Székelykáposzta, A Pesti Egytálétel – Máv Elvira Jegy
A pörköltalapon érdemes a húst először legalább félig megpuhítani, majd ezután hozzáadni a káposztát, mert így főnek együtt tökéletes állagúra. A sertéshúst helyettesíthetjük soványabb szárnyassal, használhatunk hozzá szaftosabb pulykacombot, filézett csirkecombot, de készíthető igazán sovány csirke- vagy pulykamellel is – ezek gyorsabban el is készülnek, bár nem lesz olyan testes, tartalmas a fogás. A székelykáposzta magyaros karakterét természetesen a pörkölt pirospaprikája adja, de tovább fűszerezhető fekete borssal, esetleg borsikafűvel, adhatunk hozzá köménymagot és babérlevelet is – ezek nemcsak ízben gazdagítják a fogást, de a káposzta puffasztó hatását is semlegesítik. Székelykáposzta, a pesti egytálétel. A babérlevél a főzés végén egyszerűen eltávolítható, a köményből pedig érdemes őrölt formában beletenni, mert sokan idegenkednek ráharapni az aprócska, de karakteres ízű magokra. A szaftosságot és az ízeket fokozhatjuk, ha a pörköltbe egy kis zöldpaprikát és paradicsomot teszünk – ez minden pörköltös fogáshoz jól illik.
Eredeti Székelykáposzta Recept Logga In
Amikor a pörköltalap már kezd megfőni, hozzáadjuk a savanyú káposztát is. Jól összekeverjük, s annyi vizet adunk hozzá, hogy a káposztát is ellepje. Addig főzzük a székelykáposztát, amíg a hús rendesen meg nem puhul. Tejfölös habarás készítése Amikor a hús megpuhult, tejfölben csomómentesen elkeverjünk lisztet Majd hozzáadunk a káposzta levéből egy merőkanállal, s felhígítjuk vele a habarást. Az egészet hozzáadjuk a káposztához, s alaposan elkeverjük benne. Pár percig forraljuk a lét, hogy kicsit besűrűsödjön. Amikor elkészült a székelykáposzta, kenyeret és tejfölt mellétéve tálaljuk. Eredeti székelykáposzta réceptions. A recept jellemzői ebéd receptek, húsos ételek, tojásmentes, vacsoraötletek Tippek és tanácsok a székelykáposzta elkészítéséhez A székelykáposzta az ízletes pörköltalap és a finom fűszerezésen múlik. A sertéshús kiválasztásakor érdemesebb kicsit zsírosabb húst, lapockát vagy combot vásárolni, mert a zsíros pörkölt ízletesebbé teszi a káposztát. Éppen ezért, aki szereti az oldalast, azzal is megfőzheti, azzal is finom lesz.
Elkészítés: Kockázott hagymát olajon dinsztelek és tűzről levéve pirospaprikával hintem, visszatéve mehet bele a felkockázott hús és színtelenre pirítom. Ízesítem sóval, borssal, majd vízzel felöntve, kuktában, puhára főzöm. Ezek után belerakom a káposztát, ízesítve köménnyel, babérlevéllel és ezt is puhára főzöm. Be lehet habarni 2 ek. liszttel kevert, pohár tejföllel és átforralva egyszer.
Az utasok által Elviraként ismert e-ticket rendszert 12 év alatt több mint másfélmillióan próbálták ki, ebből az aktív vásárlók száma mintegy 250 ezer, a tranzakciók száma 2016-tól 2019-ig háromszorosára nőtt, a legutóbbi teljes évben már 4, 2 millió vásárlást végeztek így az utasok. Tavaly hetente átlagosan 81 ezer, idén a járványhelyzet miatt kicsit kevesebbet, átlagosan 56 ezer körüli jegyet vettek az Elvirán. Hozzászólás írásához jelentkezzen be!
Máv Elvira Jegy Images
Az online csatornák, a MÁV applikáció és az új ELVIRA részesedése mostanra a jegy- és bérleteladások több mint 33 százalékát teszi ki - tájékoztatott a MÁV. Nyitókép: MÁV
Máv Elvira Jegy Photos
Megújul az Elvira vasúti jegyértékesítési rendszer a december 13-i menetrendváltástól, a tesztüzem csütörtökön elkezdődött – közölte a MÁV. A vállalatcsoport honlapján közzétett tájékoztatás szerint a megújult új Elvira a vasúttársaság egységes jegyértékesítési rendszerében működik majd, összekötve a MÁV mobilalkalmazással, így akár egy regisztrációval, de önállóan is használhatják az utasok mindkettőt. Máv elvira jegy 2. A régi jegyértékesítési rendszerben található adatok kezelése, az új felület élesítése december 13-ig megtörténik, az átállás egyik lépcsőjeként december 3-tól a felület működését egyelőre korlátozott számú felhasználó tesztelheti a próbaüzem keretében. Első körben ötszázan próbálhatják ki az új rendszert, azonban a vasúttársaság folyamatosan figyelemmel követi a működését, és ettől függően emeli a tesztelésbe bevontak létszámát. Ismertetik, hogy az új Elvira használatakor a legszembetűnőbb változást a modern, letisztult kezelőfelület nyújtja. A másik kiemelt fejlesztés, hogy a MÁV applikációval közös felhasználói fiókot használhatnak a felhasználók, így az új Elvirán megvett jegy a MÁV appban is megjelenik, valamint e-mailben is megkapja pdf-formátumban.
A MÁV az újdonságokról szóló beszámolójában példaként említette, hogy a pénztárakban, a vonatokon, az automatákból vásárolt jegyek mellé az utasok már nem kapnak papírra kinyomtatott nyugtát, hanem azt elektronikus formában, az új ELVIRA felületéről tölthetik le. A oldalon elérhető e-nyugta csak elektronikus formában hiteles, a számlákat a változás nem érinti, azokat - az online csatornák kivételével - továbbra is papír alapon állítja ki a MÁV-Start. További újdonság, hogy a MÁV appból bemutatott jegyeken megjelent egy új biztonsági elem, ami az ellenőrzést végzőket segíti abban, hogy gyorsabban meggyőződhessenek a bemutatott jegy eredetiségéről. Elkészült a MÁV mobilalkalmazás Huawei telefonokon működő változata is, ami a Huawei AppGallery-ből tölthető le. Sziasztok! Az áron kívül itt mi az öreganyja valaga a különbség? : hungary. Ezáltal az ilyen készülékekkel rendelkezők, a MÁV app iOS-es és androidos felhasználóihoz hasonlóan, már élhetnek az applikációból történő rendszeres vásárlás és jegybemutatás kényelmével. A MÁV-Start értékesítésének összes csatornáját kiszolgáló, folyamatosan fejlődő jegyértékesítő rendszerből a 2015. júliusi indulása óta több mint 240 millió díjterméket adtak el, több mint bruttó 184 milliárd forint értékben.