Áfonya Lekvar Készítése

July 1, 2024

Ízek jó kombinációja málna, alma, citrom, áfonya, áfonya és cseresznye. Reszelt áfonya cukorral – egyszerű recept főzés nélkül A tál előkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége: galamb – 1 kg; cukor – 700 g. Az előkészítés szakaszai: Számolja fel a bogyókat, távolítsa el a homokot és a törmeléket, öblítse le vízzel. Helyezze a nyersanyagokat egy zománcozott edénybe. Szorítsa a gyümölcsöt fakanállal, fokozatosan bevezetve a granulált cukrot. Az édes tömeget tűzön 65-70 ° C-ra hevítjük. Ezután a terméket üvegekbe öntik. Finom áfonya lekvár öt percig lassú tűzhelyen Ha vadon termő bogyókból készül szokatlanul finom és egészséges lekvárt, használhatja a lassú tűzhelyt. Mark (Redmond, Mulinex, Polaris) nem számít. Az "öt perc" recept kiváló lehetőség a gyümölcsök kedvező tulajdonságainak megőrzésére. A vitaminok sokkal nagyobb mennyiségben tárolódnak a bogyókban, a termék korlátozott melegítési ideje miatt. A desszerteket hűtőszekrényben és a pincében is tárolhatja. Amire szükséged van: áfonya – 1 kg; méz – 180 g; pektin – 1 tasak; rum – 2 evőkanál.

Cukormentes Áfonya Lekvár – Mennyei Lekvár Nem Csak Télre – Érezd Magad Jól – Diéta És Egészséges Életmód

Áfonya lekvár készítésének pillanatai - YouTube

Áfonyalekvár Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek

16539 1 2012. július 17. kedd 1 kiló áfonya 1 ½ deci agave szirup vagy ízlés szerint egyéb természetes édesítő 1 csipet só 1 citrom leve A cukormentes áfonya lekvár hoz a megtisztított áfonyát kicsit turmixold le, egy aprítógépben pépesítsd (ha nincs az sem gond, mikor megpuhul az edényben krumplinyomóval vagy villával is összenyomkodhatod, vagy használj bot turmixot) és a többi hozzávalót tedd egy mély edénybe, és kezd el közepes lángon forralni. Mikor már forr, vedd alacsonyabb lángra és kevergesd sűrűn, hogy ne égjen le. Adj hozzá egy csipet sót az agave szirup ot vagy a kedvenc édesítődet és egy citrom kifacsart levét. A legjobb egy lyukas közepű fakanál, így könnyebb lesz keverni. 25-40 percig főzd, amíg jó sűrű nem lesz, majd merd őket tiszta üvegekbe. Ne felejtsd a tartósítás titka nem a tartósítószer, a főzéshez használj tökéletesen tiszta edényt, kóstoláskor mindig egy kanállal szedj ki egy kicsit egy tálra és egy másik kanállal kóstold. Az üvegeket jó alaposan mosd ki, a legjobb, ha pár percig átforralod őket, a tetővel együtt.

2016. július 25. Az áfonya nem éppen olcsó gyümölcs, de igazi egészségbomba, ezért ne csak nyáron fogyasszuk, hanem tegyünk el belőle télire is. Ehhez a legjobb megoldás, ha lekvárt főzünk belőle. Az áfonyalekvárt számos ételhez kínálhatjuk, nemcsak édességekhez jó, hanem húsokhoz, de rántott camembert sajthoz is remekül illik. Ráadásul egészséges is: hatalmas tápértékkel bír, és minden más gyümölcsnél vagy zöldségnél erősebb és hatékonyabb antioxidánsokat tartalmaz, így nagyon sok beteségtől véd. Az áfonya további jótékony egészségügyi hatásai és öregedésgátló jellemzői közé sorolhatjuk a szív- és érrendszeri betegségek és a rák kialakulási kockázatának jelentős csökkenését. Továbbá a fekete áfonya segít megőrizni az egészséges bőrt és csökkenti a kor előrehaladtával kialakuló bőrhibákat. És még hosszan sorolhatnánk, hogyan hat jótékonyan a szellemi tevékenységünkre is. Egy a lényeg: ne csak nyáron, télen is együk. Mondjuk is, hogyan. Fotó: Pixabay/CCO Public Domain Hozzávalók: 1, 5 kg fekete vagy más néven kék áfonya, 0, 5 befőzőcukor, 3:1 típusú Elkészítése: Az áfonyaszemeket alaposan mossuk meg, majd tegyük egy nagy tálba.
Nagyerdei Szabadteri Szinpad