Hájas Tészta Hajtogatása / Mutina Ágnes – Wikipédia

Ha több eltérő méretű pogácsaszaggatónk van, a magasabb pogácsához inkább nagyobb átmérőjű szaggatót válasszunk. Az nagyon furán hat, mikor a kis méretű (2-3 centis) szaggatóval kiszaggatott pogácsa megnő 3-4 centi vastagra, s közben 6-8 centi magasan ágaskodik. A 4 cm vastag tésztához inkább válasszunk egy 5 vagy egy 6 cm átmérőjű pogácsaszaggatót. Ha nem akarunk bíbelődni a tepsi kizsírozásával és belisztezésével, a sütőpapírt téve a tepsi aljára is elkerülhetjük a pogácsák leragadását. Pár gondolat a hájas tészta hajtogatásáról A pogácsa hajtogatás legfontosabb alapelve, hogy csak hideg tésztával érdemes csinálni. Ami maximum 10-15 fokot jelent. A hajtogatások során a tésztát minden egyes alkalommal kinyújtjuk ujjnyi vastagra, s nagyjából 3 részre osztva hosszába és keresztbe is összehajtjuk, mint egy paplant, hogy minél több rétege legyen a pogácsának. Hájas, lekváros tészta régi családi recept szerint: így hajtogasd, hogy tökéletes legyen - Femina.hu. A sütőben már nehezen fognak a rétegek összetapadni, mert a hírtelen felmelegedő tésztában fejlődő vízgőz, illetve az sütőporból termelődő gázok a rétegeket el fogják egymástól távolítani.

1. Hajtogatott Hájas Tészta - Egészséges életmód
2. Isteni Hájas Tészta
3. Hájas tészta baracklekvárral | Nosalty
4. Mindent egy polcra: Nagymamák klasszikus sütije: az igazi hájas tészta
5. Hájas, lekváros tészta régi családi recept szerint: így hajtogasd, hogy tökéletes legyen - Femina.hu
6. Megszületett Bernek Péter és Mutina Ágnes gyermeke - Blikk
7. Kórházba került a várandós Mutina Ágnes - Blikk
8. GDL.hu | A gödöllői hírportál - Európa-bajnok sellő új szerepben – Interjú Bernek-Mutina Ágnessel

Hajtogatott Hájas Tészta - Egészséges Életmód

Hozzávalók: 70 dkg liszt 50 dkg háj 5 dkg cukor 1/2 dkg só 3 ek ecet 2, 5 dcl langyos víz 2 tojássárgája Hájas tészta receptje: 25 dkg lisztet, 50 dkg hájat és a 3 ek ecetet jól összedolgozzuk. A hájas masszát kockára formázzuk és hűvös helyen pihentetjük. 45 dkg lisztet, 2 tojássárgáját, 1/2 dkg sót, 5 dkg cukrot és a 2, 5 dcl langyos vízzel rétes keménységű tésztát* készítünk, majd negyed óráig pihentetjük. Ezután téglalap alakúra nyújtjuk és a közepére a hájas masszát ráhelyezzük. A hájas masszát a tészta széleivel beborítjuk, majd így fél óráig hűvös helyen pihentetjük. A tésztát ezután további három alkalommal kinyújtjuk, majd összehajtjuk. A hajtogatások között 1/2 órát hűvös helyen pihentetjük. Az elkészült hájas tésztát 1 éjszakát hűvös helyen pihentetjük fóliába csavarva. Mindent egy polcra: Nagymamák klasszikus sütije: az igazi hájas tészta. A tésztát akár le is fagyaszthatjuk és később felhasználhatjuk. Hájas tészta hajtogatása * rétes keménységű tészta: puhább, de könnyen nyújtható tészta.

