Bőszénfa Szarvasfarm Programok Budapesten, Spenótos-Lazacos Fusili - Gasztromankó Receptek
Bőszénfa a festői zselici dombok között fekvő kis falu, ami már több mint 20 éve ad otthont a Kaposvári Egyetem Vadgazdálkodási Tájközpont Szarvasfarmjának. A történetük egy szimpla kutatási programnak indult, ma azonban ennél sokkal többről van már szó. A bőszénfai szarvasfarm az ország egyik legkülönlegesebb vadasparkjává nőtte ki magát. Bőszénfa szarvasfarm programok budapest. 8 ok, amiért a bőszénfai szarvasfarm hazánk egyik legjobb vadasparkja Gyönyörű környezetben, közvetlenül a Zselici Tájvédelmi Körzet szomszédságában kapott otthont, alig 18 kilométerre Kaposvártól. A birtok 1300 hektáros, erdős területén a vadak valódi élőhelyüknek megfelelő környezetben élhetnek. Magyarország öt nagyvadfaja itt testközelből is megfigyelhető, sőt, egyes szarvasok meg is simogathatók, ami a vadasparkokban igen ritka. Élnek itt gímszarvasok, dámvadak, muflonok, vaddisznók, és őzek is. Az egyik legkülönlegesebbek pedig a hazánkban igen ritka Dávid-szarvasok, amik vadon már nem is élnek. A nagyvadak mellett a gazdaságban háziállatokat is tenyésztenek, látható itt többek között magyar szürke marha, vizibivaly és rackajuh is.
Bőszénfa Szarvasfarm Programok Telepitese
Egyéb információ: Az ország legnagyobb szarvasfarmja, ahol több mint 2000 vadállat (gím- és dámszarvasok, vaddisznók, muflonok és őzek) és több mint 500 háziállat (szarvasmarhák, juhok, sertések, kecskék, lovak, szamarak, bivalyok) található, érdekes programokkal és sokrétű látnivalóval várja az állat- és természetbarátokat. Látogatótúráink során vendégeink szakember vezetése mellett megsimogathatják szelíd szarvasainkat, testközelből figyelhetik meg a farmon élő vadállatokat, megtekinthetik trófea gyűjteményünket és tehetnek egy kirándulást a farmon autóbusszal, traktor vontatta pótkocsin vagy lovaskocsin. Gyermek- és szakmai csoportok megkeresését is szívesen fogadjuk.
KEDVES LÁTOGATÓ! Felhívjuk figyelmét, hogy ennek a megjelenésnek jelenleg NINCS ÉRVÉNYES NYITVATARTÁSI IDŐPONTJA portálunkon, ezért az itt közölt információk már lehet, hogy NEM AKTUÁLISAK! Friss információkat az e-mail címen kérhet vagy küldhet. A Vadgazdálkodási Tájközpont vezetése az alábbi látogatói szabályokat hozta, amelyek 2020. május 16-tól visszavonásig érvényesek. Átmenetileg csökkentett szolgáltatásokkal, programlehetőségekkel várjuk kedves vendégeinket. Bőszénfai Szarvasfarm - Bőszénfa (Látnivaló: Állatkert, vadaspark). A traktoros-, a fogatos-, és a vezetett túrák egyelőre nem vehetők igénybe. Vadaspark • A vadaspark önállóan megtekinthető, a kialakított útvonalon bejárható • A belépőjegyek váltására az étterem bejáratánál kialakított pultnál van lehetőség. • A játszóteret mindenki saját felelősségére használhatja, a játékokat naponta fertőtlenítjük. • Kérjük figyeljenek a 1, 5 m-es távolság megtartására! Étel, ital fogyasztás, a Zselicvad Étterem szolgáltatásai • Az étterem kínálata: Vadburger Vörösboros szarvaspörkölt Frissítők, üdítők és jégkrém vásárlására is van lehetőség.
Keverjük össze. Reszelt sajttal, akár parmezánnal forrón tálaljuk!
Spintos Lazacos Tészta
Már tálalhatok is. Egy közepes kalaptányérba teszem a raguba forgatott tésztát. Ráteszem a lazacdarabokat, így van ideje a forró ragunak átlangyosítani a halhúst. Rászórom a kapribogyót. A magjáról levágott olívabogyó darabok is rákerülnek. Azonnal faljuk fel, egy pillanatig se várjunk tovább!
Spenótos Lazacos Tészta
A mascarponét a mártásba keverjük, amelyet utána ízesítünk, ha szükséges. A kaprot leöblítjük, megszárítjuk, és apróra vágjuk. A mártást a tésztára öntjük, és a kaporral megszórva tálaljuk.
Hozzávalók: 400g Soós Premio 4 Tojásos Penne 2 evőkanál olaj 5 cm friss gyömbér, meghámozva lereszelve 1 gerezd összetört fokhagyma 1 piros (chili) paprika fél dl szójaszósz 1 ek borecet vagy bármilyen más fajta ecet 1 dl kóla 1 lime reszelt héja és leve 2 szelet lazacfilé (kb. 300g) 150 g cukorborsó (zöldborsó) Elkészítés: Két evőkanál olajat felhevítjük, hozzátesszük a reszelt gyömbért, valamint a megroppantott, és apróra vágott. fokhagymát, és együtt egy kevés ideig pirítgatjuk, hogy nehogy megkeseredjen a fokhagyma. Hozzáadjuk a szójaszószt, egy kanálnyi borecetet, és felforraljuk az ecetességét. Kapj rá. Ekkor hozzáöntjük a kólát, összerottyantjuk, és hagyjuk kihűlni. Vágunk egy kis csilipaprikát, beletesszük a páclébe, és utánaküldjük a lime reszelt héját. Ha ezzel megvagyunk, az elkészült páclével nyakonöntjük a lazacunkat, és negyed – fél óráig állni hagyjuk. Közben a páclé maradékán megpirítjuk a zöldborsónkat, kiszedjük, és a helyére tesszük a megpácolódott lazacot, az ő páclevével együtt.