Lazac Sütése Serpenyőben: Első Világháborús Veszteséglista
Párom, Zsó a minap lányunknál, Krisztinél vendégeskedett (én nem mehettem, mert dolgoztam). Este otthon újságolta, hogy zöldségekkel és hercegnőburgonyával körített sült lazacot ebédeltek. Krisztiről tudni kell, nem nagy halevő, ezért alaposan meglepődtem. Zsó elmesélte, hogy valamelyik szupermarketban vásároltak fagyasztott lazacfilét. Érdeklődésem felcsigázódott, mi is vettünk, és ma kipróbáltuk. Halevési szokásaink Mi, magyarok sajnos nem túl sok halat eszünk, pedig roppant egészséges táplálék, ha mégis, inkább a hazai vizekben honos halfajtákat részesítjük előnyben: a pontyot, a keszeget, kárászt, amurt, esetleg angolnát. A harcsa, a fogas és a pisztráng is megjelenik néha asztalunkon, de sajnos ezek a halak már húzósabb árkategóriába tartoznak. Megkívánjuk a lazacot… | Mindmegette.hu. Tapasztalatom szerint tengeri halakból inkább a mélyhűtő pultokban található halfiléket, halrudakat vásárolja a háziasszonyok többsége, hisz ezekből pár perc alatt némi fűszer, esetleg zöldféle és köret hozzáadásával pikk-pakk gyors és ízletes vacsora készíthető, ami lényeges szempont mai rohanó világunkban.
- Megkívánjuk a lazacot… | Mindmegette.hu
- Az Osztrák–Magyar Monarchia veszteséglistája az első világháborúban – Wikipédia
- Rekonstruált veszteséglista
- Az első világháború veszteségi adatbázisa - AdatbázisokOnline
Megkívánjuk A Lazacot… | Mindmegette.Hu
Serpenyőmben 3 dekányi vajat hevítek, mennek rá a lazacszeletek, mindkét oldalán 3-3 percig sütöm, kistányérra kiszedem, kevés citromlével megöntözöm. A visszamaradt vajra rádobom a póréhagymát, gyengén sózom, őrölt borssal bolondítom, így párolom. Pár perc elteltével megy bele a gomba, folyamatosan forgatom, hagyom, hogy levét elfője. Felöntöm a száraz fehérborral, beleadom a mustárt és a tejfölt, evőkanálnyi liszttel sűrítem (staubolom), visszateszem a mártásba a lazacszeleteimet, átforrósítom és tálalom. Aki gondolja, adhat mellé némi köretet, nálam így natúrban megy. Jó étvágyat mindenkinek!
Hende Csaba honvédelmi miniszter korábbi tájékoztatása szerint az évforduló alkalmából ismét összeállítják a világháború veszteséglistáját, ezt a nyilvántartást ugyanis az 1950-es években elégették. Egy vonatkiállítást is szeretnének létrehozni, ez 2016-ban a keleti, 2017-ben pedig a nyugati hadszínterekre jutna el. A kormány 2013. január 1-jével hozta létre a tárcaközi első világháborús centenáriumi emlékbizottságot, amelynek feladata a magyarországi megemlékezések koncepciójának és az első világháborút, a kapcsolódó történelmi eseményeket felidéző, a hősöknek és áldozatoknak emléket állító, 2014-től 2020-ig tartó programsorozat részletes tervének kidolgozása. Az első világháború veszteségi adatbázisa - AdatbázisokOnline. A Magyar Tudományos Akadémiával is együttműködő plénum szakmai vezetője Schmidt Mária, a Terror Háza Múzeum és a XX. Század Intézet főigazgatója. A kormány pályázati úton félmilliárd forintot fordít az évfordulóval kapcsolatos megemlékezésekre.
Az Osztrák–Magyar Monarchia Veszteséglistája Az Első Világháborúban – Wikipédia
(2) bukovinai osztrák (2) horvát-szlavón (2) külföldi (2) morva (2) ausztriai német (1) belga (1) finnországi orosz (1) kanadai (1) lengyel? (1) rutén (1) szlovák (1) Ne használja a névteret Személy Testületi Földrajzi Relevancia szerint Alapértelmezett Részletes adatok Iratonként egyben 200016 találat (0, 289 másodperc) Túl sok találat, 5000 került megjelenítésre
Rekonstruált Veszteséglista
Feltüntetésre került a halál tényét megállapító hatóság neve (jellemzően a Belügyminisztérium, később néha a Honvédelmi Minisztérium, illetve a holttá nyilvánító határozatok esetében a területileg illetékes járásbíróságok), valamint a határozat száma is. Az Osztrák–Magyar Monarchia veszteséglistája az első világháborúban – Wikipédia. Az egyéb bejegyzések és a megjegyzések rovatában a hősi halál tényére utaló sablonkifejezések mellett feltüntettünk minden olyan egyéb információt is, melyeket a további adatsorokba nem lehetett (pl. temetésre vonatkozó információk, az olvasat nehézségeit taglaló megjegyzések stb. ).