Isteni Hájas Tészta

Hajtogatott Hájas Tészta Hozzávalók 1, 35 kg. liszt, 50 dkg háj (sertés), 3 evőkanál ecet, 2 tojás, 1/2-ed dkg só, 5 dkg cukor, kb. 2, 5 dl langyos víz. Leírás 70 dkg lisztet és 50 dkg hájat mérjünk ki. a hájat a 3 evőkanál ecettel és 25 dkg liszttel jól kigyúrjuk, és hidegre tesszük. A megmaradt 45 dkg lisztet 2 tojássárgájával, az 1/2-ed dkg sóval, 5 dkg cukorral és annyi langyos vízzel, (kb. 2, 5 dl. ), hogy rétestészta keménységű legyen, hólyagosra kidolgozzuk. Isteni Hájas Tészta. Leborítjuk lábassal, és egy jó negyed órát pihentetjük. Aztán vékonyra, téglalap alakúra nyújtjuk, és a hájat a közepébe tesszük. Ráhajtogatjuk a tésztát, előbb magunk felé, azután a szemben lévő részt, majd jobbról a tetejére, balról aláhajtjuk. Szépen elrendezzük, hogy mindenütt egyenlő legyen a tészta vastagsága. 1/2-ed óráig hideg helyre tesszük pihenni. Azután 1 cm vékonyra kinyújtjuk. Újrahajtogatjuk az előző sorrendben, és a harmadik nyújtás után, meleg késsel, kockákra daraboljuk a tésztát. Lekvárral, mákkal, vagy dióval töltjük.

Hájas Tészta Baracklekvárral | Nosalty

Info /20181128-Hajas-lekvaros-teszta-regi-csaladi-recept-szerint-igy-hajtogasd-hogy-tokeletes-legyen-Femin Hájas, lekváros tészta régi családi recept szerint: így hajtogasd, hogy tökéletes legyen - Hájas, lekváros tészta régi családi recept szerint: így hajtogasd, hogy tökéletes legyen - Jó - Online receptgyűjtemény. A háziasszonyok Online receptgyűjteménye. Receptek A-tól Z-ig. Koktélok, receptek, hús és vegetáriánus ételek. Finom receptek, könnyű receptek képekkel, online recept katalógusok. Legújabb twittek @ms214387 @YanaSuporovska Szuper!!! Recept 🇷🇺🇷🇺💀💀💀💀 Bögrés mákos kevert sütemény Répatorta vajkaramellás popcornnal Villámgyors uzsonna Zöldséges húsgombócleves Fahéjas tejberizs mazsolával 🇮🇹🍝🧀👌 A Rómából származó tésztaétel hagyományosan Pecorino Romano sajttal megszórva készül, jó sok frissen őrölt fe… Sonkás-spárgás pite (quiche) Citrom és bazsalikom Vinaigrette recept. #balzsamecet #bazsalikom #citrom #doterra… 11 receptötlet hétvégére, ha a könyöködön jön ki a húsleves Kata szelet ✅ Teljes recept itt 👇👇👇 @indulatszo magyar-tori-hittan harmas kombinacioban emelt angollal fuszerezve erdemes!

Mindent Egy Polcra: Nagymamák Klasszikus Sütije: Az Igazi Hájas Tészta

Felét szilvalekvárral, felét pedig a diós keverékkel töltsük meg. A négyzetek széleit kenjük meg tojással, és úgy hajtsuk félbe, hogy a töltelék a közepén legyen, nyomkodjuk össze a széleknél. Tegyük őket tepsibe, majd hagyjuk pihenni újabb fél órán át. Tetejüket is kenjük meg tojással és süssük kb. fél órán át 180-200 fokos sütőben addig, ameddig szép arany színt nem kapnak.

Hájas, Lekváros Tészta Régi Családi Recept Szerint: Így Hajtogasd, Hogy Tökéletes Legyen - Femina.Hu

Ne ijedjünk meg a háj szó hallatán, hiszen gyerekkorunk legfinomabb ünnepi ízei közé tartoznak a diós, szilvalekváros hájas sütemények. Szilveszterre tökéletes vendégváró, és biztosan nosztalgiát ébreszt bárkiben. A falatnyi édes finomságok elkészítése kissé időigényes a tészta többszöri hajtogatása és pihentetése miatt, azonban íze minden vesződségért kárpótol. Ne helyettesítsük vajjal a hájat, győzzük le előítéleteinket, és az év utolsó napján várjuk olyan finomsággal a vendégeket, ahogyan nagyanyáink tennék. Mi karácsonykor készítettük el a nővéremmel, utoljára a nagymamám hájas tésztájából ettünk, ez pedig megszólalásig hasonlított rá. Nem véletlen, hiszen a mama által diktált receptből dolgoztunk. Az ízélményt pedig fokozta, hogy mangalicahájat használtunk, melynek beszerzése apukám munkáját dicséri. Meg is beszéltük, hogy nem várunk ismét éveket az elkészítéssel, húsvétkor újra hájat ragadunk. Hájas sütemény Hozzávalók: A tésztához: 70 dkg liszt 50 dkg háj 3 evőkanál ecet 2 tojás sárgája ½ dkg só 5 dkg cukor kb 2, 5 dl langyos víz töltelékhez: 20 dkg darált dió 10-15 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 1 tasak vaníliás cukor annyi tej, hogy összeáljon szilvalekvár Elkészítés: A hájat keverjük el a 3 evőkanál ecettel, majd gyúrjuk össze 25 dkg liszttel.

