Hagymás Csirkemáj Pörkölt, Nekem A Balaton

14 október, 2016 Posted in: Ételek on 2016. 10. 14. by: Csaba és Olgi Címkék: csirke, csirkemáj, étel Hozzávalók: • 50 dkg csirkemáj • 3 drb közepes fehér hagyma • 4 cikk fokhagyma • só, bors, fűszerpaprika. A hagymás csirkemáj gyorsan, egyszerűen elkészíthető eledel, amit tetszés szerinti körettel (pl. krumplipürével), savanyúsággal fogyaszthatunk. A csirkemájat megtisztítjuk, kisebb részekre vágjuk. A hagymát és fokhagymát felaprítjuk, az olajban megdinszteljük, majd hozzáadjuk a májat és további 2-3 percet, időnként kavargatva, a tűzön hagyjuk. Végül feltöltjük kb. 1 dl vízzel, és további 12-15 percet hagyjuk együtt párolódni (néha meg-meg kavargatva). A tűzről levéve tovább fűszerezzük a sóval, paprikával, borssal. Hagymás csirkemáj | J&O receptek. E két utóbbi fűszerrel ne fukarkodjunk. Ügyeljünk arra, hogy ha túl sokáig hagyjuk a tűzön, illetve ha idő előtt sózzuk, borsozzuk, a máj megedződik. « Szilvás gombóc Fasírt »

1. Hagymás csirkemáj | J&O receptek
2. Hagymás, pirított csirkemáj GastroPapi módra - YouTube
3. Nekem a balaton
4. Nekem a balaton balatonakarattya

Hagymás Csirkemáj | J&Amp;O Receptek

A bármilyen csirkemájas étel esetében alkalmazható techika megosztásáért Lakatos Tímea séfnő nevét véssük aranyba. Aki a maga pőre valóságában szereti ezt a pirospaprikás, szaftos egytálátelt, ne is gondolja tovább, aki pedig szereti játékosan fokozni az ízeket, próbálja ki bátran az ajánlott extrákkal! Tunkoláshoz friss, kovászos kenyér mindkét esetben javasolt. Csípős csirkemáj pörkölt extrákkal Hozzávalók (4-6 adag) 1 kg csirkemáj, szív nélkül, megtisztítva 1 evőkanál olívaolaj frissen őrölt bors 6 dkg kacsazsír 4 nagy hagyma, vékonyra szeletelve só 2 púpos evőkanál minőségi, őrölt pirospaprika 1 teáskanál csípős paprikakrém (pl. harissa) Extrák a tetejére: Olajban eltett citrom (recept lsd. alább) Ajovan mag (kakukkfű aromájú, indiai fűszer, kiváló a májjal) A csirkemájhoz a sütőt grillfokozatra állítjuk (vagy a legforróbb hőfokra), leterítünk egy tepsit alufóliával. Hagymás, pirított csirkemáj GastroPapi módra - YouTube. A szobahőmérsékletű csirkemájat megtisztítjuk (inakat, ereket eltávolítjuk), félbevágjuk, a tepsire helyezzük. Frissen őrölt borsot szórunk rá, és meglocsoljuk egy evőkanál olívaolajjal.

Hagymás, Pirított Csirkemáj Gastropapi Módra - Youtube

Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András

Pirított csirkemáj receptje petrezselymes krumplival | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 1 4/5 Elkészítés A csirkemájat alaposan megtisztogatjuk, megmossuk, feldaraboljuk, majd egy szűrőben lecsepegtetjük. A félkarikára szeletelt hagymát forró zsíron világosra pirítjuk, 1 csöves erős paprikát is teszünk bele. Amikor világosbarna a hagyma, felengedjük kevés vízzel, hogy szétfőjön, majd zsírjára sütjük. A hagymás zsírt felforrósítjuk, rátesszük a májat, jól átsütjük, amíg kivilágosodik. Amikor minden oldalon megsült és finom vaj puha, beletesszük a pirospaprikát, a borsot, a majoránnát, jól átforgatjuk velük, majd adunk hozzá egy leheletnyi lisztet, kb. 1 teáskanálnyit, ettől lesz finom szaftja a hagymával együtt. A liszt után rögtön öntünk alá egy pici vizet, forralunk rajta egyet, ekkor sózzuk csak meg. A krumplit kockára vágjuk, sós vízben megfőzzük. Az apróra vágott petrezselyemzöldet átforgatjuj egy lábosban a megmelegített olajon, ebbe forgatjuk krumplit. Megjegyzés Igazi magyaros étel, csípősen, jó sok savanyúsággal az igazi.

