Fokhagymás Szaftos Csirkemell

June 2, 2024
5 teáskanál fokhagymapor ízlés szerint só, bors Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: A csirkemellfiléket hosszában vágjuk ketté, hogy 4 egyforma darabunk legyen. Locsoljunk rájuk egy kis olívaolajat, majd szórjuk meg őket sóval, borssal, fokhagymaporral. Egy tapadásmentes serpenyőben süssük őket aranybarnára, mindkét felüket 3-4 percig. Tegyük őket félre. Abban a serpenyőben, amelyikben a csirkét sütöttük, olvasszuk meg a vajat, majd keverjük bele a zúzott fokhagymát. Kis lángon kevergessük, míg a fokhagyma el nem kezd barnulni. Ha barna, öntsük rá a mézet, a szójaszószt és az ecetet. Fokhagymás-szaftos csirkemell recept KGizi konyhájából ... | Magyar Őstermelői Termékek. Adjuk hozzá a kakukkfüvet, sózzuk. Gyöngyözve, kis lángon főzzük, míg be nem sűrűsödik. Szedjük ki a kakukkfüvet, majd tegyük bele a csirkemellfiléket. Kicsit rázzuk össze, hogy a szósz bevonja a húst. Kapcsoljuk le a lángot, majd a szósszal megöntözve, rizzsel, szezámmaggal megszórva kínáljuk.
  1. Fokhagymás szaftos csirkemell etelek
  2. Fokhagymás szaftos csirkemell ragu
  3. Fokhagymás szaftos csirkemell recept

Fokhagymás Szaftos Csirkemell Etelek

Nagyon egyszerű és isteni szaftos csirkecomb receptet hoztunk nektek. A mascarponés mártástól brutál krémes lesz az egész, amit a zöldfűszerek csak tovább fokoznak. Így egy isssteni finom, ízbomba lesz a végeredmény, próbáljátok ki! Kipróbáltam, jóóó lett! 65 A csirkecombokat egy forró serpenyőben kevés olajon körbepirítjuk, közben sózzuk, borsozzuk. A combokat egy hőálló serpenyőbe rakjuk. A vöröshagymát apróra, a paradicsomot cikkekre vágjuk és a csirkére szórjuk. A mascarponét elkeverjük a tejjel, sóval, borssal, fokhagymás szósszal és az apróra vágott petrezselyemmel. Az öntetet a csirkecombokra kanalazzuk, megszórjuk kevés petrezselyemmel, a szeletelt fokhagymával és borssal. 180 fokos sütőben kb. Fokhagymás szaftos csirkemell ragu. 40 perc alatt aranybarnára sütjük. Rizzsel vagy bármilyen más tetszőleges körettel tálaljuk.

Fokhagymás Szaftos Csirkemell Ragu

A szomorkás, hűvösebb napok után végre visszatért az igazi nyári meleg, sok-sok napsütéssel. Kinek is lenne kedve ilyen szép időben az egész hétvégét a konyhában tölteni? Véleményünk szerint senkinek, ezért most egy kb. 30 perc alatt elkészíthető ebédet hoztunk. Hozzávalók - 1 db csirkemell - 4-5 gerezd fokhagyma - só - kakukkfű - rozmaring - őrölt fehér bors - 0. 5 dl fehérbor - 2 ek olívaolaj Elkészítés A csirkemellet vágjuk nagyobb darabokra, és sózzuk be. A friss fűszernövényeket, és a megtisztított fokhagymát vágjuk apróra. (Ha szárított fűszereket használunk, akkor azt sütéskor morzsoljuk rá a csirkemellre. ) Egy wokban (vagy serpenyőben) hevítsük fel az olajat, keverjük hozzá az apróra vágott fokhagymát, néhány pillanat múlva az előzőleg besózott csirkemell darabokat, és süssük fehéredésig. Hétvégi receptajánló - Fokhagymás szaftos csirkemell - Női Portál. (Közben többször fordítsuk át a húsdarabokat. ) Amikor a hús már kifehéredett, szórjuk meg ízlés szerint a fűszernövényekkel, az őrölt borssal, és keverjük össze. Ezután öntsük fel a borral, és kb.

Fokhagymás Szaftos Csirkemell Recept

Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Fokhagymás szaftos csirkemell recept. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András

Rengeteféleképpen lehet izgalmassá tenni a csirkemellet, hiszen natúr, viszonylag semleges ízű hús, ezért bármilyen intenzívebb vagy pikánsabb fűszerezés jól áll neki. Ha több időd van, érdemes valamilyen pácot készíteni és abban pihentetni, hogy magába szívja az ízeket, de ha kevesebb a rendelkezésre álló idő, akkor jöhet igazán jól az alábbi megoldás. Ha ízgazdag, szaftos mázat készítesz, nem szükséges a csirkemellet pácolni, elég elősütni, majd a szószban alaposan átforgatni, összemelegíteni vele. Az alábbi receptben mézes, szójaszószos, fokhagymás mázat kap a hús, így picit pikáns, egyszerre édes és sós lesz, akár még a chili is jól áll neki. Ezzel a módszerrel egyébként sem kell félned attól, hogy kiszárad a csirkemell, mindenképpen alkalmazd. Ha pedig hagymarajongó vagy, akkor hagymaágyon készítsd el a húst, úgy is szuperpuha marad. Hozzávalók 4 darabhoz 2 darab csirkemellfilé 70 gramm méz 50 gramm vaj 2 gerezd fokhagyma 1. Fokhagymás szaftos csirkemell etelek. 5 evőkanál almaborecet 1 evőkanál szójaszósz 1 ág kakukkfű 1 evőkanál olívaolaj 0.

10 percig pároljuk, hogy a szaft besűrűsödjön. Közben készítsünk ízlés szerint köretet a húshoz. Tálaláskor tegyük a csirkemell darabokat tányérra, és locsoljuk meg a szafttal. Köretként kínálhatunk mellé rizst, sült krumplit, vagy ízlés szerint salátát. Forrás és képek: Gizi receptjei

Tiszavasvári Váci Mihály Gimnázium