Élek-halok a hájas tésztából készült süteményekért. Sajnos az a szomorú tapasztalatom, hogy egyre kevesebb a kedves, vidéki rokon nénik száma, akik nekikezdenek ennek a süteménynek, (nem is csodálom, mert a tészta kidolgozása igényel némi karizmot). A minap rémülten ébredtem rá, az elmúlt két évben nem ettem házi hájas sütit. Éreztem, hogy elérkezett a pont, amikor nem lehet tovább halogatni az ügyet - nekem kell nekiállni a sütésnek. Azalatt a nem kis idő alatt, amíg rájöttem, hogy hogyan lehet a hájat hatékonyan kaparni, illetve, amíg felfogtam a hajtogatás fortélyait, magamban eldöntöttem, hogy na jó, ez volt az utolsó alkalom, hogy én ennek nekiálltam. Aztán mikor beleharaptam az első, még langyos, porcukros, baracklekváros süteménybe, rájöttem, hogy megéri, megéri, megéri... és már bánom, hogy nem dupla adagot csináltam.

↑ " Úszó Eb: Mutina bronzérmes, Pellegrinié az arany 200 m női gyorson ",, 2010. ) ↑ Olimpia: a 4x100 méteres női gyorsváltó 15. lett., 2012. július 28. (Hozzáférés: 2012. ) [ halott link] ↑ Mutina Ágnesnek nem sikerült, kiesett az előfutam után., 2012. augusztus 1-i dátummal az eredetiből archiválva]. július 30. ) ↑ Hosszú: "iszonyú balszerencse így lemaradni a döntőről"., 2012. augusztus 1. ) ↑ Mutina Ágnest kitették az úszókeretből., 2013. július 1. március 16-i dátummal az eredetiből archiválva]. ) ↑ Rp úszó Eb: Hosszúé az első magyar arany Herningben., 2013. december 12. ) ↑ Úszás-vízilabda: nagy nevekkel az élen elindult a sportélet Gödöllőn. (2022. feb. 6. ) (Hozzáférés: 2022. 7. ) Források [ szerkesztés] Mutina Ágnes profilja az Olympedia oldalán Mutina Ágnes. GDL.hu | A gödöllői hírportál - Európa-bajnok sellő új szerepben – Interjú Bernek-Mutina Ágnessel. március 17-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2010. ) Mutina Ágnes. ) Magyar Sportévkönyv 2003-2009. Budapest: Aréna 2000 ISSN 1218-0807

Megszületett Bernek Péter És Mutina Ágnes Gyermeke - Blikk

Jótékonysági akciót kezdeményezett az M4 Sport állandó szakértője, Mutina Ágnes, Európa-bajnok úszó és férje, rövidpályás világ- és Európa-bajnok Bernek Péter. Bár az úszás egyéni sport, csapatban segíteni mindig könnyebb, ezért szinte a teljes úszóválogatott beállt a Bernek házaspár akciója mellé, úgy mint Hosszú Katinka, Cseh László, Kapás Boglárka, Rasovszky Kristóf és még sokan mások, de London olimpiai bajnoka, Risztov Éva is csatlakozott. Kórházba került a várandós Mutina Ágnes - Blikk. Másfél héten át minden nap két úszó egy saját, dedikált ereklyét ajánl fel árverésre, többek között minden idők legsikeresebb olimpikonja, Michael Phelps által aláírt felsőre is lehet licitálni majd. A befolyt teljes összeget a Dél-pesti Centrumkórház Hematológiai és Infektológiai Intézetének ajánlják fel. Az akció hétfőn kezdődik, további részletekért az úszók közösségi oldalait érdemes figyelni. A kezdeményezéshez csatlakozó úszók Hétfő: Risztov Éva – Cseh László Kedd: Verrasztó Evelyn – Verrasztó Dávid Szerda: Kapás Boglárka – Telegdy Ádám Csütörtök: Sztankovics Anna – Sztankovics Dóri Péntek: Jakabos Zsuzsanna – Kozma Dominik Szombat: Hosszú Katinka – Rasovszky Kristóf Vasárnap: Késely Ajna – Bohus Richárd Hétfő: Szilágyi Liliána – Németh Nándor Kedd: Burián Katalin – Kenderesi Tamás Szerda: Mutina Ágnes-Bernek Péter

