Mákos Dios Bejgli: Gyors Zöldséges Étel Ötletek
Mákos, diós bejgli gluténmentesen Hosszú évek óta készülök az első bejglim megsütésére. Mindig találtam kifogásokat: amíg ehettünk glutén t, jó nekünk a bolti, a mamáénak pedig úgy sincs párja. Mióta diétázunk, egyszer vettünk boltit és megbeszéltük Sárámmal, nem is szeretjük a bejglit. Persze minden évben elhatároztam, na, majd most, de be kell valljam, tartottam tőle. Kireped, meg kiszárad, meg macerás és egyáltalán kell ez nekünk…. Most vettem egy nagy levegőt és azt mondtam: az idén nem lesz karácsony bejgli nélkül. Jöhet a karácsony, mert van bejglink! Mákos és diós bejgli recept karácsonyra - Blikk. Nem is akármilyen bejglink!!! Rengeteg töltelékes, eszméletlen finom, puha, bejglink. A férjem mákimádó, ahogy levágtuk az első szeletet megjegyezte: na, végre sütöttél valamit nekem is, ahogy én szeretem. Az első tekercsnek azt sem tudtam, hogy álljak neki, fogalmam sem volt mennyire kell nyújtani, milyen hosszú legyen. Aztán nyújtottam, sodortam, méregettem, pont keresztbe férjen be a nagy gáz tepsibe. Lányos zavaromban elfelejtettem lisztet szórni alá, ez picit odaragadt, ahogy tekertem már repedt.
- Mákos és diós bejgli recept karácsonyra - Blikk
- Bejgli, beigliszelet (mákos, diós) recept | Annuskám receptek videóval
- Gyors zöldséges étel ötletek
Mákos És Diós Bejgli Recept Karácsonyra - Blikk
2021. nov 26. 10:29 Bejgli recept / Fotó: Szöllősi-Kiss Orsi Lassan érdemes elgondolkozni, milyen bejglit szeretnénk adventre és karácsonyra készíteni. Ugyanis, ha időben elkészülünk vele, a süteményeknek lesz idejük puhulni. Bejgli, beigliszelet (mákos, diós) recept | Annuskám receptek videóval. Mákos és diós bejgli Hozzávalók 4 rúdhoz (20-20 szelethez) A tésztához 1 kis pohár tejföl 2 dkg élesztő 2 kis tojás 50 dkg finomliszt 25 dkg margarin 5 dkg porcukor A mákos töltelékhez 5 dkg mazsola 3 cl rum 20 dkg porcukor 20 dkg darált mák 1 citrom leve és reszelt héja A diós töltelékhez 0, 5 rúd vanília 0, 5 dl tej 20 dkg darált dió 1 ek. zsemlemorzsa A kenéshez 1 tojás Elkészítés 1. A tésztát lehetőleg előző este készítjük el: meglangyosítjuk a tejfölt, beletördeljük az élesztőt, és elkeverjük a tojással. Elmorzsoljuk a lisztben a margarint, tetejét megszórjuk a porcukorral és egy csipet sóval, hozzáadjuk az élesztős tejfölt, gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Négy cipót formálunk belőle, fóliába csomagoljuk, másnapig a hűtőszekrényben pihentetjük. 2. A mazsolákat forró vízben megmossuk, alaposan lecsepegtetjük, meglocsoljuk a rummal, lefedjük, fél órát érleljük benne, majd lecsepegtetjük.
Bejgli, Beigliszelet (Mákos, Diós) Recept | Annuskám Receptek Videóval
3. A mákos töltelékhez 1 dl vizet felforralunk a porcukorral, beleszórjuk a mákot, majd lehúzzuk a tűzről, elkeverjük a citromlével és reszelt héjával, a mazsolával, és hagyjuk langyosra hűlni. 4. A diós töltelékhez felhasítjuk a vaníliarudat, kikapargatjuk a belsejéből a pépet, a porcukorral együtt a tejhez adjuk és felforraljuk. Lehúzzuk a tűzről, beleszórjuk a diót és a zsemlemorzsát, végül a mazsolát, és hagyjuk langyosra hűlni. 5. A cipókat (egymást követően) lisztezett munkalapon 5 mm vastag téglalapokra nyújtjuk. Az első lap tetejét vékonyan megkenjük tojásfehérjével, hosszabb oldalain szabadon hagyunk 2-3 cm-t, elsimítjuk rajta a töltelék felét. A két rövidebb oldalon 2-3 cm szélesen visszahajtjuk a töltelékre a tésztát, majd a hosszabbik oldalán kezdve lazán feltekerjük, és sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük. Mákos diós bejgli recept. 6. Tetejüket megkenjük tojássárgájával, majd langyos helyen addig pihentetjük (kb. 30 perc), amíg a tojássárgája megszikkad. Finoman-könnyedén átkenjük a tojásfehérjével, és további fél órát kelesztjük (a kétszeri kenéstől lesz márványosan repedezett a teteje).
