Rántott Karfiol Recept
Az isteni karfiolrózsák készítésénél a panírozás kicsit fárasztó feladat, gondosan ügyelnünk kell, hogy a zöldségdarabok rendesen be legyenek fedve a zsemlemorzsával, hiszen ebbe a bundába forgatva fognak majd szépen megsülni. A karfiolt a legtöbben a klasszikus liszt, tojás, zsemlemorzsa panírba öltöztetik, sütés után sózzák a zöldséget, de ha kicsit különlegesebbé szeretnénk tenni, akkor érdemes a lisztbe fűszereket keverni, fekete bors vagy cayenne használatával fokozhatjuk az ízeket. Óvatosan a karfiol főzésével Panírozás előtt a rózsákat érdemes előfőzni, a vízbe pedig ajánlott sót tenni, igaz, én nem szoktam, csak a sült zöldségeket sózom. A karfiol főzésére nagyon figyeljünk oda, lehet harapósabb al dente vagy kicsit puhább, de soha ne főzzük túl, mert akkor szét fog esni a zöldség és nem lesz olyan jóízű. Amikor már bele tudjuk szúrni a villánkat, akkor már jó, zárjuk el alatta a lángot, majd várjuk meg, míg kihűl, vagy hideg vízzel gyorsítsunk a folyamaton. Rántott karfiol másképp. A rántott karfiol bármilyen körettel fogyasztva tökéletes lesz, ami azonban nem hiányozhat mellőle, az a mártogatós, a legjobb majonézzel vagy tartármártással nyakon önteni.
Rántott Karfiol Reception
Nem csak a hús finom rántva, hanem bizony a zöldségek is. Imádom a rántott gombát, a rántott tökféléket, leginkább a cukkinit, és egyik legnagyobb kedvencem a rántott karfiol. Minden évszakban beszerezhető, és nagyon finom. A rántott karfiol nagyon egyszerű, de ízletes étek. Bevásárló listához ad Ez a recept bekerült a bevásárló listádba. Tepsis “rántott” karfiol | TopReceptek.hu. Nyomtat: Recept nyomtatása Kedvenc: Bevásárlólistához: Hozzávalók Mennyiség: személy Elkészítés Mennyiségeket nem írok, mert a Karfiol és a tojás nagyságától függenek. A Karfiolt sós vagy ételízesítős vízben főzzük meg majdnem teljesen, csak annyira, hogy de még ne essen szét. Ha nagy a karfiol és nem akarjuk mindet rántani, akkor feléből főzhetünk finom karfiollevest, a másik felét mielőtt megfőne teljesen, kivesszük a levesből és hagyjuk kihűlni. Szedjük kisebb rózsákra a karfiolt, ha szükséges sózzuk, ízesítsük kicsit, majd forgassuk bele lisztbe. Ha nagy karfiol rózsákat hagyunk, akkor belül nem sülnek meg egyáltalán. A belisztezett karfiolokat forgassuk ételízesítővel, fokhagymaporral (elhagyható) ízesített jól elkevert tojásba, majd zsemlemorzsába.
Rántott Karfiol Recept Magyarul
Jó étvágyat kívánunk, gyarapodjunk mindahányan. Cimkék: 30 perces 4 főre Egyszerű Laktóz mentes Olcsó Vegetáriánus
Hozzávalók: - 1 kg-karfiol -- 3 db tojás - 2 evőkanál tej --liszt --zsemlemorzsa --só --olaj a sütéshez Elkészítés: --A megtisztított karfiolt rózsáira bontjuk, megmossuk, a nagyobb rózsákat félbe és negyedbe vágjuk. ---Sós vízben forrástól számított 3 percig főzzük, majd leszűrjük, és lecsepegtetjük. ---Ha kihűlt, az összes rózsát lisztbe, majd tejjel elhabart tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk. ---Ezután bő, forró olajban kisütjük mindet. Rántott karfiol recept. Ízlés szerinti körettel tálaljuk. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Egyéb ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése