Diós Habos Süti

Feltöltő: Laura Kategória: Desszertek, Krémes sütik 15142 megtekintés Elmentem! Habos-diós szelet Hozzávalók: 10 dkg cukor 10 dkg darált dió 1 cs. sütőpor 2, 5 dl szénsavas ásványvíz 15 dkg liszt 10 evőkanál gyümölcslé, vagy kávé (ízlés szerint, a belocsoláshoz) A krémhez: 3 dl habtejszín 1 ek. porcukor 1 narancs reszelt héja 10 dkg apróra vágott dió Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A cukrot az ásványvízbe keverjük. Addig kevergetjük, amíg a cukor teljesen felolvad. A lisztet, a sütőport és a diót összekeverjük és a cukros vízhez adjuk. Alaposan kikeverjük, majd egy 22 x 35 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát, és 160 fokos sütőben nagyjából 25 perc alatt megsütjük. Móra Ferencné/Tészták/Omlós tészták/Diós tészta – Wikikönyvek. A megsült tésztát még melegen tálcára borítjuk, a sütőpapírt eltávolítjuk róla. Mikor kihűlt villával megszurkáljuk a tésztát és belocsoljuk. A habot felverjük, hozzáadjuk a porcukrot, majd a sütemény tetejére simítjuk.

1. Habos diós kocka | Vidék Íze
2. Szakácskönyv/Sütemények/Diós/Diós kocka – Wikikönyvek
3. Móra Ferencné/Tészták/Omlós tészták/Diós tészta – Wikikönyvek

Habos Diós Kocka | Vidék Íze

Elkészítés: A 4 tojás sárgáját, a diót, 20 dkg porcukrot, 20 dkg lisztet, a sütőport, a vizet jól összekeverjük. Hozzáadjuk a 4 tojás keményre felvert habját. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 170-180 fokon kb. 25 perc alatt megsütjük. A krémhez az 5 dkg liszthez adjuk a 2 tojás sárgáját és 2 dl tejet, majd állandó kevergetés mellett csomómentesre főzzük. Még melegen hozzákavarjuk a vaníliacukrot, és a 10 dkg porcukrot. Ha kihűlt, hozzáadunk 25 dkg margarint, és jól elkavarjuk. Hozzáadjuk a 2 tojás felvert habját, és óvatosan elkeverjük. Ha kihűlt a tésztalap betesszük a hűtőbe (akár egy éjszakára is, ) utána halmozzuk a tetejére a keményre vert tejszínhabot. Habos diós kocka | Vidék Íze. A tejszínhab tetejére csoki reszeléket szórunk.

Szakácskönyv/Sütemények/Diós/Diós Kocka – Wikikönyvek

Lépés 4 Végül a tojássárgája és plusz a két evőkanál tejföl. Sima tésztát gyúrunk. Lépés 5 A kész gombócot hűtőben pihentetjük 30 percig. Lépés 6 Kinyújtjuk 20×30 cm méretűre egy sütőpapíron és így helyezzük a tepsibe. Lépés 7 A diós habréteghez a tojásfehérjéket porcukorral keményre verjük. Lépés 8 És a darált diót egy kis fahéjjal összekeverve hozzáöntjük. Lépés 9 Simára keverjük nagy mozdulatokkal. Lépés 10 A tepsibe fektetett tésztára sárgabaracklekvárt kenünk. Lépés 11 Majd jöhet rá a masszív habos-diós réteg. Diós habos sütemény. Süssük légkeveréssel 160°C-on 20-25 percig. Sütőből kivéve hagyjuk teljesen kihűlni. Lépés 12 Hosszúkás szeleteket vágunk és tálaljuk! A Londoni szelet e lkészítéséhez sok sikert kíván a Recept Videók csapata! További desszert recepteket itt találhatsz!

Móra Ferencné/Tészták/Omlós Tészták/Diós Tészta – Wikikönyvek

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsok Kókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes Diós kocka Hozzávalók 3 tojás, 17 dkg liszt, 15 dkg porcukor, 4 evőkanál olvasztott méz, 2 kávéskanál őrölt fahéj, 1 szem őrölt szegfűszeg, 8 dkg vágott dió, 1/2 csomag sütőpor. Elkészítés A tojásokat habosra keverjük a cukorral. Hozzátesszük a mézet, azzal is jól elkeverjük. Belekeverjük a sütőporral és a fahéjjal elvegyített lisztet, az összetört szegfűszeget és a diót. A masszát alaposan kizsírozott, kilisztezett tepsibe öntjük, forró sütőbe tesszük, és takaréklángon 20-25 percig sütjük. Diós habos siti internet. Ha megsült, kockákra vágjuk és porcukorral meghintjük. Figyelem: Ha fóliával letakarva tároljuk, több napon keresztül is friss marad!

(Legyünk kitartóak, mert jó néhány percig kell keverni, hogy kellően sűrű habot kapjunk. ) A habot az előzőleg vékonyra nyújtott diós tészta tetejére egyenletesen rákenjük, majd éles késsel vagy derelyevágóval ízlés szerint felszeleteljük. Ezután egy késsel óvatosan alányúlva, a rudakat egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük - egymástól kicsit távolabb. Előmelegített sütőbe tesszük, majd alacsony hőmérsékleten szárítjuk (nem sütjük! ) kb. Szakácskönyv/Sütemények/Diós/Diós kocka – Wikikönyvek. 20-25 percig. (Én légkeverésnél 90 fokon, 20 percig szárítottam. ) Ezután a sütőből kivesszük, és pár percig a tepsin hagyjuk hűlni, majd rácsra helyezzük és egészen kihűtjük. (Pár perc után, késsel alányúlva, óvatosan leválasztjuk a sütőpapírról. ) A teljesen kihűlt süteményt fogyaszthatjuk azonnal, de száraz, hűvös helyen hosszabb ideig eltartható (már, ha kóstolás után marad belőle, mert igaz eléggé tömény édesség, de olyan finom, hogy szinte nem lehet abbahagyni. ) ( Gizi konyhája) Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről!