Óriási A Boldogság Bochkor Gáboréknál: „Működött Közöttünk A Kémia” - Kiskegyed / Hagyományos Tepertős Pogácsa

A Retro Rádióhoz 2020 augusztusában szerződött, azóta a Bochkor című reggeli műsor házigazdájaként szórakoztatja a hallgatóságot Lovász Lászlóval. Hogy a Bumeráng csapata ismét összeáll, arról hétfőn reggel tájékoztatták a hallgatóságot, péntekre időzítve a múltidéző projektet. Lovász Laci szabadsága miatt egész héten vendég-műsorvezetők ülnek be a műsorba. Ebből jött az ötlet, ha benne van Lajos és Vogci is, üljünk össze egy reggel, hiszen ez nekünk is egy különleges pillanat lenne – magyarázta az Index megkeresésére Bochkor Gábor, akinek a Bumeráng leállásával sem szakadt meg egykori kollégáival a kapcsolata. Voga jelenleg is állandó szereplője a műsornak, de Lajossal is keressük egymást időről időre… – válaszolta, mikor afelől érdeklődtünk, hogy Voga Jánossal és Boros Lajossal milyen a viszonya. Hogy a pénteki nagy visszatérésnek lesz-e folytatása, vagy csak egyszeri alkalomról van szó, arra a rádiós annyit mondott: Ez egy nosztalgiaműsor, nincs mögötte semmi tervszerűség, egyszerűen eljátszottunk a gondolattal, és most meg tudjuk valósítani.

• Boros lajos bochkor gábor dénes
• Boros lajos bochkor gábor videok
• Tejfölös tepertős pogácsa
• Uniós védelem alatt a tepertős pogácsa - Európa Pont
• A "Tepertős pogácsa" hagyományos különleges termék - névfenntartással! - Magyar Cukrász Ipartestület
• Tepertős pogácsa a hagyományos különleges termékek uniós listáján

Boros Lajos Bochkor Gábor Dénes

Bochkor Gábor egészen máshogy emlékszik. Egy időben a Boros–Bochkor-duó reggeli rádióműsora volt legnépszerűbb reggeli show. Amikor a Bumeráng megszűnt, tüntettek érte a rajongók. A közönséget akkor érte az igazi sokk, amikor Boros Lajos bejelentette, a kora miatt kiszáll, abbahagyja a reggeli rádiózást. Boros a Blikk + Győző adásában elárulta, nem ő akart távozni, hanem tulajdonképpen Bochkor küldte el a műsorból, miután úgy vélte, kiöregedett. "A legpitiánerebb történet volt ez. Az történt, hogy egyszer csak hatvanéves lettem, figyelmeztetés nélkül. Volt egy értekezlet, ott ültek a kollégák, Bocsi tologatta be a témákat, majd egyszer csak azt mondta: Lajos, hatvanéves lettél, mondjál fel, légy szíves – emlékezett Boros Lajos, aki állítja, azt a magyarázatot kapta, az ő kora miatt nem tudták megfelelően felvenni a harcot az akkor már erősnek számító konkurenciával, Sebestyén Balázsékkal. Bochkor Gábort teljesen meglepte Boros kijelentése, elmondása szerint az egész merőben másképp történt.

Boros Lajos Bochkor Gábor Videok

2021. júl 6. 3:10 #Boros Lajos #Bochkor Gábor #rádió #Retro Rádió Boros szerint elképzelhető, hogy újra Bochkorral dolgozzon / Fotó: RAS-archív Már a múlté a korábbi feszültség, sokat javult a két rádiós legenda viszonya Budapest – A szépemlékű Bumeráng rajongóinak felszökhet a vérnyomásuk: újra együtt szólal meg az éterben a legendás páros, Boros Lajos és Bochkor Gábor. ( A legfrissebb hírek itt) A hazai rádiózás két nagyágyúja közel húsz évig dolgozott együtt és bár a kapcsolatuk nem volt felhőtlen, mára mindketten félretették a régi sérelmeket és a Retró Rádióban kilebc esztendő után, pénteken – ha csak egy napra is – újra együtt köszöntik a hallgatókat. – Biztos, hogy ez egy érzelmi hullámvasút lesz. Nem csak a hallgatóknak, hanem nekünk is! Kilenc év után először most lesz az a pillanat, hogy újra egy stúdióban leszünk, ezt eddig nem sikerült sehol, semmilyen formában összehozni, úgyhogy ez nemcsak egy időutazás lesz, hanem ünnep is – avatta be a Blikket az érzéseibe Bochkor Gábor.

