Túrós-Mákos Zebra Torta Recept Erzsikonyha Konyhájából - Receptneked.Hu, Rakott Húsos Krumpli
- Túrós mákos sutil
- Túrós mákos suit gundam
- Túrós mákos siti web
- Túrós mákos siti internet
- Túrós mákos suri cruise
- Csipetke: Rakott krumpli (nyers krumpliból)
- Rakott hús - ÍZŐRZŐK
Túrós Mákos Sutil
Anyám öröksége az a múlt századi (1999-ben megjelent):) receptgyűjtemény, melyet munkásságom során eddig méltatlanul elhanyagoltam. Pedig van benne néhány figyelemre méltó sütemény – köztük például a túrós-mákos szelet, melynek már a színei kulináris élményt nyújtanak: mákfekete, mazsolaarany és túrókrémsárga. A receptismertetés előtt fontos bejelentést szeretnék tenni kedves Olvasóimnak: két napja fogyókúrázni kezdtem! Az előzményekről röviden: a hétvégén vendégségben voltunk (amúgy rétest sütöttem), és a forgatókönyvnek megfelelően ebéd után kezelésbe vettek a gyerekek: bújócskázás, flipperezés, gyömöszölés – csupa olyan dolog, amihez kitűnő társ egy habókos nagybácsi. :) A program része a súlykontroll: a gyerekek ráállnak a mérlegre, és büszkén közlik, mennyit gyarapodtak a legutóbbi találkozás óta. Nekem eddig sikerült elkerülnöm a mázsálást, ám most ragaszkodtak hozzá, hogy megmérjem magam. Egy feltétellel vállaltam a dolgot: nem árulják el, hogy mennyit mutat a kijelző... Túrós mákos siti internet. Konkrét számot ugyan tényleg nem mondtak, viszont ártatlanul közölték, hogy az érték a 90 és 100 közötti tartományba esik.
Túrós Mákos Suit Gundam
A darát összekeverjük a darált dióval, sütőporral és a kakaóval, ezt a keveréket a tojásos masszához vegyítjük. Alaposan összeforgatjuk. Sütőpapírral bélelt, 20×30 cm-es tepsiben, 180fokra előmelegített, sütőben, alsó-felső sütéssel kb 25-30 perc alatt megsütjük. Rácson kihűtjük. A mákos tekercs: A mák töltelékhez a darált mákot összekeverjük a cukorral és a forralt tejjel leöntjük, összeforgatjuk. Amíg hűl, elkészítjük a tekercs tésztáját. A lisztet elkeverjük a túróval, a cukorral, a sütőporral, majd hozzáadjuk a tojást, az olajat és a tejfölt. Túrós-mákos szelet - Kifőztük. Tésztává gyúrjuk és 4 részre osztjuk. Az egyik tésztát, enyhén lisztezett munkalapon 20×30 cm-re nyújtjuk, rákenjük a mák töltelék negyedét és a hosszabbik oldalának egyik szélét szorosan egymás után kirakjuk a lecsepegtetett meggy negyedével. Hosszabbik oldalánál fogva feltekerjük. A többi három tésztából is így készítjük el a tekercset. Az elkészült rudakat sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk egymástól kicsit távolabb. 180 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütéssel kb 20-25 perc alatt megsütjük.
Túrós Mákos Siti Web
A tetejét megszórjuk szemes mákkal, 8 szeletre vágjuk és tálaljuk. Tipp: az egész sütemény 15 g, szeletenként 2 g szénhidrátot tartalmaz. A Mizo laktózmentes termékeiről további infóért katt IDE.
