Édes Sütemények, Süti Receptek &Raquo; Oldal 6 A 6-Ből &Raquo; Kedvenc-Receptek.Hu — Zöldséges Vöröslencse Lève Le Voile
- Szakácskönyv/Sütemények/Sütés nélkül – Wikikönyvek
- Szakácskönyv/Sütemények/Különleges – Wikikönyvek
- Zöldséges vöröslencse levée de fonds
- Zöldséges vöröslencse leves
- Zöldséges vöröslencse lève le voile
- Zöldséges vöröslencse levesque
Szakácskönyv/Sütemények/Sütés Nélkül – Wikikönyvek
Hozzávalók: -kb. 25 dkg háztartási keksz (kocka alakú) -1 vödör tejföl (850 g-os) -20 dkg porcukor -2 csomag torta zselé + 6 dl víz -kb. Fél kg Gyümölcs (pl. málna, barack, meggy, eper ízlés szerint) Elkészítés: 1. Először egy tálban elkeverjük a tejföllel a porcukrot. 2. Fogunk egy műanyag tálat, az aljára tesszük egy sor kekszet úgy, hogy az alját teljesen befedje. Szakácskönyv/Sütemények/Különleges – Wikikönyvek. Erre kenünk tejfölt, és így rétegezzük tovább úgy, hogy a tetejére is tejfölös ízlés szerint gyümölccsel, majd elkészítjük a torta zselét, majd hűtőbe tesszük legalább fél napra, hogy a keksz jól megpuhuljon. Jó étvágyat! 😉 Ha szeretitek a gyors, egyszerű receptek, akkor találkozzunk a Facebookon oldalamon is! Vivi konyha
Szakácskönyv/Sütemények/Különleges – Wikikönyvek
Karácsony alkalmából fogadják szeretettel ezt az isli fánk receptet. A sütemény fő jellemzője hogy sokáig eláll. Zsuzsinak! A mézeskalács a karácsony elmaradhatatlan kelléke, az ünnepek alatt a fenyő, a fahéj, az alma és a méz az, aminek az illata belengi a jó meleg otthonunkat. Készítsd el és díszítsd a receptben felsorolt tippek alapján! A fenyőtorta egy piskóta alapú karácsonyi édesség. A fenyőforma a torta alakja és a díszítésül használt marcipán lesz. Ehhez azonban fenyő alakú sütőforma is kell majd. A karácsony az édes ízek, illatok ünnepe is. Szakácskönyv/Sütemények/Sütés nélkül – Wikikönyvek. A bejgli mellett szinte hagyomány a gesztenyés fatörzs sütemény. Talán kevesen tudják, hogy a kókuszt húsételekhez is szokták ízesítésként használni. Karácsony közeledtével azonban egy hagyományosnak nem mondható kókuszos süteményt ajánlunk. A bejgli tésztájához kétféle tölteléket kínálunk, azaz a gesztenyés és túrós bejgli tulajdonképpen kétféle recept, melynek a tésztája azonos. A karácsony bejgli nélkül mit sem ér, próbáld hát elkészíteni az ünnepekre ezt a receptet!
Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Hozzávalók tekintetében egyáltalán nincs benne semmi extra, minden beszerezhető egy átlagos élelmiszerboltban. Télen, hideg, zord időben szerintem még azok is esznek egy-egy tányér forró levest, akik amúgy nem igazán nagy leves rajongók. Az egyik legjobban melengető étek szerintem egy nagy tál, gőzölgő leves, mikor az ember teljesen átfagyva hazaérkezik a kinti mínuszokból. Tetejét friss petrezselyemmel szórtam meg Azonban bárhogy is állj a levesekhez, ezt a zöldséges vöröslencse levest ne hagyd ki! Nagyon könnyű elkészíteni, az ízélmény meg magért beszél. 🙂 Még amúgy is nagyban tombol a tél, hol kicsit enyhébb, hol fagyosabb időjárással ugyan, de a "forró leves szezon" még mindenképpen tart. 🙂 🙂 Hozzávalók 4 főre: 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1 fej hagyma 4-5 db krumpli 200 g vöröslencse 1 csokor petrezselyem 2 ek olívaolaj 1 db vegán zöldségleveskocka só, bors ízlés szerint (leveskockában is van só! ) 1 tk őrölt pirospaprika 1 tk őrölt kömény 1 tk őrölt koriandermag 1, 5 tk őrölt kurkuma 1/2 tk őrölt gyömbér 1-2 db babérlevél 2 liter víz Elkészítés: A répákat, krumplit és hagymát hámozzuk meg és kockázzuk fel.
Zöldséges Vöröslencse Levée De Fonds
A répákat és krumplit tisztítsuk meg. A répát karikára, a krumplit apró kockákra felvágjuk. A hagymát is megpucoljuk, és egész apróra összevágjuk. A lábasba öntsük bele az olívaolajat, tegyük hozzá a feldarabolt hagymát és a répákat, majd kezdjük el melegíteni közepes lángon. Kevergetés közben pirítsuk meg őket. Amikor kicsit megpirult, adjuk hozzá az őrölt borsot, a fűszerpaprikát, a köményt, a koriandert, a kurkumát és a gyömbért. Keverjük meg jól az egészet, majd öntsük fel a vízzel. Adjuk hozzá a krumplit és a lencsét, adjunk hozzá sót, a babérlevelet, s hagyjuk, hogy az egész felforrjon. Amikor elkezd forrni, vegyük vissza a lángot takarékra, s 15-20 percig főzzük (amíg a lencse és a zöldségek megpuhulnak). Tálaláskor a tetejét szórjuk meg petrezselyemzölddel. A recept jellemzői ebéd receptek, húsmentes ételek, vacsoraötletek, vega receptek, vegán receptek Tippek és tanácsok a a zöldséges vöröslencselevesleves elkészítéséhez Amit minden keleti ételnél fontos megemlíteni, hogy óvatosan a fűszerekkel.