2019. március. 07:52 Kult Bochkor Gábor májusban már újra rádiózhat Legalább is ő így számol. Részleteket azonban nem árult el. 2019. február. 08. 09:25 Így némult el a Music FM Az utolsó zeneszámot már nem is tudták végigjátszani. 2019. 07. 08:17 Utolsó munkanapján biztonsági őrök védik Bochkor Gábort Búcsúzik a Music FM stábja, elhallgat a rádió. Erre a napra fokozott biztonsági intézkedéseket kért az Önindító csapata, hogy senki se lássa a távozását. 2019. 09:22 Bochkor Gábor folytatja, csak még nem világos, hol Azt üzente: senki ne szomorkodjon. 2018. 08:15 A szakítás után munkahelyet is vált Várkonyi Andrea A Bors úgy tudja, a műsorvezető beadta felmondását a TV2-nél, és lecseréli menedzserét is. 2018. 13:43 Szakított Várkonyi Andrea és Bochkor Gábor A sztárpár tizenkét évig élt együtt, a TV2 műsorvezetője még a nyáron költözött el a rádióstól. 2017. november. 17. 11:36 Schobert Norbert felére csökkentené a kakaós csigája árát Tállai kedvéért A NAV-elnök meglepő benzinárcsökkentésére reagált a fitneszguru.

Henger alakú, omlós bélzetű, jó zsíros Na de térjünk a lényegre, milyen is az igazi tepertős pogácsa, ahogyan azt a pékek rendje nyomán az Európai Unió elképzeli: "A tepertős pogácsa kerek, hengeres alakú, 3-5 cm átmérőjű, 25-50 g tömegű, darált tepertőt és sertészsírt tartalmazó, élesztővel lazított, omlós vagy hajtogatott leveles szerkezetű, sóval és borssal ízesített péksütemény. Felülete vörösesbarna, négyzethálósan rovátkolt. Alja sima, vörösesbarna. Bélzetében a tepertődarabkák egyenletes eloszlásban találhatók. Az omlós változat rögökre törhető szét, a leveles változat bélzete laza, leveles szerkezetű. Íze a tepertő pörkanyagaira jellemző, kellemesen sós, enyhén borsos fűszerezésű. A "Tepertős pogácsa" hagyományos különleges termék - névfenntartással! - Magyar Cukrász Ipartestület. A termék szárazanyagra számított zsírtartalma 20-30 százaléka, lisztre számított 25-40 százalék mennyiségben tartalmaz tepertőt. A zsírtartalom legalább 60 százaléka a tepertőből származik. " Érzékszervi jellemzők Omlós tepertős pogácsa Leveles tepertős pogácsa Alak Kerek, egyenletes henger alakú. Kerek henger alakú, kismértékben megcsúszhat.

Tejfölös Tepertős Pogácsa

Ha a termék nem felel meg a termékleírásban foglaltaknak, akkor nem lehet a "Tepertős pogácsa" megnevezést, sem hasonló megnevezést, sem pedig a "jellegű", "típusú", "szerű", ill. olyan jelzőket használni, mely megtéveszti a fogyasztót a termék valódi jellegét tekintve. A védett névhez hasonló neveket (pl. : "töpörtyűs pogácsa", tepertőkrémes pogácsa", "pogácsa tepertővel") – figyelembe véve azt a tényt, hogy a nevet viselő termékek érzékszervi tulajdonságai, külső megjelenésük a hagyományos különleges termékre hasonlítanak – a fogyasztók összetéveszthetik a nyilvántartásba vett névvel. Tejfölös tepertős pogácsa. A termékleírásnak nem megfelelő termékek esetében, ha a "tepertő" szó, mint a termék ízét meghatározó alapanyag jelenik meg a termék megnevezésében, akkor a "pogácsa" szó nem használható, azért, hogy ne lehessen összetéveszteni a HKT "Tepertős pogácsa" termékkel. Bejelentési kötelezettség A hagyományos különleges terméknek minősülő mezőgazdasági termékek és élelmiszerek elismerésének és ellenőrzésének rendjéről szóló 15/2008.

