Kakaos Baklava Recept

Hagyjuk kihűlni, hogy szét ne essen, és tálalhatjuk. Fotó: Shutterstock

1. Diós baklava Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
2. Csokis-diós baklava - Szem-Szájnak
3. Konyhasziget: Diós-csokis baklava
4. Mézédes finomság – baklava házilag pofonegyszerűen

Diós Baklava Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek

A recept hozzávalói ( személyre) 40 dkg dió 22 dkg étcsokoládé 1. 75 kiskanál őrölt fahéj 0. 75 kiskanál reszelt citromhéj 15 dkg cukor 40 dkg olvasztott vaj 45 dkg réteslap A mázhoz: 5. 5 dkg étcsokoládé 1. 25 evőkanál vaj Elkészítés A sütőt előmelegítjük 160 fokra. Összekeverjük az apróra vágott diót és csokoládét, majd hozzáadjuk a fahéjat, a citromhéjat és 5 dkg cukrot. A réteslapok egyharmadát megkenjük az olvasztott vajjal, és egy 25x38 cm-es kivajazott sütőformába fektetjük. Elrendezzük rajta a diós keverék felét, beborítjuk egy újabb réteg vajjal megkent réteslappal, majd rákanalazzuk a maradék tölteléket, és végül befedjük a maradék réteslappal. Konyhasziget: Diós-csokis baklava. A tésztát háromszögekre vagy rombuszokra vágjuk, majd 1 óra alatt aranybarnára sütjük. A mázhoz a sütési idő vége előtt 20 perccel megolvasztjuk a csokoládét és a vajat, 20 percig főzzük, majd a kész baklava tetejére csorgatjuk. Csokoládés baklava recepthez kapcsolódó receptek Csokoládés baklava

Csokis-Diós Baklava - Szem-Szájnak

A mézet a csészényi cukorral, 2 evőkanál citrom lével és ¾ csésze vízzel felmelegítjük. Magas lángon addig forraljuk (közben folyamatosan kevergetjük), amíg a cukor elolvad. Ezután csökkentjük a hőt és további 4 percig forraljuk keverés nélkül. Levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni. A sütőt 170 fokra előmelegítjük. A diót a cukorral és a fahéjjal robotgépben megőröljük (nem túl simára, hogy maradjanak benne dió darabkák). A diós keveréket 5 részre osztjuk. A tepsibe 2 rétes lapot fektetünk, majd alaposan megkenjük olvasztott vajjal. Újabb két réteslap következik, amit szintén levajazunk. Ez lesz a Baklava alja. Csokis-diós baklava - Szem-Szájnak. Megszórjuk az egyik adag dióval. Befedjük 2 réteslappal, amit levajazunk, majd újabb diós réteg, újabb 2 lap következik váltakozva az előbbiek szerint. Befejezésül két réteslap következik, vajazás, újabb két réteslap és vajazás. Ez lesz a teteje. A tésztát vizes késsel négy hosszú csíkra vágjuk, majd a képen látható módon, ferdén is elvágjuk, hogy kis rombuszokat kapjunk. Az előmelegített sütőbe téve kb.

Konyhasziget: Diós-Csokis Baklava

Ettem ehetőt, ehetetlent, ragacsosat meg hideg, kemény szárazat, és forrót, vaníliafagyival, Egerben, Szombathelyen, Győrben és Bécsben is. Mindegyiket valami gyíkhúsosnál, ergo nem bűvölt el eddig a műfaj. Két napig keresgéltem a megfelelő receptet, aztán vissaztértem az origóhoz, és találtam Chili és Vaníliánál egy mákosat, az nagyon jól hangzott. Már csak a mákot kellett lecserélni valamire, amit megeszek, így kis variálás (és meglepődés: a betárazott csokikészlet nagy részét felélték a fiúk) után diós született, minimális csokival dúsítva, mert P. szerint a rendes sütemény csak csokis lehet. A baklava nemcsak a törökök, hanem a bolgárok, örmények, arabok hagyományos édessége. Az Oszmán Birodalomban a gazdagság, jólét szimbóluma volt, egy ház annál nagyobb tiszteletnek örvendett, minél jobban készítette szakácsa a süteményt. Természetesen a tésztát is maguk állították elő, az eredeti baklavatészta közeli rokona a mi rétestésztánknak. Mézédes finomság – baklava házilag pofonegyszerűen. Az volt a legügyesebb szakács, aki a legvékonyabbra tudta nyújtani.

Mézédes Finomság – Baklava Házilag Pofonegyszerűen

Els? éleszt? s sütim volt! Hozzávalók Címlapról ajánljuk Húsvét Így úszhatod meg a húsvétot pazarlás nélkül Egy kis odafigyeléssel megúszhatjuk, hogy a húsvétkor felgyülemlett finomságok akár csak kis része is a kukában végezze a négynapos ünnep után. A Nébih maradékmentő programjának segítségével tudatosan figyelhetünk arra, hogy ne keletkezzen felesleges élelmiszerhulladék. Nosalty

A baklava számos közel-keleti és balkáni ország konyhájában megtalálható. A törökök, arabok, görögök, örmények, bolgárok, szerbek egyaránt saját hagyományos édességeik között tartják számon. Rétestészta alapú édesség, amit dióval vagy pisztáciával töltenek meg és cukorral vagy mézzel ízesítenek. Imádom ezt a keleti édességet, de most a fiam kedvence készült el, az igazi fúziós konyhának tekinthető recept. Csokis-diós baklava Hozzávalók: 45 dkg dió 25 dkg étcsokoládé 3 csomag réteslap 40 dkg olvasztott vaj 1 mokkáskanál őrölt fahéj 2 dl méz 1 dl víz Elkészítés: Finomra daráljuk a diót, és lereszeljük a csokoládét. Adjuk hozzá a fahéjat és keverjük össze alaposan. Keressünk egy réteslap méretű nagy serpenyőt. Olvasszuk fel a vajat. 1 csomag réteslap általában 6 lapból áll. Kenjük ki a serpenyőt az olvasztott vajjal, teritsünk bele egy lapot. Ezt is kenjük meg vajjal, és jöhet a következő. Fektessük le így az első csomagot. A csokis diókeverék felét terítsük el rajta egyenletesen. Utána az előző módon tegyük rá a második csomag tésztát.