Egyszerű Gombócos Káposzta | Kötelező Terhességi Vizsgálatok
- Egyszerű gombócos káposzta főzelék
- Egyszerű gombócos káposzta készítése
- Egyszerű gombócos káposzta saláta
- Egyszerű gombócos káposzta savanyú
- A terhesség során kötelező szűrővizsgálatok
Egyszerű Gombócos Káposzta Főzelék
A hazai konyha egyik remeke a töltött káposzta, amit szinte bárki, bármikor meg tudna enni. Egy igazán ízletes, kiadós éngeteg változata ismert. Szinte minden tájegységnek, háztartásnak meg van a maga jól bevált receptje. Most az én egyszerű, omlós töltött káposzta receptemet fogom bemutatni, ahogyan én tanultam, és ahogy a mai napig is készítem. Hozzávalók: (kb. Töltött káposzta | Hédi konyhája. 14-15 db közepes méretű töltött káposztához) -0, 5 kg darált hús (sertés lapocka) -1 kisebb fej káposzta -1 bögre rizs (kb. 3 dl) -1 ek olaj -kb. 1- 2 ek fűszerpaprika -1-2 ek ételízesítő -1-2 tk bors -6-7 gerezd fokhagyma -2 dl forró víz Elkészítés: Ha savanyított káposztafejből készítjük, akkor jól áztassuk ki a leveleket, a vastagabb erezetét vágjuk ki, és már tölthetjük is. Ha édes káposztából készítjük, akkor első lépésként a káposztatorzsáját kell eltávolítanunk úgy, hogy a káposzta tetején vágjunk egy négyzetet, (mélysége kb. a káposztának a fele legyen) és apránként vágjuk ki belőle a torzsát. Mossuk meg, majd bő vízbe főzzük meg a káposztát.
Egyszerű Gombócos Káposzta Készítése
∗Én a főzővízhez 1-2 ek ecetet is szoktam adni. Amíg fő a káposzta, állítsuk össze a tölteléket. A darált húst tegyük egy nagyobb tálba. A fokhagymát megtisztítjuk a héjától, majd apróra vágva a húshoz adjuk. Hozzáadunk kb. 1-2 ek fűszerpaprikát, 1-2 ek ételízesítőt és 1-2 tk borsot. ∗Ezek az arányok természetesen, ízlés szerint változhatnak. Kimérünk 1 bögre(kb. 3 dl, vagy 9-10 ek) rizst. Tegyük egy kisebb tálkába és alaposan mossuk át. Öntsük le a vizet róla, és adjuk a fűszeres húaposan dolgozzuk össze ezeket az alapanyagokat. Egyszerű gombócos káposzta főzelék. Adjunk még hozzá kb. 0, 5-1 ek olajat. (Az olaj mennyisége függ a hús zsírtartalmától is. ) Dolgozzuk össze az olajjal is. És, most jön a titok… Fokozatosan adjunk hozzá kb. 2 dl forró vizet. (Ez azért kell, hogy ne legyen végeredményben kemény a töltött káposztánk, hanem jól vágható, omlós legyen. ) Jól keverjük át ezt a masszát, ez lesz a töltelékünk. Ez idő alatt, ha a káposzta megfőtt, szedjük leveleire, és tegyük egy tálba. A leszedett harasztoknak vágjuk ki a vastag erezetét, és halmozzuk egy fazék aljára, amiben a töltött káposztát szeretnénk főzni.
Egyszerű Gombócos Káposzta Saláta
Gombócos káposztaleves Hozzávalók: 60 dkg darált sertéshús, másfél kg savanyú káposzta, 1 kg oldalas, 3 tojás, 10 dkg rizs, só, 2 teáskanál őrölt paprika, 1 teáskanál őrölt bors, 3 gerezd fokhagyma, 1 kis fej vöröshagyma, 6 babérlevél, 10 szem egész bors, 3 dl paradicsomlé, 2 dl tejföl. A rántáshoz: 2 evőkanál zsír, 2 evőkanál liszt, 3 teáskanál őrölt paprika. Egy nagyobb fazék aljába tesszük a feldarabolt oldalasokat, majd ráterítjük a káposztát. "Töltött káposzta" húsgombóccal - Kemény Tojás receptek képekkel. Felengedjük két és fél liter vízzel. Fűszerezzük babérlevéllel, egész borssal, a káposzta ízétől függően kevés sóval, és feltesszük főni. Forrástól számítva egy órán át főzzük. Közben a darált húsba beleütjük a tojásokat, hozzáadjuk a rizst, ízesítjük őrölt borssal, fűszerpaprikával, sóval, belenyomunk 3 gerezd fokhagymát, és egy apróra vágott vöröshagymát is hozzákeverünk. A húsmasszát állni hagyjuk, míg a káposzta megfő. Ekkor beleöntjük a paradicsomlevet, majd vizes kézzel gombócokat formázunk a fűszeres húsból, és ezeket is a levesbe tesszük.
