki is a családban, sosem sikerült olyan finomra, mint az övé. Tudtuk, hogy valami hiányzik a pogácsából, amiről nem tudunk... Nagymama pogácsa recept magyarul. Talán egy titkos összetevő. Mint minden nagyszerű fogásánál - amivel az ünnepek idején örvendeztetett meg minket - az unokák kérdezgették tőle, hogy mama mitől ilyen finom, mit raktál az ételbe, mindig azt válaszolta, hogy "mamaport". Ez a titokzatosság átszőtte az egész főzési tudományát és még most is, ha jól látna és főzhetne. A pogácsája nem csak titkos volt akkoriban, hanem híres is.
- Nagymama pogácsa recept magyarul
- Miért semleges az atom 0.3
- Miért semleges az atom video
- Miért semleges az atom feed for this author
- Miért semleges az atom 1
Nagymama Pogácsa Recept Magyarul
Sütött minden nagyobb ünnepre, családi eseményre, munkahelyi rendezvényre, sőt még lakodalmakra is. A Bács-Kiskun megyei faluban sokan tudják, hogy Julika néni sajtos pogácsájához nincs fogható. Amellett, hogy nagyszerű az ízvilága, a nagyszerűsége még abban is rejlett, hogy több napig puha maradt a fehér damaszt konyharuha alatt a hűvös spejzben. Miután nem sütött több pogácsát, sokat beszélt róla. Így egy napon lediktálta anyukámnak a receptet, aztán pedig nekem is. Viszont nem a teljes receptet. Mindkettőnknek ugyanazt a két hozzávalót felejtette el elmondani. Íme, a tökéletes sajtos pogácsa, a nagyi kézzel írott receptje szerint - Ripost. Tavaly a konyhámban meséltem neki arról, hogy hiába próbálkoztunk elkészíteni, sohasem sikerül olyanra, mint az övé. Csodálkozott rajta. Majd másnap nekiláttam abban a reményben, hogy hátha sikerül mindenre ugyanúgy emlékeznie és úgy is lett. Hozzáláttam a méricskéléshez és mama megszólalt, hogy tegyek hozzá egy másfél dl fehér bort, mert akkor jobban kel a tészta... micsoda??? Sőt megtudtam a kelesztés mikéntjét is és azt, hogy a mamapor igazából a fehérbors a főztjeiben.
A margarint felszeletelve tesszük a tálba. Sót szórunk bele. Elmorzsoljuk a lisztet a margarinnal. Beletesszük az összes többi hozzávalót és jól összedolgozzuk. Gyúrjuk néhány percen át, ha kell, lisztezzük a deszkát, tésztát, kezünket, míg végül egy olyan tésztát kapunk, ami puha és nem ragad sem a deszkához, sem a kezünkhöz. Aztán egy lisztezett tálba tesszük a bucinkat, konyharuhával letakarjuk és meleg helyen egy órát pihentetjük. Az óra leteltével egy edényből kidagadó tészta vár ránk. Kivesszük, átgyúrjuk és kinyújtjuk a deszkán úgy másfél - két centiméter vastagságúra. A pogácsa szaggatóval, ahogy mamám mondaná:"megpaskoljuk" a tetejét, azaz köröket nyomkodunk a tetejére, de sokat úgy egymásba vágjanak (de nem mélyen, csak annyira, hogy nyomott hagyjon), ez ahelyett van, hogy késsel vonalakat húznánk. Nagymama pogácsa reception. Enélkűl felpúposodik a teteje és az már úgy nem az igazi. Megkenjük a villával felvert, kissé habos tojásfehérjével és az újabb titok: a tojásfehérjébe egy fél kiskanál fehérborsot keverünk, ami a kiváltságos ízt kölcsönzi neki és még egy fél kiskanál sót is.
A hélium -4 atom képi ábrázolása. A magban a két protont piros, a két neutront kék szín jelöli. Az ábra egymástól elkülönülten mutatja a részecskéket, a valóságban azonban a két proton a térben egymással átfedve, nagy valószínűséggel az atommag középpontjában található meg, és ugyanez igaz a neutronokra is, így mind a négy részecske pontosan ugyanazon a helyen fordul elő a legnagyobb valószínűséggel. A különálló részecskék klasszikus képe ezért nem tudja modellezni a nagyon kis atommagokban tapasztalt töltéseloszlást Az atomok tömegének legnagyobb része egy, az atom térfogatához képest igen kis méretű, pozitív töltésű atommagban koncentrálódik. Az atommag átmérője néhányszor 10 −15 m, ami az atom méretének tízezred része. A Rutherford-féle szórási kísérlet eredménye vezette végül Ernest Rutherfordot és Niels Bohrt egy olyan atommodellhez, amelyben a pozitív töltésű pici, de nehéz magot a negatívan töltött elektronok felhője veszi körül. A magban levő protonok száma adja az atom rendszámát, amely semleges atom esetén megegyezik a mag körül keringő elektronok számával.
