A Legjobb Húsos Ételek | Topreceptek.Hu: Szeged Kereskedő Köz 4.1
Ezeket a szaftos, szószos ételeket mindig szoktátok szeretni, így most megint egy ilyen receptötlettel érkezem. Mi, ezt a húsgolyós verzióját kimondottan nagyon szeretjuk a bakonyinak, ezért gondoltam megosztom Veletek is, hátha sikerül valakinek egy jó ötletet adnom vele. Hozzávalók: 40 dkg KOMETA darált hús 1 fej vöröshagyma 1 tojás 2 gerezd fokhagyma 1 tk őrölt fűszerkömény aprított petrezselyemzöld 10 dkg füstölt szalonna 50 dkg csiperke gomba 20 dkg paradicsom 1 ek fűszerpaprika 1-1, 5 dl víz 27 dkg tejföl (min. 20%-os) 3 ek liszt Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors Elkészítés: A darálthúshoz adom a reszelt hagymát, a zúzott fokhagymát, a fűszerköményt, az aprított petrezselyemzöldet, sót és borsot, alaposan összedolgozom és diónyi nagyságú golyókat formázok. Bakonyi húsgolyók - GastroHobbi. A szalonnát apró kockára vágom, zsírjára sütöm, majd megdínsztelem benne a finomra vágott vöröshagymát, beletszem a húsgolyókat, körbepirítom, majd az egészet tányérra szedem. A visszamaradt zsiradékon megpirítom a negyedelt gombát, mikor szép pirosra sült hozzáadom a feldarabolt paradicsomot, megszórom a fűszerpaprikával, sózom, felöntöm kevés vízzel, visszateszem az elősütött golyókat, a dínsztelt hagymát a pirított szalonnával, összeforgatom és fedő alatt puhára főzöm (kb.
Bakonyi Húsgolyók - Gastrohobbi
Ha a hús nem a fagyasztóban, hanem csak a hűtőben volt, akkor is gondoskodj róla, hogy felhasználás előtt szobahőmérsékletűre melegedjen fel. 5. Magasabb zsírtartalom A zsír a húson nem arra való, hogy alaposan levágd róla. A zsír ízt is ad a húsnak, így van ez a csirkemellnél is. Ha kicsit magasabb a zsírtartalma, biztos lehetsz benne, hogy az íze is finomabb lesz. Ezért érdemes rajta hagyni a bőrét és bőrös-csontos csirkemellből készíteni az ételt. 6. Locsold Ha sütőben készíted a csirkemellett, időnként vedd ki a tepsit és locsold meg a húst vaj és olaj keverékével. Ettől több nedvességet szív és tart magában, a szaftja pedig egyenlően fog eloszlani a húsban. Ha nem csak olajban sütöd, hanem vajat is használsz, sokkal omlósabb csirkemellett tudsz sütni. 7. Fedd le Ha készre sült, fedd le fóliával a csirkemellet. A nedvesség így nem tud elpárologni belőle. Ha 5-6 percig fólia alatt tartod, szaftosabb lesz a végeredmény. 8. Fagyasztás előtt tisztítsd meg Mielőtt a frissen vásárolt csirkemellett a fagyasztóba teszed, tisztítsd meg az inaktól és olajjal kenegesd át.
Tényleg nagyon brutális, és fogadni mernénk, hogy ízleni fog mindenkinek, aki megkóstolja. Zöldfűszeres csirkemell borsópürével és chilis-mézes sütőtökkel Egy fitt kajával is készültünk, nehogy hízás legyen a sok evés eredménye! 😀 Baromi szaftos lesz a csirkehús, és emellé jönnek a jobbnál jobb zöldségköretek. Ez a kaja egy igazi ízbomba, és mellé még egészséges is! Zöldfűszeres csirkemell zöldborsópürével és chilis-mézes sütőtökkel Ha tetszett ez a toplista, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Még több toplista: Életed 5 legszuperebb gnocchija – csak úgy úsznak a krémes szószban 5 cuccos szendvics, amitől szebb lesz az életed
BELÉPÉS A SZEGEDI ONLINE RENDELŐBE Jelenlegi akciónkat a következő hivatkozásokra kattintva tekintheti meg: Kapcsolat: Központi telefonszám: +36 - 62 555-125 ALLERGÉN NYILATKOZATOK ADATKEZELÉSI NYILATKOZAT ADATVÉDELMI TÁJÉKOZTATÓ INFORMÁCIÓ Címünk: 6728 Szeged, Kereskedő köz 4. Központi telefonszám: (62) 558-670 Központi E-mail cím:
Szeged Kereskedő Köz 4.6
Szeged Kereskedő Köz 4.3
Egy hely ahol gyorsan át lehet szaladni a legfrissebb magyar híreken. Egyenlőre egy automatikus Index RSS feed küldi be a posztokat. --------------------------------------------------- Hungary, News, Magyarország, Hírek
Női labdarúgás, felkészülési találkozó Ferencváros 4-0 (3-0) Szeged Gólok: Aleksic, Diószegi, Mosdóczi, Vágó Dörnyei Balázs A lányok a legnehezebb hetükön vannak túl, ennek pedig kiváló lezárása volt ez a mérkőzés, örülök a mutatott játéknak. Ma már frissebbek voltunk, mint a legutóbbi találkozón, de ez nem is meglepő. Egyre közelebb kerülünk, ahhoz, amit szeretnék viszontlátni a pályán.