20 Laskagomba Recept Ideas | Ételek, Gomba, Receptek - Sült Sütőtök Krémleves
Elkészítése: A gomba vastag szár részét levágjuk. Folyóvíz alatt alaposan megmossuk, szűrőre tesszük, lecsöpögtetjük, félretesszük. Az apróra vágott hagymát az olajon lepirítjuk, beletesszük az őrölt paprikát, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, fűszereket 1-2 percig pirítjuk, közben többször keverjük. Ezután beletesszük a feldarabolt gombát, ami levet ereszt és készre főzzü kevés leve lenne, akkor kis vízzel pótoljuk. Végül a sűrítőporral elkevert tejszínnel behabarjuk. Ennek hiányában kevés lisztet használjunk. Tejszínes laskagomba pörkölt recept Kalla58 konyhájából - Receptneked.hu. Petrezselyemmel megszórjuk. A tésztát lobogó sós vízben kifőzzük 6 perc alatt aldentére és leszűrjük egy lábasba öntött olívaolajra, majd összerázzuk, és a meleg tűzhelyre tesszük vissza. Forrón tálaljuk a gombával.
- Gomba receptek | Gock szerint a gasztrovilág
- Tejszínes laskagomba pörkölt recept Kalla58 konyhájából - Receptneked.hu
- Pörkölt laskagombából • Recept | szakacsreceptek.hu
- Sült Sütőtök Krémleves – Tök jó hét I. | Chili és Vanília
- Kategória: sütőtök krémleves | Rizsázzunk!
- Sült sütőtök krémleves – (Sz)helyi Lányok
- Sütőtök krémleves sült kacsamájjal – Gasztroangyal | Magyarország finom.
Gomba Receptek | Gock Szerint A Gasztrovilág
Leírás Élő vagy elhalt lombos fákon, ezek ágain telepszik meg, az egyik legtovább szedhető gombafajta, de újabban sokfelé termesztik is. Nagyon rövid tönkkel kapcsolódik az élő, vagy elhalt lombhullató fákhoz. Kalapja húsos, alakja egyfajta tengeri kagylóra emlékeztet, amely 8‑15 cm átmérőjűre is megnő. A kalap felszíne fiatalon viaszos bevonatú, kékesszürke színű, ami később hússzínűre, vagy barnára változik. Spóratermő lemezei fehérek, spórái lilák. A még fiatal gomba kalapját kell gyűjteni, amikor a húsa még fehér és rugalmas, az idősebb példányok húsa már szívóssá válik, ezért kevésbé ízletes. Összetétele hasonlít a szintén termesztett csiperkegombáéhoz, azonban annál könnyebben emészthető, mivel a sejtfalának a kitintartalma kevesebb. A fehérjetartalma csak a szárazanyag 2, 5 százalékát teszi ki, de nagyon jól emészthető, értékes. Gomba receptek | Gock szerint a gasztrovilág. Fehérjéének összetétele a húsfehérjéhez hasonló, több nélkülözhetetlen (esszenciális) aminosavat tartalmaz, mint a csiperke. Zsír- és szénhidráttartalma kevés, ezért a többi ehető gombához hasonlóan kalóriaszegény.
Tejszínes Laskagomba Pörkölt Recept Kalla58 Konyhájából - Receptneked.Hu
A tönkje durvára vágva megy a raguba, a kalapos vége vékonyan szeletelve meg olajban megpirítva jó feltétnek. október 24, 2017 - 18:44 | GOCK Gondolataim a recepthez: Ez a pörkölt recept nem fog rendet teremteni a lelkesen egymással vitatkozók között, hogy mi kell bele és mi nem. A magyar pörkölt viszonylag kevés teret enged a variációknak, úgy, hogy pörkölt is maradjon, így GOCK vaddisznó pörköltje nem az "Igazi" pörkölt, néhány eleme a saját ízlésem követi, nem pedig a szigorú előírásokat, ugyanakkor ezek az eltérések elég aprók ahhoz, hogy pörkölt maradjon. augusztus 29, 2017 - 14:40 | GOCK Gondolataim a recepthez: A zöldbab sokoldalúan használható alapanyag, ami igen nagy előny, ha nagy mennyiségben terem a konyhakertedben. Pörkölt laskagombából • Recept | szakacsreceptek.hu. Viheti egy ételben a prímet, de akár másodhegűsként is kiválóan muzsikál, mint ebben az egyébként töményen rókakagombás receptben. Kis gyakorlattal gyorsan elkészíthető vegetáriánus ételt tehetsz akár az ünnepi asztalra is. Ha tejtermékeket sem fogyasztasz, cseréld a tejszínt a kedvenc helyettesítő termékedre.