Zöldséges Vöröslencse Leves
Ezt az indiai lencsés ételt mi magyarok inkább főzeléknek neveznénk, mert egy nagyon sűrű, fűszeres egytálétel a végeredmény. A dahl egy száraz hüvelyesekből készített ételféleség. Indiában legalább 50 féle lencséből, hüvelyesből készítenek dahl-t, a világon a vörös lencséből ( tarka dhal) készült változat terjedt el a legjobban. Próbáld ki vöröslencsével, sárgaborsó, mindenhogy finom. A recept a SALÁTAGYÁR Életmód Shop webáruház támogatásával készült, ahol a vöröslencsétől az összes fűszerig mindent be tudsz szerezni ehhez a leveshez/főzelékhez. HOZZÁVALÓK (4-6 személyre) 2 ek olaj vagy vaj vagy ghee 1 hagyma, apróra vágva 2 gerezd fokhagyma 3cm-es friss gyömbér, lereszelve 20 dkg száraz vöröslencse, alaposan leöblítve 1 tk őrölt római kömény 1 tk őrölt koriander 1 tk őrölt gyömbér 1 tk kurkuma 1 babérlevél 1 kockára vágott paradicsom konzerv 1 liter zöldség alaplé, kockából is jó, lehetőleg bio 1 csokor friss koriander zöld, apróra vágva (elhagyható) só, frissen őrölt bors naan kenyér és őrölt chili paprika, a tálaláshoz ÍGY KÉSZÍTSD EL: A zsiradékot melegítsd fel egy nagyobb fazékban és hagymát párold üvegesre.
Zöldséges Vöröslencse Lève Le Voile
Igen, karantén ebéd, ugyanis Eszterem kérte, hogy főzzek szombaton ebédet – "de legyen leveske is", mondta életem párja. Kinyitottam a hűtőt, volt ott karfiol, egy csomó zöldség meg sok minden más is, de a volt barátnőm a fagyasztóból hozott egy zacsi fagyasztott, chilis, fokhagymás wok zöldséget is – majd egyedül hagyott a gondolataimmal. Mivel a múltkor vettem zellerszárat is, sőt maradt még korianderem is, így arra az elhatározásra jutottam, hogy egy keleties levest fogok összedobni. Hát ez lett belőle… 😀 Hozzávalók: 35 dkg wok zöldségkeverék 8 fej csiperke gomba 2 db szárzeller 3 tojás 1/2 marék friss koriander 6 gerezd fokhagyma 1-2 ek római kömény 1 ek hal szósz 2 ek szója szósz 1/2 l alaplé só, bors és Gabko chili ízlés szerint Elsőként a fagyasztott zöldségekkel foglalkoztam. Nem tököltem a kiolvasztással. hanem egy serpenyőbe egy kevéske olajat öntöttem, majd nagy lángon alápirítottam – hasonlóan mintha wok-kal dolgoznék. Néhány perc alatt a zöldség ki is olvadt, sőt klasszul le is pirult – ami az én célom is volt.
Zöldséges Vöröslencse Levesque
Második lépésként a fokhagymákat megpucoltam, majd a kés lapjával szét is lapítottam. Egy kevés olajon a lábasban a fokhagymákat lepirítottam, majd jöhettek a felszeletelt csiperke gombák is a fokhagyma mellé. A gombákat is ügyesen lepirítottam, ez azért fontos, mert sokkal intenzívebb így az ízvilág a végén. A gombás, fokhagymás alapba mehetett a feldarabolt szárzeller és a római kömény is, ami a pirulása során olyan illatot adott a konyhának, amitől már el is indult a nyálelválasztásom. Míg így előkészítettem a levesem alapját, addig feltettem három tojást főzni egy kisebb lábaskába – ebből lesz majd a levesbetétünk. A lábasba most már jöhetett az előpirított zöldség keverék, az alaplé, a koriander, majd a hal- és szójaszósszal állítottam be a leves savasságát. Só, bors és egy csepp chili adta meg a végleges ízvilágot, most már csak össze kellett főzni az ízeket. A végén a keményre főzött tojásokat hosszában felvagdostam, majd már tálaltam is. Mivel Eszterem és jómagam is nagyon szeretjük a friss koriandert, így mi még ezzel is megszórtuk a karantén levesünket – aztán mentünk a teraszra, és élveztük a tavaszi napsütést.
#mindenmentes recept Ha kicsit bizonytalan vagy még a főzés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE egy kis segítségért. 🙂 Dahl hozzávalók kb. 8 főre: 50 dkg vöröslencse 1 nagyfej hagyma 3-4 gerezd fokhagyma 6-8 cm gyömbér 1 üveg paradicsompüré 1 doboz kókusztej 2-3 db zöldségleves kocka só 2 ek curry 2 tk kurkuma 3 ek garam masala olivaolaj Elkészítés: A lencsét átmosom, de nem áztatom. Nagy lábosba olajon megdinsztelem a kockára vágott hagymát. Hozzáadom az aprított fokhagymát, a reszelt gyömbért és a fűszereket. Picit pírítom és hozzáadom a paradicsompürét, a lencsét és annyi vizet hogy ellepje. Beletesszük a zöldségleves kockát és főzzük. Ha sürűsödik vízzel higítjuk, kb 1 óra alatt készre főzzük. Belekeverjük a kókustejet és ha szükséges meg sózzuk, fűszerezzük. Jó étvágyat kívánok hozzá! Míra:* Az elkészült ételekről a képeket küldd nyugodtan a email címre. 🙂