Uniós Védelem Alatt A Tepertős Pogácsa - Európa Pont

A termékleírás nem túl szigorú a rendfő szerint, azért kerültek bele a tól-ig megfogalmazások, hogy minél többen meg tudjanak felelni, ezért nem várják a tepertős pogácsa visszaszorulását a pékségekből. Rengeteg pékségbe kiküldték a tájékoztatót és a bejelentéshez szükséges nyomtatványt, és tudomásuk szerint sokan éltek is a lehetőséggel az azóta eltelt időben. Uniós védelem alatt a tepertős pogácsa - Európa Pont. Ennek alapján lehetségesnek tűnik, valóban nem okoz gondot a szabályozás a sütödéknek, és az eljárástól indokolatlanul megijedő egyik cukrászda esete – ahol néhány nap múlva újra megjelent a pogi "töpppörtyűs" néven – inkább a kivétel, és nem a szabály. De azért megkérdeztük a Nébihet, hány bejelentés érkezett mostanáig a tepertős pogácsa előállítására. A hatóság cikkünk megjelenéséig nem válaszoltak. Felkészül: a rögös túró és a pozsonyi kifli A hagyományos különleges termék mellett az EU-ban létezik még az oltalom alatt álló kategória is, a kettő közül az előbbi a kevésbé szigorú. Kérdeztük a Földművelésügyi Minisztériumot és pékrendet arról, milyen magyar termékeknek van még HKT-minősítése, illetve van-e valami készülőben.

A &Quot;Tepertős Pogácsa&Quot; Hagyományos Különleges Termék - Névfenntartással! - Magyar Cukrász Ipartestület

(II. 15. ) FVM rendeletben foglaltak értelmében az élelmiszer előállítójának a hagyományos különleges termék előállításának megkezdését be kell jelenteni az ellenőrző hatóságnak (járási hivatal) az előállítás megkezdését megelőző 15. napig. Tehát, a Tepertős pogácsa (HKT) elnevezés kizárólag akkor használható, ha a termékleírásnak megfelelően történik az elkészítés. A Tepertős pogácsa néven forgalmazott termékek címkézésében egy látómezőben kell megjeleníteni az uniós HKT szimbólumot. Az elnevezés kiegészíthető a "hagyományos különleges termék" vagy ennek rövidítésével: "HKT". Alább letölthetik a termékleírást és a kötelező szimbólum megjelenési formáit, melyeket fel tudnak használni.

Tepertős Pogácsa A Hagyományos Különleges Termékek Uniós Listáján

Ti miket jelölnétek még Magyarországról ilyen különlegességnek? :-) További információt az EU-ban használatos oltalmi rendszerről, vonatkozó uniós jogszabályokról, az oltalom alatt álló magyar és külföldi termékekről, az alábbi, forrásként is felhasznált oldalakon találtok: Az Európa portál vonatkozó oldala (magyarul nem érhető el) A DOOR adatbázis Az összefoglalója Európa, a minőség íze - kiadvány (magyarul)

A tepertős pogácsa kerek, hengeres alakú, 3-5 centiméter átmérőjű, 25-50 gramm tömegű, aprított tepertőt és sertészsírt tartalmazó, élesztővel lazított, omlós vagy hajtogatott leveles szerkezetű, sóval és borssal ízesített sós péksütemény. Felülete vörösesbarna, négyzethálósan rovátkolt. (…) Íze a tepertődarabkákra jellemző, kellemesen sós, enyhén borsos fűszerezésű" – így kezdődik az EU által hagyományos különleges terméknek nyilvánított tepertős pogácsa pontos leírása. Ezért persze még nem kell eldobnunk a nagymama szakácskönyvéből kimásolt receptünket; az unió által kanonizált recept egyedül azoknak kizárólagos útmutató, akik terméküket különleges eredetiséget igazoló jelzéssel kívánják forgalmazni. Az Európai Bizottság ugyanis a héten hivatalosan felvette a "hagyományos különleges termékek" listájára a magyar tepertős pogácsát, amely az első magyar termék, amely hasonló védelem alatt áll Európában. De miért jó ez nekünk? Hogy kerülhet egy termék erre a listára? És hogyan kerül a pogácsa az asztalra?

Az FM érdeklődésünkre közölte, hogy a pozsonyi kifli (amelyet Magyarország és Szlovákia közösen javasolt), illetve a rögös túró uniós elbírálása van folyamatban, hónapokon belül ezek is megkaphatják a védett státuszt. A pékrend pedig arról tájékoztatott minket, hogy bár gondolkoztak az ostoros kalács beterjesztésén is, ezt elvetették, mert nem annyira ismert, mint a tepertős pogácsa, más pedig most nincs a tarsolyukban.