Kórházba Került A Várandós Mutina Ágnes - Blikk

Bernek-Mutina Ágnes Született 1988. április 19. (33 éves) Miskolc Állampolgársága magyar Házastársa Bernek Péter (2019–) Foglalkozása úszó Iskolái Gárdonyi Géza Ciszterci Gimnázium és Kollégium Magasság 170 cm Súly 61 kg Úszó-pályafutása Versenyszám gyorsúszás Klub Eger Városi UK A Jövő SC Bernek-Mutina Ágnes ( Miskolc, 1988. április 19. –) Európa-bajnok magyar úszó, olimpikon. Pályafutása [ szerkesztés] Tizenkét éves korában költözött Ózdról Budapestre. [1] 2003-ban lett első alkalommal helyezett a felnőtt magyar bajnokságon. 100 és 200 méteres gyorsúszásban 5. és 6. helyen végzett. 2004-ben a lisszaboni ifjúsági Eb-n 4 × 200 méteres gyorsváltóban aranyérmes (Mutina, Jakabos, Verrasztó, Hosszú), 4 × 100 méteres gyorsváltóban második helyezett (Szél, Mutina, Hosszú, Jakabos), 200 m gyorson hetedik helyezett lett. Az athéni olimpián indította az úszószövetség, 100 m gyorson 38. lett. 2005-ben szerezte első felnőtt bajnoki érmét. Megszületett Bernek Péter és Mutina Ágnes gyermeke - Blikk. 100 méter gyorson lett harmadik. 2006-ban a márciusi úszó ob után az Eger Városi Úszóklubból átigazolt a Jövő SC-be, melynek színeiben magyar bajnok lett rövid pályán 100 m gyorson és a két váltó versenyszámban.

Gdl.Hu | A Gödöllői Hírportál - Európa-Bajnok Sellő Új Szerepben – Interjú Bernek-Mutina Ágnessel

Gödöllő Üdvözöljük a Gödöllõi Hírek oldalon! AZT BESZÉLIK Egy évben több alkalommal is megesik, hogy a gödöllői önkormányzat tagja a város bérlakás-állományával kapcsolatos döntés(ek)re kényszerülnek. Így volt ez március 17-én, amikor öt, a köz tulajdonában álló hajlék bérleti szerződésének meghosszabbításáról határoztak. Ezek közül egy ingatlan a Szent János utcában, négy pedig a Deák Ferenc téren található. Szentmise a Máriabesnyői Nagyboldogasszony Bazilikában a békéért és hazánkért VÁLASZTÁS 2022 Az előzetes eredmények alapján, közel száz százalékos feldolgozottságnál elmondható, hogy Vécsey László, a Fidesz-KDNP jelöltje nyeri el a Pest megye 6. számú, gödöllői központú választókerület egyéni országgyűlési képviselői mandátumát, és lesz tagja a következő négy évben a 199 főt számláló magyar parlamentnek. Hivatalos eredmény csak napok múlva, az átjelentkezéssel- és a külképviseleten szavazók véleményének megismerése után, valamint az esetleges óvások, kifogások jogerős rendezését követően várható.

Hogy érzi itt magát, milyen az új szerepkör? Köszönöm szépen, ez nem kérdés egy ilyen gyönyörű uszodában, nagyon tetszik. Szép, világos, monumentális. Különböző csoportok indulnak minden hétköznap délután. Próbálunk mindenkit kiszolgálni, remélem, sikerül is, mert óriási az érdeklődés, a regisztráció nem várt létszámokat mutat. Nagyon vártuk már, hogy elkezdjük a munkát. Lehet, hogy a MATE-GEAC egyik legnépesebb szakosztálya született meg? Az biztos, hogy rengetegen érdeklődnek az úszástanulás iránt. Más kérdés, hogy a jelentkező gyerekekből hány igazolt sportoló és versenyző lesz, de az már a mi munkánk. Meddig tudnak gyermeket fogadni a sok regisztráció mellett? Van egy határ? A regisztrációt az őszi szünet végéhez kötöttük, de a kezdő csoportok szinte azonnal megteltek, ott a határokat feszegetjük. A középhaladó és haladó csoportok is mintegy 70 százalékig feltöltésre kerültek a harmadik napra. Napi nyolcvan gyereket szeretnénk megmozgatni. Bernek-Mutina Ágnes Ismét a rajtkőre állt, de más szerepben.