Egyszerű Gombócos Káposzta Savanyú
7. A kihűlt tarhonyához hozzákevertem a darált húst, a tojásokat, megszórtam 1 mokkáskanál pirospaprikával, kevés őrölt borssal és végül a reszelt hagymát is hozzákevertem. 8. Jól kidolgoztam, de a biztonság kedvéért 2 evőkanál lisztet még kevertem hozzá, hogy masszívabb legyen a gombóc, főzés közben essen majd szét. 9. Megformáztam a gombócokat és egy tálcára tettem. 10. Amikor a káposzta félig megfőtt, lehúztam a tűzről, 1 liter vizet öntöttem rá, megszórtam pirospaprikával és a liszttel. 11. Egyszerű gombócos káposzta saláta. Csomómentesre kikevertem, majd ráöntöttem a paradicsomlevet. 12. Felforraltam, majd a gombócokat beletettem és készre főztem 20 perc alatt. Húsgombócos, paradicsomos káposztaleves recepthez fűződő történet, jótanács Nagyon finom így tarhonyával. Egy alkalommal a nászasszonyom kínált meg tarhonyával készült gombócos, paradicsomos káposztával. Most én is elkészítettem, ajánlom kipróbálásra! A leírásban szereplő Húsgombócos, paradicsomos káposztaleves recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat.
Oldalunkon sok hasonló ( leves, paradicsomos húsgombóc, paradicsomos káposzta, húsgombóc leves, káposztaleves, gombócos káposzta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Egyszerű gombócos káposzta savanyú. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.
4. A tormát megtisztítjuk, lereszeljük, 4 levesestányérban elosztjuk, majd a forró levest rámerjük. Puha házikenyérrel tálaljuk. A leírásban szereplő Húsgombócos káposztaléleves recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló ( leves, húsgombóc leves, gombócos káposzta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.
A vizsgálat segít kiszűrni azokat, akinek terhességét a cukorbetegség veszélyezteti, ez nem csak azoknál fordul elő, akiknek családjában előfordul cukorbetegség, bár ilyenkor gyakoribb. GDM = Gesztációs Diabétesz Mellitus vagyis terhességi cukorbetegség A magas vércukorszint károsíthatja a magzatot és hosszú távon súlyos anyai szövődményeket is okozhat! Ezért ennek szűrése kötelező! A terhesség során kötelező szűrővizsgálatok. Az első vérvételt követően egy cukros oldatot itatnak a kismamával, ezt követően 2 órán át a következő vérvételig mást nem ehet! Bizonyos helyeken egy zsömle és egy pohár tej fogyasztásával történik a szűrés, azonban a cukoroldatos verzió pontosabb eredményt ad. Érdemes a vizsgálathoz citromot vagy citromlevet vinni, mert azzal elviselhetőbb a tömény édes ital íze. Megfelelő értékek esetén a vizsgálatot nem kell ismételni. Azoknál, akik már terhesség előtt cukorbetegek, akiknek családjában gyakori a cukorbetegség, akik nagyon elhízottak vagy az első laborokban emelkedettebb cukorértéket kapnak, ezt a vizsgálatot már korábban el szoktuk végezni, ilyenkor a vizsgálatot általában ismételni is szükséges.
A Terhesség Során Kötelező Szűrővizsgálatok
A terhesgondozást az orvossal és a védőnővel történő rendszeres találkozások biztosítják, melyek alkalmával a terhesség nagyságától függően különböző vizsgálatok történnek. (x) 4-6. hét Koraterhességi ultrahang-vizsgálat: ellenőrizzük az embrió helyzetét, kiszűrjük a méhen kívüli terhességet. Ekkor már felismerhető a két petezsákban fejlődő ikerterhesség is. Laborok: teljes vérkép, vizeletvizsgálat, vércukorvizsgálat, Lues szerológia, koleszterin és triglicerid-szint vizsgálat. Rh. Negatív anyánál ellenanyag-vizsgálat. 9-10. hét Ultrahang-vizsgálat: megmérjük az embrió méretét, ellenőrizzük, hogy megfelelő-e a növekedés üteme, ellenőrizzük a szívműködést. Kötelező terhességi vizsgálatok. Ekkor az egy petezsákban fejlődő ikerterhesség is jól felismerhető. 12-14. hét A Down-szindróma A várandósság ideje alatt van lehetőség a Down-szindróma szűrésére. Ezek egy része anyai vérből végezhető, ide tartozik az AFP (alfa fetoprotein) szint, és a hCG hormon (ami egy terhesség során megjelenő hormon) szint mérése. Az első genetikai szűrővizsgálat ideje a 12-14. hét között esedékes.
1 hét alatt kikezelik, ellenkező esetben szülés közben a baba elkaphatja a bacit szülés közben, ami tüdőgyulladást okozhat nála). A 36-37. héten van mégegy vérvétel, és ekkor kezdődik meg a CTG (NST) vizsgálat is, amire minden héten egyszer kell menni, a 40. héttől pedig kétnaponta (sőt, van, ahol naponta, de mindez orvosonként változhat). Ahhoz, hogy később járjon az anyasági támogatás, összesen 4 alkalommal kell megjelenni az orvosnál terhesgondozáson, amiről a szülés előtt lehet igazolást kérni, de persze általában sokkal többször megy el az ember orvoshoz. A 12. héttől havonta, aztán később már két-háromhetente, a 36. héttől hetente. A terhesgondozáson minden alkalommal van vizeletvizsgálat (ha van benne fehérje, az terhességi toxikózis jele lehet), vérnyomásmérés (ugyanemiatt), súlymérés (szintén a toxikózis jele lehet a hirtelen súlynövekedés). Ez utóbbit nem szekálásból csinálják, és tudni kell, hogy a nagy testsúly és a hízás nem okoz toxikózist, csak a hirtelen súlynövekedés (mert a szervezet ilyenkor vizet tart vissza) és több vizsgálat bizonyította már azt is, hogy a terhesség alatti hízás miatt nem alakul ki nagyobb eséllyel terhességi toxikózis, szóval emiatt nem kell tartani.