Pörkölt Laskagombából &Bull; Recept | Szakacsreceptek.Hu
április 16, 2018 - 09:06 | GOCK Gondolataim a recepthez: Egy recept, két variáció: ez az egyik. április 11, 2018 - 08:30 | GOCK Gondolataim a recepthez:.. hogyan hasznosítsuk a húsvéti maradék sonkát. A pörkölt az pörkölt, akárhol is készítik szerte a világon. Mégis ki így, ki meg úgy készíti a maga pörköltjét, még Magyarországon is. Ez azért jó, mert lehet rajta vitatkozni, hogyan is készül az IGAZI pörkölt. Más országok gasztronómiai palettáján is helyet követel magának a pörkölt készítés. Az alapok hasonlóak, mégis akadnak eltérések. Eltérések az alapanyagokban és az elkészítés módjában. december 15, 2017 - 13:49 | GOCK Gondolataim a recepthez: Rendkívül gyorsan és egyszerűen elkészíthatő, japán stílusú csirkemell recept shimeji gombával elkészítve. Ha vegetáriánus vagy, csak felejtsd ki belőle a húst és használj hozzá több gombát. Hasznos linkjeim a recepthez: Ismerkedj meg a receptben használt gombafajtával itt: Shimeji gomba Ismerkedj meg a receptben használt tésztafajtával itt: Spaghettini december 2, 2017 - 11:32 | GOCK Gondolataim a recepthez: A tőzegáfonyát a kínaiak valószínűleg a legritkább esetben dobják a wokba, pedig ez egy érdekes lehetőség a kacsamellhez illeszkedő édes-savanyú szósz elkészítéséhez.
Tápérték adatok 1 adagban Energia 193 kcal Fehérje 7. 6 g Zsír 12. 7 g Szénhidrát 16. 4 g Recept osztva: adagra Tápérték adatok 100 grammban Energia 64 kcal Fehérje 2. 5 g Zsír 4. 2 g Szénhidrát 5. 4 g Tömeg: gramm ✎ Módosítási javaslat Hozzávalók 152 g Fehérhagyma 2 evőkanál Napraforgóolaj 600 g Laskagomba 2 csipet Feketebors 3 púpozott kávéskanál Piros paprika (őrölt) 2 púpozott teáskanál Majoranna 228 g Tejföl (12%-os) 2 dl Víz Adagok száma: 4 A recept elkészítése Az apróra vágott hagymát az olajon megdinszteljük. A megtisztított gombát összeforgatjuk vele, majd rászórjuk a pirospaprikát. Sózzuk, borsozzuk és felöntjük egy kis vízzel. A vizet folyamatosan utána öntjük, ahogy párolog. Ha a gomba megfőtt hozzáadjuk a tejfölt és összeforraljuk vele. 4@64@2. 5@4. 2@5. 4@14576@1212 kaló - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.
Sült Sütőtök Krémleves – Tök Jó Hét I. | Chili És Vanília
Hozzávalók 4 főre: sütőtök 1 kisebb (kb. 1 kg) narancs 2 nagyobb darab főzőtejszín 1 dl fokhagyma 3 gerezd citrom só, őrölt színes bors tökmag 4 evőkanál
Kategória: Sütőtök Krémleves | Rizsázzunk!
Az őszi időszak kedvelt csemegéje a sütőtök. Lehet simán, sütve fogyasztani, vagy leves formájában is. Én az utóbbiból hoztam nektek, íme 2 féle sütőtök krémleves recept. Hozzávalók: 1 közepes méretű sütőtök (hámozás, pucolás után kb. 1 kiló) 1/2 liter alaplé 2 dl tejszín 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma (nem muszály, tetszés szerint) 2-3 babérlevél 1 tk. szerecsendió méz, vagy cukor só bors tökmag (tetszés szerint) Elkészítés: A tököt megpucolom és kockákra vágom. Én kisebb kockákra szoktam, hogy mamarabb megsüljön. Sütőpapírral kibélelt tepsibe rakom. Meglocsolom oliva olajjal és egy kis mézet csorgatok rá. Ezt jól össze keverem, majd a 180 fokra előmelegített sütőbe teszem. Kb 30-40 perc alatt készre sül, de akkor jó, ha már kezd pirulni. Eközben a fej vöröshagymát megpucolom és egy lábosban, amiben a leves fog készülni, üvegesre pirítom. Sült Sütőtök Krémleves – Tök jó hét I. | Chili és Vanília. Hozzá adom a megpucolt fokhagymát, majd a fél liter alaplevet. Az alaplé készülhet kockából, de lehet használni házi alaplevet is. Bele tesszük az időközben megsült tököt, majd felengedem annyi vízzel, amennyi levest szeretnék.
