Sous Vide Máj - Www Metro Hu Magyar
Egyik hobbim a főzés, s ezzel kapcsolatban rengeteget olvasok. Sok gasztroblogot, receptgyűjteményeket, illetve tájékozódok az új berendezésekről, gépekről is. Így találtam rá először a sous vide technológiára. Kis idő után találtam rá a sous vide gépre, mely már a háztartások számára is elérhető, mind méretben, mind árban. Majd egy internetes böngészés során, az egyik közösségi oldal hirdetései között bukkantam rá a Sous Vide Supreme gép kipróbálási lehetőségére. Nem hittem benne… Ki az, aki idegenek részére kiad 2 ilyen gépet teljesen ingyen, mindösszesen egy írásbeli beszámoló fejében? Persze, végiggondolva, miért ne, hiszen ez részére elég jó reklám. A közösségi oldalakon keresztül elég sok információ terjed, s ha más nem is, az ismerősöknek, s az ő ismerőseiknek való továbbajánlással ingyenesen nagy reklámot lehet adott dolognak szerezni. Ennek ellenére, nem hittem abban, hogy ez a gép hozzám is eljut. Sous vide libamáj, 3 féle tálalási módban – CITROMDISZNÓ. Aztán rövid időn belül felhívott Bélik Péter, hogy másnap hozhatja-e a gépet. Megbeszéltünk egy esti időpontot.
- Sous vide libamáj, 3 féle tálalási módban – CITROMDISZNÓ
- "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Sous vide kacsamell
- Kacsamáj karamellizált almával - CookTa
- Netmetro - Szoftverfejlesztés az igényedire szabva!
Sous Vide Libamáj, 3 Féle Tálalási Módban – Citromdisznó
Azon szerencsés gasztrobloggerek egyike vagyok aki kipróbálhatta ezt a csodás masinát. Nagyon vártam, hogy elvarázsoljam vele a családomat, tele voltam ötletekkel. Azonnal beüzemeltem - amit a konyha átrendezése megelőzött- mert bizony elég nagy helyet foglal el, no meg a vákuum fóliázónak is kell a hely. A kezdeti nehézségeket szerencsésen leküzdöttem és akkor jöttem rá, hogy használati utasítás is elkallódott útközben, de ezen a gondon is gyorsan átjutottam, hiszen a Sous Vide Hungary oldalon minden tájékoztatás megtalálható. Pár alapanyagot már előzőleg beszereztem, így semmi akadálya nem volt a szuvidolásnak. Bátran nekikészültem és a család egyik kedvencét a marhahúst vadas mártással kezdtem elkészíteni. "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Sous vide kacsamell. Ami újítás volt az hogy megpróbálkoztam a knédli készítéssel. A bepácolt húsok Répa vákuumban Az eredeti recepthez képest annyit változtattam, hogy a sütőzacskó helyett bevákuumoztam a marhahús úgy hogy belehelyeztem egy babérlevelet a zacskóba. Külön zacskóba került a répa, zeller, fehérrépa, krumpli.
"Anya, Ez Isteni!...", Avagy Gabojsza Konyhája: Sous Vide Kacsamell
Főoldal Séf inspirációk UFS Academy Kulináris tréningek gyűjteménye profi és kezdő séfeknek! Képezze magát nap, mint nap! Sajátítson el új technikákat, vagy frissítse fel tudását kurzusaink rövid oktatóvideóinak segítségével, melyeket neves séfek közreműködésével állítottunk össze! Vasárnapi marhasült Matt Manning privát séf elhozza most a legjobb marhasült receptjét következő INGYENES tréningünkben. Ne hagyja ki ezeket az exk... Hulladék-gazdálkodás és gazdaságosság A konyhai hulladék nemcsak környezeti hatással, de pénzügyi vonzattal is rendelkezik. Kacsamáj karamellizált almával - CookTa. Ez a sorozat végigvezeti a különböző hatá... Növényi alapú konyha Sajátítson el növényi alapú és vegán főzési technikákat ingyenes képzésünkkel a Növényi alapú konyha kurzusunkban Michelle Ther... Fülétől a farkáig Sok kihívás, de ugyanennyi jutalom jár - beleértve a költséghatékonyságot és fenntarthatóság növelését – a vese, máj és más cso... A tálalás művészete Sajátítsa el az ételek tálalásában rejlő művészetet képzésünkkel! Sous Vide Merüljünk el a Sous Vide eljárásban Jonathan Duikerrel, a Café del Sol csoport executive séfjének kedvenc receptjén keresztül!...
