Kínai Mogyorós Csirke
Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › Kínai mogyorós csirke Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! Mi kellhet hozzá? Alapanyagok: cukor só tojás liszt margarin zöldség gyümölcs hús Hogyan készül a Kínai mogyorós csirke? Írd meg nekünk Te! Gong bao - kínai mogyorós csirke recept Rumanne Nagy Szilvia ... | Magyar Őstermelői Termékek. Te már elkészítetted, vagy most készülsz elkészíteni ezt a receptet? Készítsd el, fotózd le és töltsd fel honlapunkra, hogy nyerhess vele! Minden 1000 új feltöltött recept után sorsolás! Kattints ide és töltsd fel recepted a saját Receptkönyvedbe!
Kínai Mogyoros Csirke
Köretként nem a szokásos főtt rizst, hanem kínai rizstésztát javaslok mellé, mert nem igényel főzést, elég, ha lobogó forró vizet öntök rá. 10-15 perc múlva leszűröm, és kevés pirított szezámolajon villámsebesen átforgatom a wokban. Kínai csípős csirkeszárnyak otthon: így lesz finom és ragadós - Recept | Femina. Ettől illatos és ízes is lesz, A rizstésztát és a sötétbarna szezám olajat szintén az előbb említett helye ken veszem. 50 dkg csirkemell filé só és frissen őrölt bors 1 evőkanál étkezési keményítő 1 tojásfehérje 2 friss, piros chilipaprika 1 csomag újhagyma 10 dkg pirított, sós mogyoró 3 evőkanál olaj 1 kávéskanál barna cukor A szószhoz: 2 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál rizsecet 1 púpos kávéskanál őrölt gyömbér A csirkemelleiét 3×1 cm-es csíkokra vágjuk, megsózzuk-megborsozzuk, és megforgatjuk az étke zési keményítőben- A tojásfehérjét villával enyhén habosra verjük, hozzákeverjük a keményítős csirkéhez, és a húst 10 percre félretesszük. Ez alatt kimagozzuk és vékonyan felszeleteljük a chilipaprikákat – ha szeretjük a csípős ízt, akkor a magokat benne hagyjuk -, aztán felkarikázzuk az újhagyma fehér szárát, a mogyorót kifejezet ten durvára őröljük, majd összedobjuk a mártást: a szójaszószt kézi habverővel simára keverjük a rizsecettel, az étkezési keményítővel, az őrölt gyömbérrel meg 1 /2 dl vízzel.
Kínai Mogyorós Csirke Ragu
A megsült csirkéhez adjuk a szószt, a mogyorót, a hagymát és a chilit. Pár percig kevergetve összepirítjuk az ételt. (Nekem valahogy mindig beissza a sok keményítő a vizet, száraz egy picit. Ezért szoktam hozzá utólag adni a főzés végén plusz 1-2 dl vizet. ) Finomabb, mint ahogy kinéz! Sült tésztával kínálom. A kifőtt spagettit serpenyőben olajon egy picit átpirítom, közben szójaszószt öntök hozzá. Kínai mogyoros csirke . Rizzsel is finom!
Hozzávalók: - kb. 60-70 dkg. csirkemell filé - 15 dkg. sós mogyoró -. 1. 5 ek. étkezési keményítő - 1 db piros chilli paprika - 1 csomag újhagyma vagy póré hagyma apróra vágva -2-3 ek. szójaszósz -1, 5 dcl. víz - 4 - 1 csipet só -1 kávéskanál barna cukor -1 ek. balzsamecet - 1 kisebb gyömbér (hüvelykujjnyi) - 3-4 gerezd fokhagyma - 1 nagyobb zeller gyufaszál vékonyságúra vágva Elkészítés: 1. A csirkemellet felkockázni, ső-borssal fűszerezni, és hirtelen az olajon aranybarnára sütni. Majd kiszedni az olajból, félretenni. 2. A maradék olajba a gyufaszálra vágott zellert félpuhára megpárolni, pici vizet aláöntve, fedő alatt. Ha kész kivenni és félretenni. 3. A wokban kis olajon a mogyorót átpirítani, majd hozzá tenni az újhagymát, chilli paprikát, átforgatni, majd az apró kockára vágott gyömbért is. Rászórni a cukrot, kicsit karamellizálódni hagyni, majd hozzá a balzsamecetet. Ha átforgattuk, bele vissza a csirkemellet és zellert. Kínai mogyorós csirke porkolt. 4. Ezt követően felöntjük a szójaszószos vizes keverékkel, átforgatjuk, majd bele a zúzott fokhagymát.