Túrós Mákos Siti Internet
Elkészítése: A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a túrót, a citrom reszelt héját, majd a lisztet, sütőport, olajat és 20 dkg joghurtot. Összekeverjük. A masszát ketté választjuk, egyik felébe belekeverjük a darált mákot és a maradék 6 dkg joghurtot. Egy 26 cm-es kapcsos tortaformát kikenünk zsiradékkal, megszórjuk kevés liszttel. Egy nagyobb kanállal a forma közepére adagolunk a mákos tésztából, majd a mákos tésztára egy fehér tésztát. Túrós mákos suit gundam. Váltakozva adagoljuk a kétféle tésztát mindig az előző adag tetejére halmozva. A felül lévő tészta szépen nyomja az alatta lévőt, megoldva ezzel a tészta terülését, és mire a tészta elfogy, szépen kiterülve betöltötte a formát. 180°C-ra előmelegített sütőben kb 40-45 perc alatt megsütjük. A túrós-mákos zebra torta kalória és tápérték tartalma: Kalória: 266 kcal Fehérje: 12 g Szénhidrát: 19 g Zsír: 15 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Túrós Mákos Suri Cruise
:-o Mit mondjak, mellbevágó volt, bár sejtettem, hogy nehezebb vagyok a sokéves átlagnál (a versenysúlyom 82-85 kg). Azért remélem, hogy a kilencvenhez voltam közelebb! :) Kedves Olvasóim! Túrós mákos sutil. Ha észrevételt fűznek valamelyik receptemhez, kérem, egyúttal emlékeztessenek a fogyókúrámra, ezzel is elősegítve, hogy pár hét múlva már egy nyolcassal kezdődő számot mondhassanak a gyerekek. A nyilvánosság kontrolljában, illetve magában bízva köszöni Önöknek: Pistuc:) E minden bizonnyal közérdeklődésre számot tartó kitérő után vágjunk a dolgok, azaz a túró meg a mák közepibe. Illetve ennek előtte a tészta elkészítésébe, ím a hozzávalók: Túrós-mákos süti Hozzávalók egy 35x25 cm-es tepsihez: 25 dkg finomliszt (ebből 5 dkg lehet teljes kiőrlésű) 1 cs. vaníliás cukor ½ kávéskanálnyi só 12 dkg sütőmargarin 1 dkg élesztő 0, 5 dl tej 1 evőkanál kristálycukor 1 tojás sárgája 2-3 evőkanál tejföl A máktöltelékhez: 25 dkg darált mák 14 dkg porcukor őrölt fahéj 1, 5 dl tej 6 dkg sütőmargarin A túrótöltelékhez: 25 dkg félzsíros tehéntúró 12 dkg porcukor 2 tojás (szétválasztva) +1 fehérje (ami a tésztából kimaradt) 3 evőkanál tejföl 5 dkg mazsola (lehetőleg aranymazsola) 1 evőkanál citromhéj 2 evőkanál citromlé 1 cs.
Feltöltő: A konyha világa Kategória: Tepsis sütik, Torták 5489 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: 80 dkg krémtúró 15 dkg cukor 5 db tojás 1 db citrom reszelt héja 6 g sütőpor 1, 5 dl olaj 20 dkg tönkölybúzaliszt (világos) 26 dkg natúr joghurt 15 dkg darált mák A forma kikenéséhez: zsiradék liszt Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: Nehézség: Normál Laktózmentes: Elkészítés: A tojásokat a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a krémtúrót, a citrom reszelt héját, majd a lisztet, sütőport, az olajat, és a 20 dkg joghurtot. Alaposan összekeverjük. A masszát ketté osztjuk. Az egyik felébe belekeverjük a darált mákot és a maradék 6 dkg joghurtot. Egy 26 cm-es kapcsos tortaformát kikenünk zsiradékkal, és megszórunk kevés liszttel. Mákos túrós zabpelyhes reform diétás süti – Angelit kristály. Egy nagyobb kanállal a forma közepére adagolunk a mákos tésztából, a mákos tésztára egy fehér tésztát. Váltakozva adagoljuk a kétféle tésztát mindig az előző adag tetejére halmozva. A felül lévő tészta szépen nyomja az alatta lévőt, ezzel megoldva a tészta terülését, és mire a tészta elfogy szépen kiterülve betölti a formát.