Kacsamáj Karamellizált Almával - Cookta
Éreztem, hogy elvesztem, s addig nem nyugszom, amíg nem lesz egy ilyen gépem. Tudtam, ha a csirkemellel ilyet képes csinálni, a többit sem fogja elrontani. A csirkemell után lelkesen csomagoltam a karajt és a tarját. Probléma itt sem adódott. A karajjal szintén kísérletezés volt a cél, hiszen hasonlóan száraz hús, mint a csirkemell. Csak sóztam, borsoztam, semmi más fűszert nem tettem rá. A tarját pedig kis mustárral kentem be. Az utóbbival a szándékom az volt, hogy nem serpenyőben fogom megkérgezni, hanem majd grillen, de sajnos ez elmaradt, mert elég rossz idő volt, így a 4. emeleti teraszon a szél miatt igen nehéz lett volna. Ezeket egyszerre tettem a gépbe, ez volt a "2. fogás" késő este, de muszáj volt megkóstolni. Mikor elkészült a karajt betettem a hűtőbe. A tarját megkóstoltuk. Ebben az esetben is egy nagyon omlós, nagyon finom, lédús lett az eredmény. Egyre biztosabb voltam, hogy ezzel a géppel bármire képes lennék, nem lehet vele rosszat készíteni. A libamáj és a kacsamell maradt másnapra.
termékeink Tekintse meg aktuális termékválasztékunkat! Megnézem! ajánlataink Legújabb ajánlatainkat, akcióinkat itt találja! Megnézem! saját márkáink Friss hús FRiss hal borok zöldségek gyümölcsök mentes termékek kávé & tea További ajánlataink Ne maradjon le aktuális ajánlatainkról! regisztráljon hírlevelünkre Ismerje meg a legfrissebb ajánlatainkat. Hírlevél feliratkozás vásárolni szeretne? Netmetro - Szoftverfejlesztés az igényedire szabva!. igényeljen metro kártyát Ha még nem METRO vásárló, tudja meg, hogyan csatlakozhat hozzánk. Kártyaigénylés
Netmetro - Szoftverfejlesztés Az Igényedire Szabva!
Főoldal Receptek Ajánlatok Ajándékcsomagok METRO AJÁNDÉKCSOMAGOK Rendeljen online áruházi átvétellel! AJÁNDÉKCSOMAG RENDELÉS » HÚSVÉTI RECEPTEK Nyúl rilette, savanyított retek Nyúl rilette savanyított retekkel és borajánlóval. Megnézem Mézes fűszeres sült sonka, narancsos kelbimbó salátával Mézes fűszeres sült sonka recept, narancsos kelbimbó salátával. A Mészáros Triangulum rosébort ajánlunk hozzá. Megnézem Kalácspuding, áfonya hab Kalácspuding áfonya habbal desszert recept. Tokaji Szamarodni édest ajánlunk hozzá. Megnézem Egg benedict, medvehagyma pesztóval Egg benedict, medvehagyma pesztóval recept húsvétra. Mészáros Triangulum fehérbort ajánlunk hozzá. Megnézem HÚSVÉTI AJÁNLATOK Húsvéti édességek 4 termék Húsvéti italok 2 termék Sonka ajánlatok 1 termék Szezonális ajánlatok © 2021. Minden jog fenntartva.
(a továbbiakban: METRO) által forgalmazott termékek vételárának kiegyenlítésére használható fel a METRO Önkiszolgáló Nagykereskedelmi Áruházakban vagy METRO kiszállításban történt vásárlás esetén egyedileg előre meghatározott Partnereink számára szerződéskötést követően. Ügyfélszolgálat E-mailes kapcsolatfelvétel Online szolgáltatásaink Ingyenes honlap! Itt az ideje, hogy az Ön Vállalkozásának is saját weboldala legyen! Most nem kerül Önnek semmibe! METRO Max szolgáltatás A METRO MAX komplex szolgáltatás csomagja igazán nagy lehetőségeket rejt: segít, hogy arra koncentrálhasson, ami igazán fontos – az alkotásra, a vendégek kiszolgálására, csapata vezetésére és vállalkozása fejlesztésére. HACCP kisokos Biztonsági adatlapok Más néven biztonságtechnikai adatlapok vagy MSDS-ek (Material Safety Data Sheet). Hírlevél Általános Vásárlási Feltételek Általános Vásárlási Feltételek a METRO Kereskedelmi Kft. áruházaiban Kíváncsi nagyszerű ajánlatainkra? akciós katalógusok Ismerje meg legfrissebb ajánlatainkat az Ön számára.