Leveles Sajtos Red Hat / Mikulás Szán Rajz
Vannak olyan péksütemények, amik nosztalgikus hangulatot ébresztenek bennem. Ilyen a kakaós csiga, a sajtospogácsa, a sajtkrémes roló és a sajtosrúd… emlékszem kisiskolás koromban, hajnalok -hajnalán, amikor apukám suliba vitt, mindig ezek közül a "retró finomságokból" választhattam az iskola melletti kis pékbódéból. Ezek az ízek felnőtt fejjel is hiányoznak. Azonban az akkor kapható kicsit száraz és kispórolt alapanyagok helyett, most lehetőségem van "apait- anyait" beleadni és úgy elkészíteni ezeket a finomságokat, ahogyan kell. Kelt leveles sajtos rúd | Nosalty. 🙂 Ebben a receptben az a jó, hogy nem kell újra és újra meghajtani a tésztát, hanem a készítéskor kétszer áthajtani, megkenni jó minőségű vajjal és így betenni a hűtőbe. Másnapra a vaj megszilárdul a hajtások között és szemet gyönyörködtetően szép rétegeket kapunk. Ha valamilyen finom, házi készítésű reggelivel szeretnétek meglepni a családot…ezt meleg szívvel ajánlom! 🙂 Hozzávalók 6 db közepes méretű sajtos rúdhoz: 25 dkg liszt (finom, vagy kenyérliszt) 13 dkg vaj (felolvasztva) 1 db tojássárgája ½ cs.
Leveles Sajtos Rude
A puha vajjal megkenjük. Majd a képen látható módon bevagdossuk a tésztát. A bevágott tészta sarkait sorban középre hajtogatjuk. Majd ha ez megvan a közepeket is további sorrendben ráhajtjuk. Az így kapott tésztakupacot 15 percig konyharuhával letakarva 15 percig pihentetjük. Ha letelt a 15 perc ismét kinyújtjuk, itt már nem kell megkenni ismét a vajjal. M ajd újra bevagdossuk és megismételjük, a tésztakupac készítést ismét behajtogatjuk a széleket az előbbi sorrendben. És ismét letakarva hagyjuk 15 percig pihenni. Ha letelt a 15 perc ujjnyi vastagságúra nyújtjuk. (kb. 1, 5 cm) Felvágjuk ki, hogy szeretné. Én kb. 2 ujjnyi széles csíkokat vágtam. Így lettek a sajtos rudak kb. 4 cm*12-13 cm hosszúak. Ebben a méretben 14 db lett nekem belőle. Leveles sajtos rúd. Mivel megnőnek és megdagadnak szerintem ez se lesz kis méret. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket, és megkenjük felvert tojással. Arra vigyázzunk, hogy a tojás csak a tetejére kerüljön, ne csurogjon le oldalt. Megszórjuk a reszelt sajttal, és hagyjuk 20 percig kelni.
Néhány spatula segítségével csodás Mikulás szánt készíthetünk, amiből pillanatok alatt káprázatos, mesés asztali díszt is varázsolhatunk. Mutatjuk, hogyan… 1) A fa spatulák közül 3 db-ot főzzünk át 40 percig. Kettőből a szán talpai lesznek, egyből pedig a háttámla. Puhulás után még melegen hajlítsuk meg a kívánt formára. Én ezt úgy csináltam, hogy óvatos hajlítás után egy bögrébe préseltem, majd ott hagytam 1 napig száradni. A bögréből kiszedve a végleges formázás után (pl. a szán talpaknál az egyik végét visszaegyenesítjük, a másik marad görbén) további néhány órát szárítjuk. Ezután ragasztható az elem. 2) A képen látható, előre darabolt, formázott elemeket állítsuk össze ragasztópisztollyal. Kész is a szán teste. Most következik a háttámla. 3) A hátámla külső felszínéhez ragasztjuk a képen látható tartóelemeket, majd ezt ráerősítjük a szán ülésére. Kész is a szán. Vehir.hu - címke. 4) Mutatós lehet, ha nagy Mikulás zacskóból kivágva kis zsákocskákat készítünk, melyek belsejébe vattagolyót töltünk és megkötjük arany fonallal.
Mikulás Szán Raja Ampat
Boldog karácsonyt és boldog új évet üdvözlő téli havas háttér betűző vektor. Mikulás szánnal. Karácsonyi üdvözlőlap készlet. Mikulás karakter ajándék táska, Karácsony és újév Színes háttér különböző tartozékokkal Hipster Santa Claus character illustration and christmas icons set. merry christmas written in Spanish Háttérben a rénszarvas, a Mikulás és a tündék Santa karácsonyi ajándék Színes háttér különböző tartozékokkal Rénszarvasok arcok a Mikulás sapka és sál karácsonyi téli ünnepek zökkenőmentes vízszintes szegély elszigetelt fehér background Boldog karácsonyt, háttér Színes háttér különböző tartozékokkal Vector christmas illustration of santa claus and red nosed reindeer on green background. merry christmas written in Spanish Szép boldog karácsonyt üdvözlőlap vagy a Mikulás ajándék kártya Színes háttér különböző tartozékokkal A Mikulás és karácsonyi rénszarvas háttérben karácsonyi illusztráció Aranyos rajzfilm Mikulás karácsony készlet Boldog karácsonyt táj.