Alapanyagok 1 adag sajtmártás, 3 tojás a sajtmártásba, 2-2, 5 kg krumpli, 10 tojás, 40 dk füstölt kolbász, 3-4 tk só, 10 dk szalonna, 10 dk prézli Fehérmártás - 1 liter tej, 10 dk vaj, 10 dk liszt Sajtmártás - 500 gr tejföl, 2-3 tk só, 15-20 dk sajt, 1 adag fehérmártás A rakott krumpli közismert és népszerű étele a magyar konyhának. Mint minden ételt a rakott krumplit is sokféle módon elkészíthetjük. A most leírt receptben a rakott krumplit sajtmártással készítettem, érdemes kipróbá ez az étel eléggé időigényes érdemes követni a leírásomat. Előző napi teendő: 02- Fölteszem a tojást hideg vízbe főni, a vízbe dobok 1 ek sót, 1 ek ecetet. A forrástól számított 10 percig hagyom a tűzön. Rakott hús - ÍZŐRZŐK. 03- A krumplit alaposan megmosom 04- Fölengedem vízzel az edényt, 1 ek sót szórok a vízbe és fölteszem a tűzre. 05- A megsózott a vizet fölkeverem 06- Forrásig fedő nélkül nagylángon hagyom 07- Fedő alatt kislángon főzöm, 25-30 percig a krumpli méretétől függően. 08- A krumpli és a tojás megfőttek, leöntöm a forróvizet a krumpliról.
Csipetke: Rakott Krumpli (Nyers Krumpliból)
Az egyik legfinomabb hazai fogás a rakott burgonya, amit húsféle nélkül is el lehet készíteni nagyon finoman. A franciák rakott krumplija egyszerű, de nagyszerű, krémes és nincs benne hús. Ellenben a magyar verzió a kolbász és szalonna kisült zsírjától lesz szaftos és mennyei. Szerencsére a rakott krumpliról a vegetáriánusoknak sem kell lemondaniuk, elkészíthetik a francia verziót, vagy az alábbit, a hústermékek elhagyásával. Rakott húsos krumpli kel. A magyaros rakott krumpliba mindig kerül tejföl és főtt tojás, most utóbbi kimarad, persze, ha szeretnél, tehetsz bele nyugodtan. A krumpliszeletek közt hagyma és aszalt paradicsom bújik meg, gazdagabb pedig a tejföltől és a kétféle sajttól lesz. Sokan azt hiszik, a hús nélkül készült rakott krumpli nem olyan laktató, éhes marad utána az ember, ha azonban egyszer ilyet kap a kételkedő ebédre, úgy jóllakik, hogy biztos, nem kér repetát. Vegetáriánus rakott krumpli Hozzávalók 4 személyre 1 kilogramm krumpli 1 darab vöröshagyma 1 darab lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 10 dekagramm füstölt sajt 10 dekagramm trappista sajt 10 dekagramm szárított paradicsom kevés olaj só és bors ízlés szerint kevés szerecsendió 450 gramm tejföl 2 darab tojás Előkészítési idő: 1 óra Elkészítési idő: 35 perc Elkészítés: A sajtokat reszeljük le.
Rakott Hús - Ízőrzők
A tojásról már fent írtam. 09- Megpucolom a krumplit, a tojást és fölkarikázom a kolbászt. A képen látható előkészített ételeket letakarom és mehet a hűtőbe, a közben lehűlt sajtmártással együtt. A főzés aznapi teendői: 10- Kikenem a tepsit 11- Ahogy a képen látható, az oldalait is kikenem 12- Morzsával megszórom Beleszórok 1-2 evőkanál morzsát, majd a tepsi alját ütögetve eloszlatom, hogy minden bekent részt érjen. 13- A sajtmártásba beleütöm a tojásokat 14- Jól összekeverem Bekapcsolom a sütőt 160-170 C fokra. 15- Lerakás 1. lépés A tojásszeletelővel vágok szét annyi krumplit, hogy a tepsi alját betakarja. 16- Lerakás 2. lépés Megsózom egyenletesen. 17- Lerakás 3. Darált húsos rakott krumpli. lépés 3-4 tojást fölvágok. 18- Lerakás 4. lépés Rárakom a krumpli tetejére elosztva. 19- Lerakás 5. lépés Egy kevés olajjal meglocsolom. Nagyon kevés legyen az olaj, mert a kolbászból is elég zsiradék kisül. 20- Lerakás 6. lépés Lerakom a kolbász 1/3-át. 21- Lerakás 7. lépés Meglocsolom a sajtmártással. Ezt ismétlem 1-2-szer az edény méretétől függően.
Jó étvágyat hozzá!