Szentistván Étterem Szeged, Nagymama Lecsója Télire

Szeged szívében, a Szent István tér mellett, az Öreg Hölgy tövében, a Csongrádi sugárút 2/a. szám alatt található a Szent István Étterem és Borozó, amely kívül terasszal, belül pedig hangulatos székeivel, fali kárpitjaival kellemes, lovagias hangulatot idézve várja vendégeit. A 130 éves épületet 2006-ban újították fel. A Szent István étterem elsősorban polgári magyar ételekkel valamint borkülönlegességekkel várja a vendégeket. Ezekről is beszélgettünk Tóth Mihály ügyvezetővel. Sz365: A vendéglátásban automatikusan adja magát az első kérdés, nem is nagyon lehet mással kezdeni: a Szent István Étterem és Borozónak láthatóan sikerült átvészelni a járvány nehézségeit. TM: Ma sehol sem egyszerű vendéglátósnak lenni és ez alól Szeged sem kivétel. Sajnos rengeteg étterem bezárt a kialakult járványhelyzet miatt és a mi kis családias éttermünk is csak azért maradt talpon, mert a dolgozóink erejükön felül teljesítettek ebben a nehéz időszakban. Ezúton is szeretném nekik megköszönni a csodálatos munkájukat.

1. Szent István Étterem Borozó Szeged - Hovamenjek.hu
2. Nagymama lecsója télire dunsztolás nélkül
3. Nagymama lecsója télire hagymával
4. Nagymama lecsója télire tartósítószer nélkül

Szent István Étterem Borozó Szeged - Hovamenjek.Hu

Látnivalók a környéken Szegedi Dóm Szeged A szegedi Magyarok Nagyasszonya-székesegyház (közismert nevén fogadalmi templom vagy szegedi dóm) a Szeged-Csanádi egyházmegye főtemploma, Magyarország egyik legnagyobb bazilikája. 1913 és 1930 között... Móra Ferenc Múzeum A Móra Ferenc Múzeum Szeged szívében, a Tisza-part és a Belvárosi híd találkozásánál fekszik, patinás épülete a városkép meghatározó része. Az intézmény a régió kiemelkedő kulturális központja. Szegedi Vadaspark A Szegedi Vadaspark Magyarország egyik legfiatalabb állatkertje, és a legnagyobb területű is egyben. Elsősorban veszélyeztetett fajok tartására szakosodott, különösen kiemelkedő a park dél-amerikai ál... Víztorony Szeged Szent István terén áll már 1904 óta hazánk legrégebbi vasbeton víztornya, amelyet a helybéliek "Öreg Hölgy"-nek becéznek. Az 1000 köbméteres 54, 9 méter magas víztorony Zielinszky Szilárd tervei... Szegedi Nemzeti Színház A jelentős színháztörténeti hagyományokkal büszkélkedő Szegedi Nemzeti Színház jelenleg három tagozattal – opera, tánc és dráma –, két játszóhelyen áll a színházszerető közönség rendelkezésére.

Sz365: Úgy tudom, az étterem nem csak menüs ételeket szolgál fel ebédként, illetve nem csak családok, kisebb közösségek térhetnek be, hanem nagyobb rendezvények lebonyolítását is tudják vállalni. TM: Ez így van. Az éttermünk kedvelt helyszíne a ballagásoknak, osztálytalálkozóknak, családi és céges rendezvényeknek egyaránt, illetve örömmel tapasztaljuk, hogy egyre több lakodalomra is lefoglalják termeinket. Ezek a rendezvények most, hogy eltöröltek sok féle korlátozást, egyre inkább kezdenek visszatérni, foglalják az időpontokat a naptárban. Például sok család úgy van vele, hogy a ballagás ugyan elmaradt a gyermeknek, de utólag megünnepelnék családi, baráti körben. Ezen felül az esküvőkkel kapcsolatban az ide betérő párok arról számolnak be, hogy ők pont ilyen hangulatos helyszínt keresnek, mert meghitten, családi körben szeretnék megünnepelni a szerelmüket. Sok ifjú házasulandó családtagjai külföldön élnek, így már a több száz fős lakodalmak kora leáldozott, nem is beszélve arról, hogy nem mindenki engedhet meg akkora kiadást, mint amekkorát egy ilyen rendezvény jelent.

Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › Nagymama lecsója Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! Mi kellhet hozzá? Alapanyagok: cukor só tojás liszt margarin zöldség gyümölcs hús Hogyan készül a Nagymama lecsója? Írd meg nekünk Te! Nagymama lecsója télire tartósítószer nélkül. Te már elkészítetted, vagy most készülsz elkészíteni ezt a receptet? Készítsd el, fotózd le és töltsd fel honlapunkra, hogy nyerhess vele! Minden 1000 új feltöltött recept után sorsolás! Kattints ide és töltsd fel recepted a saját Receptkönyvedbe!

Nagymama Lecsója Télire Dunsztolás Nélkül

Itt a húsvét! Egyedi reggeliötletek húsvétra, hogy ne csak főtt tojást egyél A húsvéti reggeli elmaradhatatlan eleme a főtt keménytojás, ami tényleg remekül illik a füstölt, főtt sonkához, a kalácshoz és a friss, tavaszi zöldségekhez. De ha a keménytojáson túl idén más tojásos ételekben is gondolkodunk, de a rántottánál különlegesebb fogásokat tálalnánk fel, érdemes bevetnünk a sütőt és a mikrót. Szekeres Dóra Így varázsold húsvéti hangulatúvá a lakásodat Ha szeretnéd, hogy ne csak a konyhádat lengje be a húsvéti hangulat, de a lakásodat is, akkor mutatunk pár remek dekorötletet. Liptai Lilla Tedd ellenállhatatlanná a húsvéti sonkát baracklekváros mázzal Sokan nem szeretik elhagyni az ünnepi hagyományokat, amivel persze semmi baj nincsen. Zsanuária: Lecsó, az életem eddigi legjobbja... cukkinivel, tojással... jó csípősen.... Mindenesetre akik ragaszkodnak a klasszikus receptekhez, most nagyon figyeljenek, mert megmutatjuk, mit hagynak ki. Elöljáróban annyit mondunk, hogy mázas és sonka. Nosalty Ezekre figyelj vásárláskor, ha tökéletes húsvéti sonkát szeretnél A húsvéti sonka vásárlásánál több szempontot is figyelembe kell vennünk, ha jó minőségű húst szeretnénk tálalni.

Nagymama Lecsója Télire Hagymával

2 nagy fej vöröshagyma apróra kockázva 1-2 fakanálnyi zsír, az enyém házi sütésű, nagyon finom 1 szál jó minőségű csípős házikolbász karikázva 2 gerezd fokhagyma apróra 1 tk.

Nagymama Lecsója Télire Tartósítószer Nélkül

A Kioskban a lecsót szezonban főételként tartják étlapon, és friss házi kenyérrel tálalják. Kolbásszal és tojással készítik, kuriózumként pedig friss zsenge tököt is adnak hozzá. A vendégek keresik, és szeretik a lecsót, mivel ez az étel mindenki számára a gyermekkort idézi, az anya vagy a nagymama konyháját jelenti. Gábornak saját receptje van, az arányok nála: egy kiló paprikához körülbelül hatvan deka paradicsom és harminc deka vörös- és újhagyma vegyesen. A jó lecsó szerinte kissé füstös ízű, a zöldségek roppanósak, a nyári frissességet a tőérett paradicsom savassága adja. A séf nem híve a befőzésnek, ha lecsóról van szó. Nem szereti a télire eltett üveges lecsót, szerinte ez az étel csak frissen élvezhető, azt viszont kötelezőnek tartja, hogy evés közben kenyérrel tunkoljunk. Barna Ádám – St. Andrea Borbár Barna Ádámot, a St. Nagymama lecsója télire hagymával. Andrea Borbár séfjét a hideg kirázza a télire eltett, üveges lecsó gondolatától. Nagyon szereti, de kimondottan nyári ételnek tartja. Tavaly is és idén is étlapon tartják, a déli menüben többféle változatból választhatnak a vendégek.

Ez úgy 10-15 perc, semmiképp nem több, utána fedő le, beforralom sűrűre, majd egy tálkában a már előzetesen felvert tojásokat rázúdítom és hagyom összesülni, ekkor már óvatosabban átforgatom és kész. Én lágyra hagyom rajta a tojást, nem sütöm igazán szárazra. Befőzés - Pákozdi Judit, Hargitai György - Régikönyvek webáruház. Friss puha kenyérrel, a végén a bélzetével a sűrű szaftot kitunkolva, az erősségtől lángot lehelve, de módfelett elégedetten dőltünk hátra. A gyerekem kis hallgatás után megszólalt: Anya életem eddigi legjobb lecsóját ettem:-))) Mondtam neki valószínűleg én is, ez piszok jól sikerült.