Baconos Csavart Kelt Tésztából

June 28, 2024

Roppant egyszerű elkészíteni, én konyhai nyílászáró csere alatt készítettem judo-s családi napra. 11 világbajnok sajtos rúd recept - a villámgyorstól a szuperropogósig! | Mindmegette.hu. Leveles-tésztás-baconos csavart: Hozzávalók: 1 cs. leveles tészta, kiolvasztva 1 cs. füstölt, szeletelt bacon szalonna 1 tojás reszelt sajt Kiolvasztott leveles tésztát lisztezett nyújtólapon vékonyra nyújtottam, 1 felvert tojással megkentem, derelyevágóval 12 nagyjából egyforma csíkra vágtam, minden tésztacsíkra tettem egy szelet füstölt szeletelt bacont, a baconos csíkokon tekertem egyet, sütőpapírral bélelt tepsire fektettem, a tetejét tojással megkentem, reszelt füstölt sajttal megszórtam és előmelegített sütőben 10-15 perc alatt készre sütöttem. Nagyon finom lett!

Mrita (Enni Élvezet, Vagy Kaland Csupán?): Diós - Almás Csavart

Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Mrita (Enni élvezet, vagy kaland csupán?): Diós - almás csavart. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András

🙂 A tésztája omlós, puha. 🙂 Természetesen fahéjas változatban is elkészíthető, vagy akár pizzakrémmel is. 😉 Hozzávalók a tésztához: 3 dl tej 2 istálycukor 5 dkg friss élesztő 60 dkg búzaliszt 10… Bejegyzés navigáció

11 Világbajnok Sajtos Rúd Recept - A Villámgyorstól A Szuperropogósig! | Mindmegette.Hu

Fánkból nagyon sokféle létezik: van a klasszikus farsangi fánk, szalagos fánk, csörögefánk, és a sütőben sült fánk is.. 🙂 Először is el kell mondjam, amikor rátaláltam erre a receptre, eléggé kételkedtem milyen lehet az a fánk, ami nem… Hozzávalók: 40 dkg liszt 3 dkg élesztő 1 ek cukor 1 tk só 2, 5 dl langyos víz 2 ek étolaj Feltét: Pizzakrém Bacon szalonna Sajt Szezámmag Tojás Elkészítés: Az élesztőt futtassuk fel a langyos vízben, melyben előzőleg elkevertük a cukrot. Ha az élesztő felfutott, akkor a többi hozzávalóval együtt gyúrjuk össze. Baconos csavart rúd – Matyó Pékség. 1 órán keresztül meleg… Ha pizza tésztáról van szó, én csakis a langalló tésztát választom. Szeretjük a puha tésztát, így mindig erre esik a választás! 🙂 Hozzávalók a tésztához: 40 dkg liszt 3 dkg élesztő (friss) 1 ek cukor 1 tk só 2, 5 dl víz 1/2 dl olaj Raguhoz: 500 g darálthús 2 kis konzerv paradicsomszósz olaj 1 db… Kiváló reggeli, mely bármely más felvágottal elkészíthető. Ebből a mennyiségből kb. 23 darab jön ki. Érdemes kipróbálni, mindenki szeretni fogja!

A babka egy kelet-európai gyökerekkel bíró gazdag és édes, vajas kelt tésztával készülő kalács, ami leggyakrabban húsvétra készül - létezik mákos, diós, fahéjas, sőt mostanság már csokis változata is. Isteni! A babka szó eredetileg a nagymama - bábuska - becézett formája, és úgy tartják, hogy a csavart töltött tészta hullámai emlékeztetnek a nagymamák vastag szoknyáinak fodraihoz. Ez a gazdag töltött kalács elsőként a zsidó konyhákban készült, de olyan finom és mutatós, hogy a keresztény orosz, lengyel, ukrán családok is átvették ünnepi fogásnak - mint nálunk például a flódnit -, és Amerikában is ismert és nagyon kedvelt sütemény lett, köszönhetően a hagyományaikat és receptjeiket őrző betelepült kelet-európaiaknak, igaz, leginkább csokis vagy mogyorókrémes változatban népszerű a tengerentúlon. Mivel a babka nem egy gyors kaland, hiszen kétszer kell keleszteni a tésztát, hogy a gazdag töltelékkel kellően meg tudjon emelkedni, és könnyű, foszlós legyen, ezért igazi ünnepi, időt igénylő sütemény, de az elkészítése nem bonyolult.

Baconos Csavart Rúd – Matyó Pékség

A tejből egy bögrényit elválasztunk és beáztatjuk a búzadarát. A többit a vajjal és a cukorral feltesszük főzni. Mikor a vaj teljesen elolvadt, hozzátesszük a búzadarát. Csomómentesre keverjük és hét percig forraljuk. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk és egy sor kekszet rétegzünk az aljára. A kekszre egy réteg tejbegríz jön, majd újabb kekszréteg. Az utolsó réteg grízhez a kakaóport is hozzáadjuk. A sütemény tetejére újabb réteg keksz kerül. Ha kész, bevonjuk csokoládéval és a tetejét kókusszal megszórjuk. Egy napra hűtőszekrénybe tesszük. Szeletelve fogyasztható. Hozzávalók 2 főre Hozzávaló kj kcal Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g) Ár (Ft) 15 dkg búzadara 2 191 524 14 2 110 24 25 dkg háztartási keksz 0 0 0 0 0 0 1 liter tej 252 60 3 3 5 210 15 dkg cukor 2 438 581 0 0 150 45 25 dkg vaj 7 560 1 810 1 200 1 525 1 csomag vaníliás cukor 165 39 0 0 10 15 5 evőkanál kakaópor 1 216 290 16 14 24 105 2 tábla ét tortabevonó 0 0 0 0 0 0 10 evőkanál. kókuszreszelék 0 0 0 0 0 0 Összesen: 13 822 3 304 34 219 300 924 Elkészítési idő: 30 perc Főzési/Sütési idő: 7 perc

Ami a formázását illeti, készülhet hosszúkás formában, de koszorúnak is, így talán még ünnepibb, ha kellően hosszú rudakat sodrunk a tésztából. Most mákos töltelékkel készült, mézes és narancsos, isteni, de természetesen ízlés szerint más is kerülhet bele - ki mit szeret! Mákos babka Hozzávalók: 43 dkg liszt 2 dkg friss élesztő 5 dkg cukor 2 dl langyos tej 5 dkg olvasztott vaj csipet só A töltelékhez: 25 dkg darált mák 1 narancs 10 dkg cukor 5 dkg méz 1 kávéskanál őrölt fahéj Valamint: 1 tojás a kenéshez Elkészítés: Az élesztőt a langyos tejbe morsoljuk, hozzáadjuk a cukrot, elkeverjük, és 10 percet pihentetjük. A lisztet egy keverőtálba tesszük, elkeverjük a sóval, majd hozzáöntjük a felfutott élesztőt és az olvasztott, de nem forró vajat, és elektromos robotgéppel rugalmas, lágy kalácstésztává dagasztjuk. Kézzel kicsit átdolgozzuk, majd tálba tesszük, letakarjuk, és langyos helyen 1 órát kelesztjük. Közben elkészítjük a tölteléket: A narancs héját lereszeljük, levét kinyomjuk, egy kis edényben a cukorral tűzre tesszük.

Thaly Kálmán Utcai Óvoda