Hájas Tészta Készítése Házilag | Szeged Dugonics Tér 12 Bolum

July 25, 2024

A szilvalekváros hájas emberemlékezet óta a disznótorok és a farsangi időszak jellegzetes házi süteménye. És nem véletlen a szilvalekvár-töltelék: a hájas tészta ugyanis értelemszerűen zsíros, nehezen emészthető, míg a szilvalekvár éppen az emésztést segíti. Hozzávalók és készítés: 50 deka sertésháj, 70 deka liszt, 2 tojássárgája, 2, 5 deci langyos víz, 2 evőkanál ecet, pici só, szilvalekvár. A hájat lehártyázzuk, majd húsdarálón átdaráljuk. 25 deka lisztet a hájjal és az ecettel összedolgozunk, majd hűtőbe tesszük. A maradék 50 deka lisztet és a két tojássárgáját a sóval és langyos vízzel összegyúrjuk. A tésztát kinyújtjuk, és rákenjük a hűtőből kivett lisztes hájat. Háromszorosan egymásra hajtjuk háromszor, közben mindig egy-egy félórára a hűtőben pihentetjük. Hájas tészta | Bélmegyer. Miután negyedszerre is kinyújtottuk, körülbelül 6×6 centis kockákra vágjuk, a közepére egy kanál lekvárt teszünk, és félbehajtjuk. Tepsire rakva előmelegített forró sütőben, közepes lángon megsütjük. Porcukorral gazdagon meghintve tálaljuk.

120 Egyszerű És Finom Kukoricaliszt Tészta Recept - Cookpad Receptek

Ismét pihentetjük (5 perc), majd kinyújtjuk és a hajtogatást még 3-5 alkalommal megismételjük a szerint, hogy a tészta milyen állagú. Ha a hagyományos, békebeli sütiket szereted, akkor a hájas tésztának sem tudsz ellenállni. Bár elsőre hosszadalmasnak és munkásnak tűnik az elkészítése, a csodás ízek garantáltan kárpótolnak majd. Töltheted lekvárral, krémmel, gyümölcsökkel, készíthetsz belőle sós sütiket, és kifliket is formázhatsz belőle. Langyosan egyszerűen nem lehet abbahagyni, annyira eteti magát. Ha szükséges, a hájat hártyázd le, daráld le, majd dolgozd el 10 deka liszttel, és tedd hideg helyre. A tésztához a maradék lisztet szitáld egy tálba, rakd hozzá a tojássárgáját, a tejfölt, az ecetet, a sót és a langyos vizet. Kispiros kiskonyhája: Kráfli, avagy hájas tészta-ahogy anyukám készíti. Gyúrd össze az egészet, akkor jó, ha rugalmas, lágy tésztát kapsz. Nyújtsd ki téglalap alakúra, majd kend rá a háj harmadát. Ezt követően előbb a tészta alsó, majd a felső felét, utána a jobb és a bal felét is hajtsd a közepéig. Végül hajtsd össze úgy, mintha egy könyv lenne.

Kispiros Kiskonyhája: Kráfli, Avagy Hájas Tészta-Ahogy Anyukám Készíti

Közben legalább 20 percet pihentetjük. Az utolsó pihentetés után fél cm. vastagra nyújtjuk, forró késsel feldaraboljuk, vagy pogácsának is szaggathatjuk. Lekvárt, vagy diótölteléket teszünk bele. Sütés előtt 2 órát pihentetjük. Közepes hőmérsékleten sütjük. A receptet és a képeket Szabó Andrea küldte! Különleges, egyedi jellemzői: a házi disznó­vágás során a zsírolvasztáshoz, töpörtyű­készítéshez kevésbé alkalmas, a hashártyát kitöltő, úgynevezett fodorháj felhasználásával készülő leveles szerkezetű, szilvalekvárral töltött sütemény. Ez az alapanyag kitűnő az almás, a meggyes és a túrós réteshez (ez esetben a borsot mellőzzük), valamint a pogácsákhoz, stanglikhoz. Tehát sós és édes sós süteményekhez egyaránt. Hozzávalók 1, 20 dkg liszt, 80 dkg darált háj, 3 dkg só, 1 dl vörös bor, 3 tojás, 8 dl víz, 2 dkg bors (a tetejére a keverés után! ). Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, de a darált háj helyett természetesen használhatunk margarint is. 120 egyszerű és finom kukoricaliszt tészta recept - Cookpad receptek. Nyersen akár 24 óráig is eltartható a hűtőben, de ilyenkor nem szabad hajtogatni!

Hájas Tészta | Bélmegyer

friss brokkoli • csirkemell • szarvasi mascarpone • fokhagymakrém • kukoricaliszt • só • bors • margarin a hús sütéséhez kb.

Házi tésztát leginkább nagyanyáink tettek le az asztalra, melyhez foghatót nehezen találni a boltok polcain. A saját magunk által készített tészta időigényes folyamat eredménye, viszont minden erőfeszítést megér. Megmutatjuk, hogyan készíts tésztát tésztagép nélkül. Az alaprecepthez csupán két hozzávalóra van szükség: tojásra lisztre A liszt mennyiségét a másik hozzávaló súlya határozza meg: egy 50 grammos felütött tojás 100 gramm lisztet igényel, míg egy 55 grammos 110-et. Forrás: Unsplash Amint összekevertük a lisztet a tojással, jöhet a gyúrás: addig dolgozzuk össze a kettőt, amíg egy lehetőleg repedésmentes, szép tésztát nem kapunk. Ha túl lisztesnek érezzük valamilyen oknál fogva, akkor bevizezett kézzel lehet folytatni a munkát. Ha összeállt a tészta, zacskóba vagy folpackba csomagolva hagyjuk állni félórát, szobahőmérsékleten. Ez idő elteltével egy enyhén lisztezett felületre borítjuk, és gyúrunk rajta egy kicsit. Nyújtógép nélkül is többféle tészta készíthető. A reszelt tésztát ki sem kell nyújtani, csak egy nagyobb lyukú reszelőn lereszelni, így száradni hagyni.

