Képviselőfánk Krém Pudinggal: Hidrogén Klorid Szerkezeti Képlete
Ezt követően a hengereket félbe hajtjuk, és felcsavarjuk). Az elkészült formákat tepsire rakjuk, megkelesztjük, bekenjük a felvert tojással és 200 °C-on 15 percig sütjük. Ha a fánkok kihűltek, félbe vágjuk őket, megtöltjük a töltelékkel, a tetejét pedig porcukorral megszórjuk. Ebből az adagból 16 db 10 cm hosszú fánk jön ki.
- Ízbolygó » Képviselőfánk ezzel-azzal megtöltve
- Vinil-klorid – Wikipédia
- Hidrogén-klorid – Wikipédia
- Ón(II)-klorid – Wikipédia
Ízbolygó &Raquo; Képviselőfánk Ezzel-Azzal Megtöltve
Elkészítése: A sütőt előmelegítjük. (Gázsütő 8-as fokozat, villanysütő 220 fok. ) Égetett tészta készítése: A vizet és az olajt melegítsük fel (de ne forraljuk! ). Ha már meleg, tegyük bele a csipet sót és a cukrot, majd a lisztet. Kevergetve addig főzzük, amíg a massza el nem válik az edény falától. (Kb. Ízbolygó » Képviselőfánk ezzel-azzal megtöltve. 5-8 perc. ) Húzzuk le a tűzről, és adjuk hozzá egyenként a tojásokat. Minden egyes tojást géppel keverjünk el teljesen a tésztában mielőtt a másik tojást is hozzáadjuk. (Ha nagyobbak a tojások, kevesebbre lesz szükség! ) Amikor a tészta szép sima, egynemű akkor már jó, ha még szemcsés az állaga, akkor még kell bele tojás. A tésztát csillagcsöves habzsákba tesszük és szilikonos sütőpapírra halmokat nyomunk úgy, hogy távolságot hagyunk köztük, mert a tészta szép nagyra fog nőni. Ebből a tésztából nekem 27 db nagy fánk jött ki. A forró sütőbe téve először 15 percig, majd a hőmérsékletet csökkentve 170 fokra további 15 percig sütjük. Ezzel a módszerrel a fánkok szép nagyok lesznek, és nem fognak összeesni amikor kivesszük a sütőből.
Hozzávalók: 45 dkg finomliszt, 15 dkg porcukor, 1 késhegynyi szódabikarbóna, 3 evőkanál sertészsír, 4 evőkanál méz, 1 db tojás, 4 evőkanál tej. Krémhez: 500 ml tej, 2 db vaniliás puding, 20 dkg porcukor, 20 dkg vaj A közepére meggydzsem. Tetejére: 10 dkg étcsoki 2 evőkanál olaj Elkészítés: A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, négy cipót formázunk, ezeket lisztezve elnyújtjuk, majd olajozott tepsi hátulján 200 fokon kb 6 perc alatt megsütjük. Míg hülnek a lapok a krémhez felforralom a tejet és a két pudinggal sűrűre főzöm hagyom kihűlni, addig a porcukorhoz a vajjal habosra keverem, majd hozzáadom a pudingot és jól kikeverem. Az első lapra kenem a krém felét ráteszem a második lapot ezt megkenem a meggy dzsemmel, majd a harmadik lapra kenem a krém másik felét erre jön a negyedik lap. Gőz fölött megolvasztom a csokoládét bele teszem a két kanál olajat jól összekeverem és melegen ráöntöm a sütemény tetejére. Baltovicsné Margó receptje Megosztásokat köszönöm
Az Antoine állapotegyenlet: Előállítása [ szerkesztés] A klóretánt etilénből gyártják hidrogén-klorid addíciójával.. Korábban etil-alkoholból állították elő sósavval, vízmentes cink-klorid jelenlétében. Felhasználása [ szerkesztés] A gyógyászatban helyi érzéstelenítésre használják. Cseppfolyósított klóretánt fecskendeznek a bőrre. Vinil-klorid – Wikipédia. A cseppfolyós etil-klorid elpárolog, a szövetekből hőt von el, lehűti őket. A fájdalomérzetet ezáltal csökkenti. Etilezőszerként is alkalmazzák. A benzinhez az oktánszám növelése érdekében korábban adott adalékanyagot, az ólom-tetraetilt (vagy tetraetil-ólmot) is az ólom nátrium ötvözetéből állították elő klóretán segítségével. Források [ szerkesztés] Erdey-Grúz Tibor: Vegyszerismeret Bot György: A szerves kémia alapjai Furka Árpád: Szerves kémia Kovács Kálmán, Halmos Miklós: A szerves kémia alapjai Bruckner Győző: Szerves kémia, I/1-es kötet Hivatkozások [ szerkesztés]
Vinil-Klorid – Wikipédia
Klóretán IUPAC -név klóretán Más nevek etil-klorid Kémiai azonosítók CAS-szám 75-00-3 RTECS szám KH7525000 ATC kód N01 BX01 Gyógyszer szabadnév ethyl chloride SMILES CCCl Kémiai és fizikai tulajdonságok Kémiai képlet C 2 H 5 Cl Moláris tömeg 64, 51 g mol −1 Megjelenés színtelen gáz Sűrűség 0, 9239 g/cm³ (0 °C-on) [1] 0, 9054 g/ml (folyadékfázis, forrásponton) [2] Olvadáspont −138, 3 °C [2] Forráspont 12, 28 °C [2] Oldhatóság (vízben) 5, 74 g/l [2] Gőznyomás 1, 343 bar (20 °C) 1, 9 bar (30 °C) 3, 4 bar (50 °C) [2] Kristályszerkezet Dipólusmomentum 2, 06 D Termokémia Std. képződési entalpia Δ f H o 298 −137 kJ/mol [4] [3] Standard moláris entrópia S o 298 190, 8 J/mol·K [3] Hőkapacitás, C 104, 3 J/mol·K [3] Veszélyek Főbb veszélyek Fokozottan tűzveszélyes ( F+) Ártalmas ( Xn) [2] NFPA 704 4 2 R mondatok R12, R40, R52/53 [2] S mondatok (S2), S9, S16, S33, S36/37, S61 [2] Rokon vegyületek Rokon halogénezett szénhidrogének 1, 1-diklóretán 1, 2-diklóretán 1, 1, 1-triklóretán 1, 1, 2-triklóretán brómetán klórmetán Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak.