Aki nem szereti a mazsolát, az ki is hagyhatja belőle, anélkül is finom, de ekkor csak 2 dl vízre van szükség. Dió töltelék: 50 dkg darált dió, 1 kiskanál őrölt fahéj, 22 dkg cukor, 3 tasak vaníliás cukor, 2 dl víz. 50 dkg darált diót elkeverünk egy kiskanál őrölt fahéjjal majd ezt is leforrázzuk, 22 dkg cukorból, 3 tasak vaníliás cukorból, 2 dl vízből főzött sziruppal. A töltelékeket hagyjuk kihűlni. Elkészítés: 1 kg lisztet elmorzsolunk 20 dkg vajjal, 15 dkg zsírral, egy teáskanál sóval, 8 dkg porcukorral, hozzáadunk 1 egész tojást, 1 dl langyos tejben felfuttatott 1 dkg (10 gr) élesztőt, valamint további 2 dl langyos tej és 4 evőkanál 12%-os tejföllel sima tésztát gyúrunk, 6 részre osztjuk, hűtőben pihentetjük 2 órán át. Míg pihentetjük a tésztát elkészítjük a tölteléket. A tésztát pihenés után kivesszük a hidegről, 15 perc után egyenként kicsit átgyúrjuk, majd kinyújtjuk, a tölteléket egyenletesen elkenjük rajta óvatosan, hogy ne szakadjon ki a tészta. A széleit két oldalt ráhajtjuk aztán szépen, nem nagyon szorosan feltekerjük, lezárás előtt a találkozási szélét ami az aljára kerül megkenjük egy kis vízzel.
Ez most az egyik új kedvencem. Szuper egyszerű elkészíteni és nagyon finom! A bele sütött tarja isteni pikáns ízt ad neki! Nem olyan nehéz, nem telít el annyira mint a jól ismert tócsni, pont csak annyi liszt van benne, ami éppen összefogja, szóval próbáljátok ki, szerintem nem fogtok csalódni! Hozzávalók:... Ezeknek a gyorsan kész finomságoknak mindig nagy sikere van és valljuk be, a rohanó hétköznapokban mindig mentőövként jönnek ezek a receptek! Gyors zöldséges étel ötletek. Hozzávalók: 50 dkg csirkemell -filé- 2 tk curry 2 szál újhagyma 1 ek HEINZ mild mustár 5 dl tejszín Ízlés szerint só és fehérbors Elkészítés: A csirkemellet tetszőleges méretűre... Egy újabb sütőben sült bundáskenyér recept, ezúttal töltve! Isteni finom és szuper egyszerű elkészíteni! Próbáljátok ki, aztán pedig írjátok meg, hogy ízlett! :) Hozzávalók: 4 tojás 5 szelet vajas toast kenyér 15 dkg KOMETA sertéspárizsi 20 dkg reszelt gouda sajt Ízlés szerint só Elkészítés: A tojásokat sóval alaposan felverem.... A palacsinta nálunk mindig jöhet, minden formában, most egy kis almát reszeltem bele, így is nagyon finom volt!
Gyors Zöldséges Étel Ötletek
Amíg készül a lecsó, az előbb leírt módon egy serpenyőben átsütöm a csíkokra vágott csirkemell filét. Mikor már majdnem kész a lecsó, akkor beleteszem a húst, így kicsit még puhul benne. Uborkasalátával nagyon finom. Azért az uborkasalátába ne cukrot tegyünk, hanem például nyírfacukrot vagy édesítőt.
A tőkehalmáj (két hetente egyszer), illetve hetente 1-1 hering és makréla konzerv a bennük lévő omega 3 és D vitamin miatt kell. Ezt a babos, csirkés, tojásos csomagot 2-3 napig eszem. Fűszerekkel próbálom változatossá tenni. Kurkuma, cayenne bors(chili), bazsalikom, fokhagyma, stb Egy héten egyszer spenótnap van. A fagyasztott 450g-os pürét hagyom kiolvadni, bele a fazékba, kis tej, fokhagyma, só. Felforralom és úgy magában eszem feltét nélkül. A spenótban jut a legtöbb vitamin és ásványianyag egységi kalóriára. Ébredéskor a napindító egy pohár kakaó vagy tejeskávé édesítés nélkül. A reggeli minden nap 150g joghurt + 1 evőkanálnyi búzakorpa. A búzakorpának nagyon jó a rost/kalória aránya, a rost segít elűzni az éhségérzetet. Lefekvés előtt 1 órával 125g túró(egy zacskónak a negyede vagy egy tégelynek a fele), erre teszek még 1 kiskanál mézet. A túró+méz a nap fénypontja, amikor kirúgok a hámból. A méz segít elaludni, az alvás pedig kell a fogyáshoz, mert kipihenten nem kellenek a cukros nasik.