Horváth Ilona Zserbó - 13 Havi Nyugdíj Elvétele 12
A nagy klasszikus, Horváth Ilona által leírt recept szerint készítem, amióta csak kipróbáltam. Az igaz, hogy már kicsit átalakítottam a magunk ízlésésre a receptet, de ezek apró dolgok csak, a tapasztalásom alapján alakult. A családi ünnepek, a Karácsony, és a Húsvét elmaradhatatlan részei nálunk, ami a desszertet illeti. Mindenki kedvence. Hozzávalók: 35 dkg liszt 50 g porcukor 80 g zsír/lehet margarin is/ 1 dl tej csipet sütőpor csipet só 1 egész tojás 1 dkg friss élesztő Töltelék: 20-25 dkg darált dió porcukor ízlés szerint kevés vaníliáscukor 1 kisüveg baracklekvár Bevonó: 100 g étcsoki 1 e. k. olaj Az élesztőt a tejben egy kis cukorral felfuttatom. A lisztet a zsírral elmorzsolom, hozzáadom a cukrot, és a sütőport is. Mélyedést készítek a lisztbe, és beleöntöm az élesztős tejet, beleütöm a tojást is. jól összegyúrom, könnyű tészta legyen. Eladó Ford Fiesta Vas Megye. 3 egyenlő részre osztom, az első lapot megkenem lekvárral, majd rászorom a cukros diót. Erre jön a következő tészta, azzal is így teszek. A beborítom az egészet, és elteszem 1 órát pihenni.
Íny-Csiklandozó: Zserbó
Zserbó-szelet Hozzávalók: 35 dkg liszt, 1 egész tojás, 5 dkg cukor, 20 dkg mar- garin vagy 15 dkg zsír, 1 dl tej, 1 dkg élesztő, csipetnyi sü- tőpor. Töltelék: 12 dkg darált dió, 12 dkg cukor, 20 dkg lekvár. Bevonat: 10 dkg cukorból és 3 dkg kakaóból készült csokoládé- máz. Az élesztőt langyos tejben egy kockacukorral felfuttatjuk. A lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk, hozzáöntjük a megkelt élesz- tőt, a cukrot, a tojást, a csipetnyi sütőport és jól összedolgozzuk. A tésztát 3 egyenlő részre osztjuk. Íny-csiklandozó: Zserbó. Mindegyik lapot kinyújt- juk egy 35x25 cm nagyságú sütőlemez méreteire, de a tészta ne érjen egészen a sütőlap széléig, mert a kelésnél és sütésnél terjeszkedik. Az alsó lapot lekvárral megkenjük és meghintjük a darált dió és porcukor keverékének a felével. Ráhelyezzük a másik lapot, azt is hasonlóképpen kenjük meg és töltjük. Erre rátesszük a harmadik lapot úgy, hogy a széleket is betakarjuk vele. A tésztát rendes hőmérsékletnél kelesztjük egy óráig. Te- tejét megszurkáljuk és lassan sütjük, míg a teteje egyenletes vi- lágospirosra sül.
Eladó Ford Fiesta Vas Megye
Villával megszúrkálom a tetejét, és mehet a sütőbe. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 40 percig sütöm, közben vigyázok a teteje nehogy megégjen! A csokimáz bevonóval készül. Jó minőségű étcsokit használok. Ez az adag elég kicsi, egy kisebb tepsire való, nekünk pont elég. Sokáig friss, tartós süti. Biztosan készül az elkövetkező Ünnepre is.
Igen fontos volt számára, hogy a készítmények ne csak finomak, de esztétikusak is legyenek. Egy idő után nem csak a városba szállították finomabbnál finomabb édességeiket, hanem külföldre is, olyannyira, hogy még a török szultán háreme számára is szállított. A klasszikus zserbó a csoki-dió-sárgabarack isteni hármas tökéletes ízkombinációjának köszönheti népszerűségét, valamint annak, hogy soká eláll, sőt… minél többet pihen, annál finomabb. :) Tésztája minden esetben omlós, pici élesztővel könnyített, de keleszteni csak az összeállítás után kell. Mint minden népszerű süteménynek, ennek is vannak variációi – hála a konyhatündérek kreativitásának. Vannak, akik a tölteléket almával, gyömbérrel, naranccsal, mazsolával gazdagítják, mások egész egyszerűen más töltelékkel rétegezik a tésztát, így találunk mákos, mézes, szilvalekváros, túrós, kókuszos zserbót is. Kérdés persze, hogy nevezhetőek-e zserbónak ezek a sütik… Vagy az egyszerűség kedvéért hívunk így minden réteges, egyben sütött tepsis sütit?
13 Havi Nyugdíj Elvétele Online
Az Országgyűlés hétfőn 198 igen szavazattal, 181 ellenében megszavazta az adó- és járuléktörvények módosítását. Változik a személyi jövedelemadó kedvezménye, a képviselőknek fizetniük kell költségtérítésük után. A nyugdíjasoknál is faragtak. A nyugdíjtörvény a jövő évre 80 ezer forintban maximálja a 13. havi nyugdíjat, de azt is csak azok kaphatják, akik betöltötték a 62. életévüket. Míg az SZDSZ nem, addig az MDF megszavazta Gyurcsány adócsomagját. Kóka János szerint a kormány által benyújtott adócsomag nem szolgálja a munkahelyteremtést, nem egyszerűsíti az adórendszert. Herényi Károly azt mondja, az adócsomag támogatásától függetlenül, a költségvetési fő számokat nem szavazza meg az MDF frakciója. 208 igen és 168 nem szavazattal - elfogadta a jövő évi költségvetést megalapozó másfél tucatnyi törvényt módosító javaslatot a parlament. A személyi jövedelemadó törvény úgy változik, hogy az adókedvezmény kulcsa évi 3, 4 millió forintig egységesen 30 százalék, de összesen évi 100 ezer forintot lehet ilyen címen leírni az adóból.