Hidrogén-Klorid – Wikipédia
6) A nátrium-klorid az a konyhasó, ezt gondolom tudod. A hidrogén-klorid egy mérgező gáz, vizes oldata meg egy erősen maró sav, a sósav. nátrium-klorid: Képlet: NaCl Élettani hatás: sós ízű ételízesítő, az emberi és állati szervezet igényli Előállítás: sóbányában bányásszák, illetve tangervízből párolják hidrogén-klorid: Keplet: HCl Élettani hatás: a gyomorsav fontos része, szükséges az emésztéshez Előállítás: konyhasóból állítják elő kénsavval Módosítva: 5 éve 0
Ón(Ii)-Klorid – Wikipédia
A klóretán vagy etil-klorid egy halogénezett szénhidrogén, az etán klórtartalmú származéka. Színtelen, szúrós szagú, gyúlékony gáz, könnyen cseppfolyósítható. [5] A klóretán gőze kábító, narkotikus, gyengén altató hatású. Vízben és kloroformban csak kis mértékben oldódik, de jól oldható alkoholban és éterben. [1] A cseppfolyósított klóretánt a gyógyászatban helyi érzéstelenítésre használják. Kémiai tulajdonságai [ szerkesztés] Vizes oldatban hidrolizál, különösen, ha lúgok vannak jelen. Hidrogén-klorid – Wikipédia. A hidrolízis termékei az etanol és a sósav. Ez egy szubsztitúciós reakció. Gyúlékony gáz, lángja zöldes szegélyű. Az égésének termékei a víz, a szén-dioxid és a sósav, de az égéstermékek között a mérgező foszgén is megtalálható. Fizikai tulajdonságai [ szerkesztés] Hármaspontja -138 °C [6] Fagyáspontja -136 °C, fagyáshője 4, 45 kJ/mol Forráspontja +15, 8 °C, párolgáshője 24, 6 kJ/mol Kritikus pontja 182, 7 °C 52, 4 bar nyomáson; sűrűsége 330 kg/m³ A fentiekből következően nulla celziusz fokon lehet akár folyadék és gőz is; szobahőmérsékleten viszont már csak gőz.
Az ón(II)-klorid egy fehér, kristályos anyag, mely az ón klórral alkotott egyik sója. Képlete: SnCl 2. Általában dihidrát formájában fordul elő, de forró vízben oldva hidrolizálható. Redukálószerként, valamint elektrolitként széles körben alkalmazzák. Kémiai tulajdonságok [ szerkesztés] A SnCl 2 szilárd, kristályos formában láncokat képez a képen látható módon. Dihidrát formában a kristályszerkezetbe víz épül be. Az ón(II)-klorid szerkezetének golyó- és pálcikamodellje Az ón(II)-klorid saját tömegénél kevesebb vízben is feloldódik, de amint az oldat telített lesz, hidrolízis útján csapadék képződik: SnCl 2 (aq) + H 2 O(l) ⇌ Sn(OH)Cl(s) + HCl(aq) Ebből következik, hogy tiszta ón(II)-klorid oldat eléréséhez hidrogén-kloridot kell adni az oldathoz. Az ón(II)-klorid levegőn könnyen oxidálódik: 6 SnCl 2 (aq) + O 2 (g) + 2 H 2 O (l) → 2 SnCl 4 (aq) + 4 Sn(OH)Cl(s) A folyamat tiszta ón segítségével megelőzhető. [2] Előállítása [ szerkesztés] Az ón(II)-klorid anhidrát formáját gáz halmazállapotú hidrogén-klorid és ón reakciójából nyerik.