Sült Sütőtök Krémleves – (Sz)Helyi Lányok
* A leves hígításához Alpro-s mandulatejet használtam. Ezt azért szeretem, mert két fajta cukormentes változata is van, az egyik roasted, a másik unroasted. (Vagyis pirított és a sima. )A sima változatnak isteni finom marcipános illata van és ez ízben is enyhén érezhető, ezért édességek készítésénél (meg a reggeli kávéba) telitalálat lesz. Kategória: sütőtök krémleves | Rizsázzunk!. Tejhabosítóval ugyanolyan kemény hab lesz a kávé tetején, mintha sima tejből készítetted volna, senki nem fogja érzékelni a különbséget, csak azt, hogy tisztább a kávé íze és selymesebb. Sós ételeknél a roasted változatot kedvelem, eleve ad egy enyhén pirult ízt a zöldségeknek. A krémlevesbe én mindkettőből tettem kb. fele-fele arányban, mert a sütőtök egy picit félig a desszertek felé is hajlik ízvilágban. A tea masala tartalmaz: fehérbors, gyömbér, fahéj, kardamom, szegfűszeg, szerecsendió. Tapolcán lakom, ez egy kisváros, de itt is kapható a fűszerkeverék az összes bioboltban, szóval a beszerzése nem fog gondot okozni. Ha mégsem vettél, nincs semmi gáz, bármilyen fűszerrel bolondíthatod: gyömbér, szegfűbors, szegfűszeg, ánizs, csillagánizs, római kömény, de tehetsz bele narancsot, mandarint, friss gyömbért, chili-t, kókuszt, mazsolát vagy még datolyát is, rád van bízva, nem tudod elrontani.
Sütőtök Krémleves Sült Kacsamájjal – Gasztroangyal | Magyarország Finom.
Közzétéve: Elkészítés: (kb. 4 főre) Hozzávalók: 6-7 cikk sütőben sült tök mandulatej (ízlés szerint, attól függően milyen sűrűre szeretnéd) 1 cikk fokhagyma tea masala fűszerkeverék balzsamecet, só, bors pirított mandulaszeletek (elhagyható) Általában akkor készítek sütőtök krémlevest, amikor a nagy sütőtök evési láz után marad még pár cikk, amiről biztosan tudom, hogy másnap már nem fogyna el. :-) Ezt egyszerűen leválasztom a héjáról és összeturmixolom a fokhagymával, a fűszerekkel, a balzsamecettel és a mandulatejjel, tetejére pirított magok, most épp mandula került. Sütőtök krémleves sült kacsamájjal – Gasztroangyal | Magyarország finom.. A lehetőségek tárháza végtelen, készítheted naranccsal, téli fűszerekkel és kókusztejjel is, de a fűszerezéssel bármilyen irányba el lehet téríteni ezt a leveskét. A sütőtök egy superfood, nehéz lenne felsorolni, hogy mi mindenre jó, a fogyókúrás étrendet kiválóan támogatja, magas a rosttartalma, viszont a kalóriatartalma alacsony. Gondolom most adtam el Nektek úgy rendesen:-) Immunerősítésben, rákmegelőzésben és a pattanások eltüntetésében is élen jár.
Arra figyeljünk, hogy hozzá jön még a tejszín, ami növelni fogja a mennyiséget. Jöhetnek a fűszerek, majd készre főzöm. Mivel a sütőtököt már készen raktam bele, így annak nem kell sok idő, csak míg az ízek átjárják a levest. Ha kész van, akkor lehúzom a tűzről és egy botmixer segítségével össze turmixolom, majd hozzá adom a tejszínt. Természetesen előtte kiveszem a babér levelet. Én először nem teszem bele az összes tejszínt, hanem adagolom és kóstolom, hogy mikor érzem elégnek. Ezútán még annyira vissza rakom a tűzre, hogy rottyanjon egyet és készen is van! 🙂 A másik sütőtök krémleves recept kicsit gyorsabb, hogy ha fél óra alatt szeretnél össze dobni valamit, akkor ez tökéletes lesz. Ugyan azok, mint az előbb. A tököt megpucolom és kockákra vágom. Én kisebb kockákra szoktam, hogy mamarabb megfőjjön. Megpucolom a vöröshagymát és a fokhagymát. Apró kockára vágom és kevés olajon megpárolom. Ezután hozzá adom a kockára vágott tököt, egy evőkanál curot és egy kicsit megkaramellizálom. Majd jöhet a fél liter alaplé.