Zöldparadicsom Savanyúság Télire / Visszatekintő
Őrületes színkavalkád és valahogy boldogságos jó érzés a szívem körül, egyrészt, hogy ügyes vagyok, másrészt hogy lesz mit ennünk télen a nyár ízeiből. Lent fog a kuplung Zöldparadicsom télire | NOSALTY Zöld paradicsom+karfiol savanyúság
- Rozi erdélyi,székely konyhája: Vegyes savanyúság sós vízben,(muratura)
- Visszatekintő
- Múlt heti időjárás-jelentés (Tétékás Nyúz) – Szatmári Péter
Rozi Erdélyi,Székely Konyhája: Vegyes Savanyúság Sós Vízben,(Muratura)
Hozzávalók 50 dkg gyöngyhagyma, 50 dkg zöldparadicsom, 50 dkg vöröshagyma, 1 kg uborka, 1 kg fejeskáposzta, 50 dkg karfiol, 50 dkg zölddinnye, 2-3 … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. Kovászos zöldparadicsom télire Ez egy olyan savanyúság, amit mindenki szeret, aki a kovászos uborkát szereti. Hozzávalók: apróbb szemű paradicsom, fokhagyma, sárgarépa, kapor, tárkony, mustármag, szemes bors, asztali só, víz, 1-2 csili Elkészítése: Vegyes savanyuság recept télire Egy 10 literes uborkásüveg megtöltéséhez körülbelül ez a mennyiség szükséges: 20 db uborka, 30 db zöldparadicsom, 20 db hosszú paprika, 1 karfiol rózsáira szétszedve, 1 fej fehér- vagy piroskáposzta, 3 db sárgarépa, zellerlevél, néhány szem feketebors, kapor, torma. Rozi erdélyi,székely konyhája: Vegyes savanyúság sós vízben,(muratura). Vegyes savanyúság Hozzávalók: 1 kg apró szemű vöröshagyma, 1 kg apró zöldparadicsom, 1 kg karfiol, 5-6 szem cseresznyepaprika, másfél csésze ecet, 1-2 csésze cukor, 9 csésze víz, 2-3 szál kapor, egy fél csomag mustármag, szőlő- és meggylevél, 1 kiskanál szalicil, 1 mokkáskanál … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Visszajelzés küldése
A múlt heti fagyos időjárás ugyan helyenként okozhatott károkat a szántóföldi növényeknél, de országos problémáról nem beszélhetünk. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara tájékoztatása szerint a gyümölcsösökről elmondható, hogy az almát, a cseresznyét és a szilvát a hideg nem károsította, mivel a fák a legtöbb termőkörzetben még kényszernyugalmi állapotban vannak. Mult heti időjárás . A hideg ugyanakkor növényvédelmi szempontból hasznos volt. A téli meleg miatt ugyanis idén a megszokottnál több volt az áttelelő kártevő és kórokozó, melyek számát a fagyos időjárás jelentősen csökkenthette.
Visszatekintő
Ha a változások nem szabályosak, hanem kaotikusak, nem csupán a jövő megjósolhatatlan, de a múltban történteket sem lehet visszamenőlegesen kikövetkeztetni. | 2014. augusztus 18. Ahhoz már hozzá vagyunk szokva, hogy a filmekhez trailerek készülnek, sőt alkalmanként regényekhez is forgatnak ilyeneket. Visszatekintő. Az azonban szokatlan, hogy egy tudományos műhöz készítsen valaki hasonlót. Márpedig ezt tette George Walkden, akinek nemrégiben jelent meg Syntactic Reconstruction and Proto-Germanic (Mondattani rekonstrukció és az ősgermán) című műve. Akárcsak a filmek trailereinél, a könyv ajánlójában is sok a sejtelmes, sokat ígérő, de kevés konkrétumot eláruló megfogalmazás. Rögtön az elején azt ígéri, hogy az elmúlt hét időjárása fog kísérteni minket. Ezután egy Cola Minis től származó idézet következik, miszerint a nyelvtörténet minden sötét tudományok legsötétebbike, az egyetlen, mely képes megidézni az elmúlt századok szellemét. Magáról Cola Minisről nem sokat tudhatunk meg az internetről, az idézet feltehetően Lisa Purse és Lyle Campbell legendás nyelvtörténet-tankönyvének köszönhetően vált közismertté.
Múlt Heti Időjárás-Jelentés (Tétékás Nyúz) – Szatmári Péter
Egyébként erre már csak azért is nagy szükség volt, mert pénteken nem értem rá, így a kezedben tartott Nyúz nagyobb része már az ő vezetőszerkesztése alatt állt össze. A krónikához tartozik, hogy közös megegyezéssel megszüntetjük a mindenféle értelmes koncepció, elképzelés és ötlet híján vegetáló Női oldal/Férfi oldal című rovatunkat. Szerdára újra beborult, ráadásul a Nyúz érkezése miatt hajnali hétkor keltem. A "Nyúz érkezése" az olyan szerencséseknek, mint idén én is, nem azt jelenti, hogy el lehet venni a Hali elől, hanem azt, hogy a Népligethez befut a szarvasi Volánbusz, ami a csomagtartójában hozza kedvenc újságunkat. Múlt heti időjárás előrejelzés. A buszpályaudvaron ezúttal egyedül vettem fel a harcot a hetven kiló Nyúzzal, és a szemerkélő esőben cirka húsz perc alatt már át is cipeltem a pakkot Fradi-pálya elé. Onnan már taxi repített az Északi Tömb dunai bejáratához, majd az ügyeletes irodavezető segítségével "érkezett" a Nyúz immár tényleg a Hali elé. Az első visszajelzés dgy-től érkezett, aki megdicsérte a címlapot és a Tor-túrás képeket a hátsó borítón, a második pedig Balás Márktól, aki a legélesebb szemű vizslatás után sem talált tördelési hibát az előző számban (az ilyesmi elég ritka dolog).
Itt egy kellemes hajóút során az ország fiatal, egyetemi újságírói találkozhattak tapasztalt, nagynevű elődökkel és egymással. Az első program "Az európai újságírás alapkövei" címmel egy beszélgetés volt a MÚOSZ neves vezetőivel, például Wisinger Istvánnal, a MÚOSZ elnökével, illetve a moderátor Hardy Mihály volt, aki maga is részt vett a beszélgetésben. A csevej mélypontja az volt, mikor a neves résztvevők közül ketten is elismerték, hogy halvány lila gőzük sincs az egyetemi lapok működéséről és színvonaláról. Ettől függetlenül sok érdekes és hasznos tanács hangzott el, kár, hogy viszonylag kevesen hallhattuk: a hajóra minden újságtól csak egy-egy résztvevő jöhetett el. Múlt heti időjárás-jelentés (Tétékás Nyúz) – Szatmári Péter. Úgyhogy ismerkedtem: más egyetemi és főiskolai lapok szerkesztőivel cseréltünk tapasztalatokat. Részt vettünk a MESE "Hallgatói Sajtóért" díjak átadásán, és a Miss Universitas szépségverseny döntőjén, a férfiközönség körében értelemszerűen a bikinis felvonulás aratta a legnagyobb sikert. A vacsora (és általában az ellátmány) kitűnő volt, külön is kiemelném a vörösbort: két deci után minden mozogni kezdett, mintha egy hajón lettem volna 🙂 A hajó egyébként két kört tett meg a Margit-sziget teteje és a Csepel-sziget melletti folyószakasz között, és a második kör alatt kedvesen integettünk egymásnak a Nyúzt-szerkesztő kollégákkal – Rika, Balu, Fű és Levente a partról, én és Molnár Attila, a MESE pénzügyese a hajóról ("Attila, bemutatom a társaimat…", "Ott úszik a főszerkesztő.