Kínálat Legyen szó akár egy hétköznapi bevásárlásról vagy egy rögtönzött reggeliről, a Nekem a Balaton termékkínálatában mindenki megtalálhatja a számításait. A koránkelőket lágy, aromás kávék és a Vál-Völgye pékség ellenállhatatlan termékei kecsegtetik. A vadkovászos kenyércipókat akár céklás és jalapenos ízesítésben is lehet kérni, a helyi kakaós csigáról pedig már a nyitás óta ódákat zengenek. A 90%-ban hazai termelőktől szállított kínálatban a Cserpes tejtermékek is helyet kaptak: friss joghurtok, ízesített tejek, sajtok és laktózmentes finomságok csábítják a vendégeket. Az ínyencekről sem feledkeztek meg, ugyanis az országban először Nánásiéknál lehet megvásárolni a Hortobágyi Angus biokolbászait, bélszínjeit és hamburgerpogácsáit. Különlegességek A celebpár folyton pörgő üzletében a szomjas vendégek sem fognak csalódni. A nyári kánikula enyhítésére frissen csapolt Hübris sörök, hideg üdítők és ízesített limonádék egész sorából lehet válogatni. A Mayer és a Spájz saját főzésű szörpjeit is érdemes megkóstolni, hiszen a családi recept alapján készített szirupok egészen újszerű ízvilágot nyújtanak.

Nekem A Balaton

élet 2021. szeptember 8. Ördög Nóra és Nánási Pál kisboltja, a Nekem a Balaton az elmúlt évek egyik legnagyobb meglepetése. Olyan izgalmas közösségi teret hoztak létre Balatonakarattyán, ahol ugyanúgy megtalálja a számítását, aki kiváló minőségű kistermelői termékekre vágyik, mint aki egy jót szeretne ebédelni a családdal. A bolt történetében ráadásul a süttői mészkőnek is kiemelkedő szerep jutott. A Nekem a Balaton 2020 legnagyobb nyári durranása volt: Ördög Nóra és Nánási Pál kisboltja pillanatok alatt olyan népszerű lett, hogy hamar kinőtte eredeti otthona, egy kis balatonakarattyai utca kapacitásait, így a párnak idén új helyszínt kellett keresnie. A kisbolt új helyéül a Balatonakarattya előtti körforgalom szolgál, ahol még izgalmasabb, bővített árukínálattal, hangulatos kerthelyiséggel, foodtruckkal és hamarosan egy különleges Ökoszigettel várják a látogatókat, amelyben a süttői mészkőből készült utcabútorok mellett olyan más jövőbe mutató megoldások is helyet kapnak majd, mint a közösségi magaságyások, az elektromos kerékpártöltő állomás vagy épp a napelem.

Nekem A Balaton Balatonakarattya

A József Dezső Alkotótábor Egyesületnek nyílt kiállítása a művelődési központban Fotó: Gyulai Hírlap – Rusznyák Csaba Nekem a Balaton címmel nyitott kiállítást a József Dezső Alkotótábor Egyesület szeptember 14-én a művelődési központban. A tárlat címadása nem véletlen, ugyanis az egyesület tagjai augusztusban Badacsonyban szerveztek alkotótábort, a művelődési központban az ott készült munkákat állították ki. A kiállítást Alt Norbert alpolgármester nyitotta meg, aki elmondta: legutóbb két évvel ezelőtt, még a koronavírus-járvány előtt volt tárlata a József Dezső Alkotótábor Egyesületnek, de az azóta eltelt időt mindenki kihasználta az egyéni fejlődésre. Kiemelte: mindenki számára, legyen az művész vagy éppen sportoló, fontos, hogy végigjárja a fejlődés lépcsőit, csak úgy lehet valaki eredményes, ha sokat dolgozik és tanul a cél érdekében. A folytatásban az alkotók egyikének, Ungváriné Spiegel Juliannának a gondolatait tolmácsolta Varga Zoltán, majd Marosán Rózsa, az egyesület elnöke mondott köszönetet a tagoknak, szervezőknek.

Amikor az Ökosziget koncepciója megszületett bennünk, olyan közösségi terekben gondolkodtunk, amelyek azon túl, hogy környezettudatos a kialakításuk, valódi, élhető találkozási pontként is szolgálnak az emberek számára – meséli az együttműködésről Szőllőssy Barbara formatervező iparművész, a Reneszánsz Kőfaragó Zrt. munkatársa. Az alábbi videóban pedig maga Ördög Nóra és Nánási Pál mesél arról, miért pont a süttői mészkőre esett a választásuk. Sőt, a pár ellátogatott a kőbányába is, hogy az első sorból nézzék végig, hogyan formálódik a kő a szakemberek hozzáértő munkája nyomán. Videó: YouTube/Nánásiék Vissza a címlapra A városi zöld felületek nem csupán a lakosság mentális és fizikai egészségének javításában játszanak fontos szerepet, hanem gazdasági értelemben mérhető értékekkel is bírnak: hűsítik a betondzsungelt, segítik a villámárvizek megelőzését, javítják a levegőminőséget, csökkentik a zajt és még a városi élővilágnak is életteret nyújtanak – derül ki Lehoczky Annamária, a szerzőjének cikkéből.