Legfinomabb Diós Linzer Cookies, Északi Középhegység Nevezetességei
Ez egy mennyei finomság, én szeretem az omlós vajas tésztákat, és mindent ami diós, de a kettő egybeelegyítve az egyik legfinomabb aprósüteménnyé varázsolja ezt a linzert. Diós, nagyon puha tésztája van, egy kiskanálnyi finom házi sárgabaracklekvárral megkenve, rápirult dióval és porcukorral a tetején, háááát…. A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók 35 darab linzerhez: – három bögre liszt (38 dkg) – 30 dkg jó puha vaj – 3 bögre darált dió (30 dkg) – 3 tojás sárgája – 1 csomag vaníliás cukor (10 g) – másfél bögre porcukor (18 dkg) + a töltéshez ízlés szerint lekvár (nálam sárgabarack) + egy tojás fehérje felverve a tejére + illetve kevés durvára vágott dió a szóráshoz + porcukor a szóráshoz Elkészítése: 1. A puha, enyhén olvadt vajat és a tészta többi hozzávalóját összegyúrjuk, majd betesszük jó két órára a hűtőbe. 2. Legfinomabb diós linzer recept. A tésztánkat ezután alaposan lisztezett felületen kinyújtjuk, ha nagyon ragadna, akkor gyúrunk hozzá még egy kis lisztet. A tészta puha, a dió miatt törékeny, nem kell megijedni, annak kell lennie, hiszen omlós tésztát szeretnénk!
Legfinomabb Diós Linker Ds
Mindössze egy apróságra kell ügyelnünk: mindig lisztezzük a tetejét, többször is a nyújtás közben. Mindig, amikor a teteje repedezni kezd, vagy ragad, akkor lisztezzük újra, de persze csak vékonyan 🙂 4. Nekem a 2-3 mm-es vastagság volt a tökéletes, ezt ajánlom Nektek is. Ebből aztán lehet tetszőleges nagyságú és formájú sütiket szaggatni, úgy számoljunk, hogy ugyanannyi lyukas legyen, mint amennyi nem lyukas 🙂 Érdemes minden korongot először sütőpapírral bélelt tepsire rakni, és csak már ott a helyszínen kiszaggatni a közepüket úgy nem deformálódik el és törik netalántán. A korongok tepsibe helyezésében pedig jó segítség egy lapos kenőkés vagy egy tortalapát, amivel könnyedén átemelhetjük őket. Diós linzer Archívum - Rupáner-konyha. 5. A tetejüket kenjük meg felvert tojásfehérjével, és szórjuk meg a diódarabkákkal. 6. 180 fokos előmelegített sütőben, alul-felül sütés programon körülbelül 10-12 perc alatt sülnek készre. Nem szabad őket túlsütni, maradjanak szép világosak, ne kapjanak színt, puhák még, mikor kivesszük őket a sütőből, de szépen meg fognak szilárdulni.
Némelyik lazításához hegyes végű kést is kell használnunk, hogy kijöjjön a formából. Tálra rendezzük, és soronként megszórjuk porcukorral. A receptet és a fotót Bodnár Éva küldte. Köszönjük!
Az Északi-középhegység nevezetességei - YouTube
A víz gyógyító hatása betegek... Miskolci Galéria - Miskolc Miskolc első felháza, az úgynevezett Rákóczi-ház, a hajdanvolt barokk kúria, ahová 1996-ban "költözött át" a Miskolci... Feledy-ház - Miskolc Feledy Gyula Kossuth-díjas grafikusművész, aki Krakkóban végezte tanulmányait, majd visszatért Miskolcra, és itt létre ho... Petró Ház - Miskolc A Hunyadi u. 12. számú házban lakott Petró Sándor, a híres orvos, aki képgyűjteményét Miskolcnak adományozta. Volt lak... Színháztörténeti és Színészmúzeum - Miskolc A magyar honfoglalás 1100. évfordulójának évében, 1996. október 22-én adtak át a felújított épületet s benne a kiáll... Herman Ottó Múzeum Képtár - Miskolc A miskolci Herman Ottó Múzeum a Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Önkormányzat által fenntartott 7 tájmúzeumból, 3 szakgyűjte... MissionArt Galéria A MissionArt Galéria 1990-ben jött létre, vezetői Jurecskó László és Kishonthy Zsolt, tíz éves múzeumi gyakorlattal ren... Miskolci Nemzeti Színház - Miskolc Itt épült fel a mai Magyarország első kőszínháza: 1823-ban nyitotta meg kapuit.
A Kandó Kálmán téren található, ép... Szent Anna-templom - Miskolc A miskolci Szent Anna-templom (más néven Vöröstemplom vagy Verestemplom) egy római katolikus templom Miskolcon, a Szent Anna...
Diósgyőri Vár - Miskolc Miskolc A Diósgyőri vár egy felújított középkori várkastély a Bükk hegység ölelésében, Miskolc belvárosától 5 km-re. A me... Deszkatemplom - Miskolc Ezen a helyen 1698-tól templom állt, ám fából készült, így gyakran leégett. A mai templom elődje, a Szeghalmy Bálint á... Avasi arborétum - Miskolc Az arborétum Miskolc belterületén, az Avas-hegy délkeleti leejtőjén terül el a természetvédelmi terület szomszédságáb... Miskolci Állatkert és Kultúrpark - Miskolc Csodálatos erdei környezetben, sok látnivalóval várja látogatóit az 1983 óta működő és vadaspark néven megismert Misk... István-barlang - Miskolc Az István-barlang a Palota Szállótól 500 m-re, a Lillafüred-Eger közötti műút mellett, 318 m tszf. magasságban nyílik,... Anna mésztufa-barlang - Miskolc Egyedülálló látványosságot nyújt a lillafüredi Anna mésztufa-barlang. Különlegessége nevében van, miszerint mésztuf... Miskolc-tapolcai barlangfürdő - Miskolc A Barlangfürdőben különböző medencék, zuhanyozók, kádfürdők várják a vendégeket.