Tóth Szabolcs Töhötöm | Ezek Lettek Idén A Vidéki Csúcséttermek | 24.Hu
Elérte. Élet és interjú | Magyar Narancs. És még egy, 2011-ben sajnálatosan aktuális megjegyzés: sohasem titkolja vagy keni el a véleményét – különösen fejezetindító publicisztikáiban érvel kitűnően –, de sohasem sérteget, sohasem gúnyol, sohasem választ olcsó megoldást. Ezért nem csak az tisztelendő, amit mond, hanem az is, ahogyan. Az írás a MÚOSz e-masa oldalán megjelent recenzió rövidített, szerkesztett változata Adatok: A könyv fülszövege Tóth Szabolcs Töhötöm: Első leütés – Gyakorlati újságírás nem csak kezdőknek Másfél Flekk Kiadó, 2011.
ÉLet ÉS InterjÚ | Magyar Narancs
Sokat lehetne s talán kellene is beszélni azokról a pedagógiai, szerkesztőségi, tudományos stb. szempontokról, motivációkról, célkitűzésekről, lehetőségekről és akadályokról, amelyeket a szakmai praxis tágabb – néhol, persze, szűkebb – kontextusában e jelentékeny munka érint. Írásom keretében mindössze néhány reflexióra nyílik tér, s ha itt-ott a vitathatóság állításával is, azért az általános elismerésnek nem az ellenében, hanem a közegében. A Tao-tö-king, Camus és Havas Henrik Nem tudok ellenállni a szemérmetlen divatnak, hogy önmagamtól idézzek: "…mindenfajta médiatevékenységnek kell, hogy legyen diszciplináris háttere… az újságírás nem önálló tudomány, hanem több tudományterület (szociálpszichológia, történelem, szociológia, politológia, nyelvészet, kommunikáció- és műfajelmélet) eredményeit felhasználó, sajátos tömegkommunikációs működés…elméleti alapok nélkül nincs színvonalas praxis". (Médiafüzetek 2004/2., 76. o. ) A szerzőnek igaza van abban, hogy "az újságírás nem tudomány", és abban is, hogy tanulható, de – noha nem mondja ki – mintha azt sugallná, hogy inkább csak a gyakorlatban.
Magyarországon tartja magát a vélekedés, hogy nem lehet megtanulni írni. E vélekedés szerint az íráskészség kizárólag tehetség kérdése. Vagyis genetikai adottság, átörökített, delejes sámántudás, de legalábbis titok, amelynek megfejtésével kár pocsékolni az időt. Utolsó ismert ár: A termék nincs raktáron, azonban Könyvkereső csoportunk igény esetén megkezdi felkutatását, melynek eredményéről értesítést küldünk. Bármely változás esetén Ön a friss információk birtokában dönthet megrendelése véglegesítéséről. Igénylés leadása 5% 3 280 Ft 3 116 Ft Kosárba Törzsvásárlóként: 311 pont 3 180 Ft 3 021 Ft Törzsvásárlóként: 302 pont 3 780 Ft 3 591 Ft Törzsvásárlóként: 359 pont 3 980 Ft 3 781 Ft Törzsvásárlóként: 378 pont 1 990 Ft 1 890 Ft Törzsvásárlóként: 189 pont 3 500 Ft 3 325 Ft Törzsvásárlóként: 332 pont Események H K Sz Cs P V 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 1
Kapcsolati Háló Az adott cég tulajdonosi körének és cégjegyzésre jogosultjainak, valamint a hozzájuk és a vizsgált céghez kapcsolódó egyéb érdekeltségeknek a grafikus ábrázolása. Címkapcsolati Háló A Kapcsolati háló kiegészítése a vizsgált cég hivatalos székhelyére bejegyzett egyéb cégekkel, egyéni vállalkozókkal, valamint a cégeken keresztül kapcsolható magánszemélyekkel. Magas kockázatú kapcsolt vállalkozások aránya Nettó árbevétel (2020. évi adatok) 0 ezer Ft Jegyzett tőke (Legfrissebb adat) 3 millió FT felett és 5 millió FT alatt Adózott eredmény (2020. évi adatok) 2 millió Ft alatt Létszám 0 fő Utolsó frissítés: 2022. 04. 07. 08:37:43
A tatai Platán Gourmet lett az Év Vidéki Étterme Díj nyertese – a Dining Guide történetében egyébként először három vidéki étterem is az ország tíz legjobbja közé került – közölte az esemény kommunikációjával megbízott ügynökség az MTI-vel. Mint kiemelik, a Dining Guide Top 10+2 éttermének listájára idén három vidéki étterem, a Platán Gourmet, a Bisztró42 és az Anyukám Mondta étterem is felkerült, márpedig erre a Dining Guide történetében eddig nem volt példa. Ha valaki sorban ki szeretné próbálni Magyarország legjobb vidéki éttermeit, országjáró gasztrotúra áll előtte: Tatán két étterem is várja, célpontja lesz Encs, Villány és a Balaton-part, ellátogathat Őriszentpéterre és Somlóvásárhelyre, és Esztergom legújabb éttermét is felfedezheti – írják a közleményben. Az Audi-Dining Guide Étteremkalauz TOP10 legjobb vidéki éttermének ranglistáján az első a Platán Gourmet – Tata. Pesti István visszatért a gyökereihez, hiszen évtizedeken keresztül csak a fine dining stílusú helyekkel lehetett a chef munkásságát azonosítani.
Tata legkedveltebb turista útvonalán, páratlan természeti környezetben, a Tatai Vár és az Esterházy Kastély között, az Öreg-tó partján fekszik a Platán Restaurant & Café és Várárok Vendégház a névadó 232 éves platánfa árnyékában. Teraszunkról festői a kilátás az Öreg-tóra, a Vértessel a háttérben. Éttermünk az ország egyik legjobban felszerelt konyháján készült ételekkel, cukrászsüteményekkel, tortákkal és fagylaltokkal büszkélkedhet. A Mátyás Taverna hiteles helyszíne a rendszeresen megrendezett, személyes hangvételű borvacsoráinknak. A nyáron hűs, télen fűtött pince szeparáltsága miatt céges és családi rendezvények kedvelt helyszíne. 12 szobás, exkluzív berendezésű Várárok Vendégházunk kitűnő lehetőséget nyújt a pihenni, kikapcsolódni és kirándulni vágyóknak. Megnyitásunk évében, 2010-ben éttermünket az Alexandra Étteremkalauz, az első független magyar éttermi kalauz Alexandra Éremmel és,, Biztató Kezdet" különdíjjal tüntette ki. Eltökélt szándékunk azóta is, hogy a világszintű konyhatechnológia alkalmazásával különleges ízeket vonultathassunk fel a tányéron.