Fiatal népzenészként megkapta a Népművészet Ifjú Mestere címet. Dezső Dóra a közművelődésben eltöltött két évtized után újra visszaállt a katedrára, hogy a magyar nyelv – és irodalom szépségeit átadhassa tanítványainak. Hat gyermekük felnevelése után jött el az idő, hogy régi szerelmének, a versmondásnak hódoljon önálló estek formájában, férje, Szűcs Miklós kíséretével

Szeged Dugonics Tér 13

Febi 2003 Kft. Élelmiszerbolt 6724 Szeged, Ács u. Cekker ABC 6729 Szeged, Szabadkai út 39. Boltocska 6722 Szeged, Bécsi krt. Szűcs Tamás egyéni vállalkozó Vértói pékállomás 6724 Szeged, Vértói út 9.

Szeged Dugonics Tér 12 Resz

00 Colorado Country Band 17. 00 DUSKA koncert – Kazai Ági és Stefan Uhrinak 18. 30 Takács Nikolas fellépése 19. 30 Zabos Quintett 21. 00 Moonlight duó 10. 00 Csiga Duó 12. 00 Szegedi Konzervatórium műsora 14. 00 Tánctér 17. 00 Csongrádi Múzsa egyesület 20. 00 Zűrös Banda koncert 15. 00 Gypo Circus 17. 00 Z'zi Labor 19. 30 Geszti Best of Dóm téri kavalkád DÓM TÉRI KAVALKÁD Szeged, Dóm tér 2019. május 24-26. 2019. május 24., péntek 16. 00 Sun City Brass Band 2019. május 25., szombat 2019. május 26., vasárnap 19. 30 Geszti Best of Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Ëgy embör mög ëgy asszony – történetek, dalok egy régi világból | Pasztorális Helynökség Szeged. Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre

Szeged Dugonics Tér 12.01

Ajánlat sorszáma: SZTE/2022/PB12182 Ajánlattételi határidő: 2022. március 28 12:00 Szállítás, teljesítés tervezett időpontja: Megrendeléstől/szerződéskötéstől számított 30 naptári napon belül A beszerzés rövid ismertetője: Beszerzés tárgya: Hangtechnikai és informatikai eszközök Részletes termékleírás, ajánlati feltételek, igényelt mennyiség: a csatolt specifikáció szerint Tervezett szállítási cím: SZTE Épületüzemeltetés 6720 Szeged, Dugonics tér 13. Tervezett számlán szereplő cím: Szegedi Tudományegyetem, 6720 Szeged, Dugonics tér 13. Kérjük, hogy az ajánlaton VEVŐ címszó alatt kizárólag az SZTE székhelye kerüljön feltüntetésre: (Szegedi Tudományegyetem, 6720 Szeged, Dugonics tér 13. ) A felsorolt termékekre külön-külön részajánlati körönként tehető ajánlat. Szeged dugonics tér 12 resz. Ebben az esetben a részajánlati körökön belül minden egyes tételre érvényes ajánlatot kell benyújtani. Egyszerre több részajánlati körre benyújtott ajánlat esetén, kérjük a részajánlati köröket megnevezni, azokat elkülöníteni és az ajánlati árat részajánlati körönként összesíteni.

00 Táncház 2019. május 19. vasárnap 18. 00 Mea és tanítványai 19. 30 Anna and the Barbies akusztik trió 21. 00 Loungemelody 17. 00 Peter & Pan duó 19. 00 USNK fellépése 20. 30 Green6 koncert 17. 00 Golden Trio (classical music) 18. 00 Pál Dénes fellépése 19. 00 Napfonat koncert 21. 00 Partytime Band 10. 00 Etka Jóga 11. 00 Bereczky Szilvia sanzonok 12. 30 Take Three zenekar 14. 00 Huszár Gergő gitár classic 16. 00 Golden Voice Hungary énekverseny győztesei 18. 00 Cserenyec Dóra gitárkoncert 20. 00 Éliás Gyula trió 2019. május 20. hétfő 18. 00 Ifjúsági koncert: Break Reality, Dalai Lárma, Sound-okán és Kung-fu Monkies 19. 30 Blaho Attila only jazz 21. Infopont | A Dugonics tér: Az egyetemi sajtó szülőhelye. 00 Bellegance and Fraser special bakelit selected 17. 00 Dr. Polgár Gyula Trió 18. 00 Borverseny eredményhirdetés 18. 30 Falusi Mariann és zenekara 20. 00 Merényi Nicolette és Kiszely Zoltán operett műsora 21. 00 Minor zenekar 17. 00 Harmonika klub 19. 00 Mörk koncert 20. 30 Groovies zenekar 16. 00 Premier AMI bemutató 18. 00 The Garde unplugged koncert 20.

Ergam Csepp Ára