Fantasztikus Mézes Zserbó Receptek
Vörösboros meggyes zserbó 40 dkg finomliszt 10 dkg cukor 15 dkg margarin 15 g friss élesztő 2 tojássárgája 80 ml langyos tej 1-2 ek tejföl (szükség esetén) 6. Mézes krémes bejgli szelet 25 dkg finomliszt 3 dkg vaj 5 dkg porcukor 2 ek méz pár kanál tej 7. Mákos mézes krémes 8 dkg porcukor 12 dkg vaj vagy margarin 3 ek méz szükség esetén tej 8. Jin-jang szelet 150 g porcukor 80 g puha zsír 5 ek tej fél cs sütőpor 450-500 g finomliszt (a liszt minőségétől függően) 9. Pilóta szelet 12 dkg porcukor 1 csipet só 1 tk sütőpor 10 dkg vaj kb 175 g tejföl 20 g cukrozatlan kakaópor 10. Hihetetlenül egyszerű és finom: íme a mézes zserbó receptje - Kiskegyed. Nyújtás nélküli mézes krémes 25 dkg vaj, vagy margarin 30 dkg cukor 3 tojássárgája 40 dkg liszt kb 1, 5-2 dl tej A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Fantasztikus Mézes Zserbó Recept
Hozzávalók A krémhez 3 dl tej 1 csomag vanília 3 evőkanál liszt 25 dkg kristálycukor 4 evőkanál pirított cukor 2 egész tojás 25 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához 15 dkg porcukor 7 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 egész tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 50 dkg liszt 4 evőkanál melegített méz tej annyi, amennyit felvesz Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint elmorzsoljuk a liszttel és a szódabikarbónával, és hozzáadjuk a tojásokat, a mézet és a porcukrot, jól összedolgozzuk és állni hagyjuk, kb. addig, amíg a krém elkészül, különben nagyon ragad. 5 részre osztjuk és erősen lisztezett deszkán a lapokat kb. 3 mm vastagságra nyújtjuk. Tepsi hátán kisütjük, a tepsit csak az első lap sütése előtt kell vajjal vagy sütőmargarinnal megkenni és lisztel megszórni, a többi már nem igényli. A méz feltétlenül melegített legyen, mert csak így lesz pontos a mérés. Krém elkészítése: A 4 kanál cukrot kiolvasztjuk, kevés presszókávéval felengedjük, és hűlni tesszük. Mézes zserbó. A lisztet, a tojást, a tejet és a vaníliát összekeverjük, és az olvasztott cukorral együtt gőz felett sűrűre főzzük.
Erről a süteményről ugyanis semmilyen nyom nem található a cég akkori árjegyzékeiben. Szakácskönyvekben az 50-es években tűnt fel a receptje, egyes források szerint pedig csak az 1958-as brüsszeli világkiállításra alkották meg. A zserbó mellett a 10-es lista többi résztvevőjét is megilleti az elismerés. Magyarország kedvenc süteményei 2021-ben: "Szeretnénk folytatni a Mit eszik az ország? felmérést, hogy kiderítsük, melyek a nemzetközi kedvenceink! Vajon a pizza vagy a gyros kapja majd a legtöbb szavazatot, esetleg a sushi, az édes-savanyú leves, a Bolognai spagetti vagy a tortilla lesz a kedvencünk a sok-sok külföldi étel közül? Ezért jövőre is feltesszük a kérdést: Mit eszik az ország? Fantasztikus mézes zserbó cukrászda. " – vetítette előre Ratkai Krisztina. Az eredmények részletesen a oldalon érhetőek el.