Az Első Világháború Veszteségi Adatbázisa - Adatbázisokonline
Ezt követően Herczeg Tamás országgyűlési képviselő mondott pár szót: "Egy emberélet is sok, amely értelmetlenül és a hatalomvágynak esik áldozatul. Ezen a helyen nem is egy, hanem 728 hős hősi halált halt katona sírja mellett tisztelgünk most. Azoknak a katonáknak a nyughelye mellett, akiket az első világháború során hazahoztak a harcterekről, elhoztak ide, és az anyaföldben nyughatnak. És fejet kell hajtanunk azok emléke előtt is, akik a szülőföldtől távol, idegen földbe lettek eltemetve. Történelemkönyvek, filmek, a nagyszülők és dédszülők is mesélnek a jelenkor emberének a 100 évvel ezelőtti nagy háborúról és milliók haláláról. A számok felfoghatatlanok és szinte értelmezhetetlenek. 15 millió áldozat, Magyarország jelenlegi lakosságának másfélszerese. A rendkívül nagy véráldozattal járó háború személyi veszteségeit, a korabeli császári és királyi hadügyminisztérium által kiadott veszteséglista tartalmazta. Rekonstruált veszteséglista. A sorszámozott füzetek, heti rendszerességgel, de olykor naponta jelentek meg az elesettek nevével. "
A HM Hadtörténeti Intézet és Múzeum párhuzamosan végzett veszteséglista-feldolgozása azonban kiválóan egészíti ki az anyakönyvi eredményeket, a tényleges áldozatok döntő többsége valamelyik adatbázisban mindenképpen megtalálható. Magát az adatgyűjtést hosszú hónapokig tartó adattisztítás követte, melynek során javítottuk a leggyakoribb típushibákat, elírásokat. E munka során külön figyelmet szenteltünk annak, hogy az elhalálozás helyét a lehető legpontosabban beazonosítsuk. Az elkészült adatbázis a halotti anyakönyvi másodpéldányok struktúráját követi, átvéve azok minden lényegi elemét és információját. Az eredeti anyakönyvet őrző levéltár azonosító adatai után feltüntetésre kerültek az egyes áldozatok konkrét anyakönyvi beazonosíthatóságát jelentő adatok (település neve, az anyakönyvi bejegyzés éve és folyószáma, valamint dátuma). Az anyakönyvi bejegyzés időpontja mellett megtalálható a vélt vagy valós halálozás dátuma is, az első időszakban még viszonylag pontosan, a valós dátumhoz közelebb állva, az 1920-as évektől egyre inkább a holttá nyilvánítás szabályai alapján (valamely év december 31-ike, vagy pedig az utolsó életjelt követő hónap 15-ike) feltüntetve.
A Verlustliste (veszteséglista, veszteséglajstrom) a Nagy Háború ( első világháború) idején a Császári és Királyi (K. u. K. ) Hadsereg Hadügyminisztériuma által szinte napi rendszerességgel kiadott jelentéssorozat volt. A jellemzően 40–80 oldalas füzetek (összesen több, mint 39 000 oldal) a tisztek, az egyéves önkéntesek, majd a legénységi állomány veszteségeit tartalmazzák a katonai névsorokban. 1914–1915-ben ezen jelentések pótlásokat és kiegészítéseket is tartalmaztak, 1915-től a füzetek végén kiegészítéseket és javításokat tettek közzé. Az anyag az Monarchia teljes területéről (Csehország, Galícia, Tirol, Magyarország, Bosznia-Hercegovina, Ausztria stb. ) besorozott katonák adatait tartalmazza, a füzetekben jellemzően a következő adatok szerepelnek: név, rang, katonai egység neve, illetőségi hely, születés éve és a "veszteség típusa". Ez utóbbi lehet elhalálozás (általában dátummal), sérülés, hadifogságba esés (sokszor hellyel együtt). A Verlustlisté vel párhuzamosan futott 1918-ig egy másik sorozat is Nachrichte über Verwundete und Kranke (Hírek a sebesültekről és betegekről) címmel, közel 28 000 oldal terjedelemben: ezen adatbázis a sérültekről megadja a sérülésük típusát és azt, hogy a Monarchia melyik kórháza kezeli a sérültet, továbbá a halálozás okát és esetlegesen a temetés pontos helyét.