Magyar Szilva Fajták
36 – 40 mm méretével, kiváló beltartalmával és Sharka vírus (PPV) rezisztenciájával figyelemre méltó! Nagy termőképessége jó koronaszerkezettel párosul. Egy menetben szüretelhető. Hibái: a korai virágzása miatt a tavaszi fagyokra érzékeny lehet, nagy az ikresedési hajlama, korai színeződése miatt megtévesztheti a tapasztalatlan szedőket (korán szedve gyenge beltartalmi értékű), szilvaatkára fokozottan érzékeny. Toptaste Szeptember elején érő, talán a legjobb ízű fajta a Top sorozatból. 38 – 41 mm átmérőjű, hosszan fán tartható, elsősorban friss piaci, másodsorban kiválóan feldolgozható fajta. Nem egyszerre szedhető, ez a hátránya. Fái fiatalon tövisesek. Haroma A Besztercei szilva idejében érő, 33 – 38 mm átmérőjű, kiváló minőségű fajta. Gyümölcsalakja jellegzetes, hamvas héjjal, gyönyörű narancssárga hússal párosítva. Hosszú kocsánya miatt nagyon könnyen szedhető. Magyar szilva fajták ingyen. Mind friss piaci, mind sütő- és szeszipari felhasználásra is ajánlott fajta. Egy kis alternancia hajlama van, a vizsgálatok során néha a kőmagokból törhetnek le részek, ami nem előnyös.
Magyar Szilva Fajták 18
2004. szeptember 29. Részletek Kategória: Szilva
A szilva hazánk egyik közismert gyümölcse, úton, útfélen, hûvösebb és melegebb hõmérsékletû területeken egyaránt terem. Szinte gondozást sem igényel, gondoljunk csak az országutak mentén növő szilvafákra. Hazai fajtáinkat Erdélybõl és Elõ-Indiából származtatják. Magyarországon elsősorban a háziszilva (Prunus domestica) fajtákat termesztjük. Fája közepes méretű. Koronája felfelé törõ. Gyökérzete a felszín közelében hálózza be a talajt. Amikor a fa elvirágzott, a termõből fejlődik ki a szilva. Kívül vékony hamvas héj, középen édes, ízes gyümölcshús, belül pedig a kõkemény csonthéj fejlődik ki. A többi csonthéjashoz viszonyítva nagy a hidegtűrése és alkalmazkodó képesebb. A háziszilvák hidegigénye jelentős, mélynyugalmi időszakuk hosszú. A virágrügyek fakadása és a virágzás későn indul meg. Besztercei szilva A közismert besztercei szilva régi, hagyományos magyar fajta. Magyarországon a középkor végén tűnt föl. Modern fajták a hazai szilváskertekben | Hírös Faiskola. Feltehetően szíriai eredetű. A sötétkék héjú, sárga húsú, kissé megnyúlt formájú szilva szeptember elején érik.