Miért Semleges Az Atom 0.3
Ha viszont elektront nyer, akkor két elektron lesz, és ez lesz a H anion - (hidrid). Semleges atom vs ion A H semleges atomjának példájára azt találtuk, hogy a protonok száma megegyezik az elektronok számával (1p = 1e); szituáció, amely nem következik be a származékos ionokkal egy elektron elvesztése vagy nyeresége. Az ionokat az elektronok számának változása hozza létre, akár annak következtében, hogy az atom megszerzi őket (-), akár elveszíti őket (+). A kation atomjában H + a magányos proton vegyérték töltése túlsúlyban van az elektron teljes hiánya felett (1p> 0e). Ez a periódusos rendszer összes többi nehezebb atomjára (np> ne) igaz. Bár a pozitív töltés jelenléte jelentéktelennek tűnhet, átlósan megváltoztatja a kérdéses elem jellemzőit. Másrészt a H anion atomjában – a két elektron negatív töltése túlsúlyban van a mag egyetlen protonnal szemben (1p <2e). Hasonlóképpen, a többi nagyobb tömegű anionban az elektronok száma meghaladja a protonok számát (np + és H – teljesen különböznek H-tól.
Miért Semleges Az Atom Video
Atomok versus ionok. Az atomok semlegesek; ugyanannyi protont tartalmaznak, mint ahány elektront. Definíció szerint az ion egy elektromosan töltött részecske, amely vagy úgy keletkezik, hogy egy semleges atomból elektronokat vonnak el, így pozitív iont kapunk, vagy úgy, hogy egy semleges atomhoz elektronokat adnak hozzá, így negatív iont kapunk. Kattintson a teljes válaszért. Ezek után azt is meg lehet kérdezni, hogy mi a különbség a semleges atom és az ion kvíz között? Semleges atomok: elektronok száma, protonok száma. Ionok: a protonok egyenlőek, az elektronok különbözőek. Elektronok elvesztése vagy megszerzése. Az ionok pozitív vagy negatív töltésű atomok vagy atomcsoportok. Mi az a semleges atom? Az olyan atomot, amelynek azonos számú protonja és elektronja van, semleges atomnak nevezzük. A semleges nátriumatom atomszáma 11, ami azt jelenti, hogy 11 protonja van, és mivel semleges, 11 elektronja is van. Ennek ismeretében egy semleges atom töltését jelezzük? Egy semleges atomon vannak töltések.
Miért Semleges Az Atom Feed For This Author
Egy molekulán belül nem lehetnek izolált ionok; ehelyett vannak formális pozitív vagy negatív töltésű atomok. Ezek a töltött atomok befolyásolják a molekula nettó töltését, átalakítva azt többatomos iongá. Ahhoz, hogy egy molekula semleges legyen, atomjainak formális töltéseinek összegének nullának kell lennie; vagy egyszerűbben, minden atomja semleges. Ha a molekulát alkotó atomok semlegesek, akkor ez is így lesz. Például megvan a vízmolekula, a H 2 O. Két H-atomja semleges, csakúgy, mint az oxigénatom. Nem ábrázolhatók ugyanúgy, mint a hidrogénatom képén látható; mivel bár a mag nem változik, az elektronikus felhő igen. A hidroniumion, H 3 VAGY + másrészt pozitív részleges töltéssel rendelkező oxigénatom van benne. Ez azt jelenti, hogy ebben a többatomos ionban elveszít egy elektront, ezért protonjainak száma nagyobb, mint az elektronoké. Példák Oxigén A semleges oxigénatomnak 8 protonja és 8 elektronja van. Amikor két elektront nyer, akkor az O-aniont képezi 2-. Ebben negatív töltések vannak túlsúlyban, két elektron feleslegével (8p <10e).
Miért Semleges Az Atom 1
Typotex Kiadó, 2006. ISBN 963-9664-31-6