Párolt Lila Káposzta Sült Hassall — Ecetes Lilakáposzta Salat.Com

A párolt, vagy ahogyan sokan ismerik, dinsztelt káposzta köretek a magyar konyhában alapvetően lila káposztából készülnek, vagy készültek, de talán manapság ez már nem teljesen igaz. Ugyan olyan finom és ízletes párolt káposztát lehet készíteni fehér káposztából is. Sőt! Úgy húsz évvel ezelőtt, egy több napos csehországi kirándulás alkalmával többször is volt szerencsém párolt káposztához és mindegyik más ízesítésű volt. Szemirámisz függőkertje: Lilakáposzta-saláta sült hússal. Nem csak az édessége, vagy éppen az hogy mennyire volt savanykás, de a használt fűszerek is különbözővé tették mindegyiket. Az alábbiakban összegyűjtöttem egy csokorra valót azokból a receptekből, melyeket már többször elkészítettem a családnak, különböző sültek mellé. Párolt lila káposzta (alaprecept) Elkészítési idő: 50 perc Hozzávalók: 8 adag 1 db lila káposzta 3 ek étolaj 3 ek cukor 1 db vöröshagyma 1 kávéskanál kömény 1 ek ecet cukor só A cukrot megpirítom (karamellízálom). Ha szép aranybarna színű, ráöntöm az olajat, megszórom köménnyel és megdinsztelem rajta az apróra vágott hagymát.

1. Szemirámisz függőkertje: Lilakáposzta-saláta sült hússal
2. Édes káposztából mit lehet csinálni? Most van töltött káposzta és abból maradt...
3. Párolt lila káposzta recept I Köret receptek I Blondi konyhája - YouTube
4. Ecetes lilakáposzta saláta télire
5. Ecetes lilakáposzta saláta kalória

Szemirámisz Függőkertje: Lilakáposzta-Saláta Sült Hússal

Sült libacomb párolt lila káposztával Ez a hagyományos Márton-napi étel nem igényel nagy hozzáértést, viszont az eredmény annál hatásosabb, s nem hiányozhat november 11-e táján a tradicionális magyar ízeket kedvelők asztaláról. A libacombokat megtisztítom, tepsibe rakom, és őrölt borssal, sóval megszórom. Rárakom a szeletelt vöröshagymát, a zúzott fokhagymát és a darabolt paradicsomot is. Édes káposztából mit lehet csinálni? Most van töltött káposzta és abból maradt.... Kevéske vizet öntök alá, és kb. egy órán át fóliával betakarva párolom, majd a fóliától megszabadulva közepes hőmérsékletű sütőben jó 40 percig aranybarnára sütöm. Párolt káposzta Míg sül a hús, elkészítem a köretnek szánt párolt lilakáposztát. A megtisztított, négyfelé vágott káposztából kivájom a torzsáját, majd vékony laskára vágom. Olajon megdinsztelem, majd időnként kevergetve, kevés vízzel felöntve (ha szükséges, utána többször is), fedő alatt puhára párolom. Ha már puhul, megfűszerezem, valamint belelöttyintem az ecetet vagy a citromlét és a cukrot.

Édes Káposztából Mit Lehet Csinálni? Most Van Töltött Káposzta És Abból Maradt...

Kis batyukat csinálunk. A kilógó csontokat csomagoljuk be alufóliába, hogy sütéskor ne égjen meg. Megkenjük felvert tojással és sütőben 160 fokon kg. 20-25 percig sütjük, de figyeljük közben, nehogy megégjen a tészta. (azért fontos mindent kihűteni, mert ha melegen raknánk a tésztába, az elolvadna és nem lehet vele dolgozni) Ildikó Labát receptje!

Párolt Lila Káposzta Recept I Köret Receptek I Blondi Konyhája - Youtube

Pezsgős párolt káposzta 2 dl édes pezsgő Rádobom a legyalult, vagy vékonyra szeletelt fejes káposztát., ízlés szerint sózom, aláöntöm a pezsgőt és fedő alatt, kb. Ha a káposzta megpuhult, beleöntöm az ecetet és a maradék levet fedő nélkül elfőzöm. Mivel édes pezsgőt használtam, nem volt szükség külön édesíteni, így is kellemesen pikáns ízű lett. Sült szárnyasok kiváló körete. A következő receptekben valami még bekerül a káposzta mellé, ami lehet zöldség, vagy gyümölcs és természetesen a hozzá illő fűszer. Bazsalikomos párolt káposzta sárgarépával 2 db sárgarépa 2 ek cukor 2 ek kacsazsír (libazsír, tyúkzsír) 2 ek méz 2 marék friss bazsalikom 1 ek tárkony ecet 6% ízlés szerint só A káposztát nyolc felé vágom, kivágom a torzsáját és vékonyra szeletelem. Párolt lila káposzta recept I Köret receptek I Blondi konyhája - YouTube. A répát tetszőlegesen felaprítom. A cukrot megpirítom (karamellízálom) a zsíron, majd hozzáadom a káposztát és répát, sózom, ízesítem a mézzel, tárkony ecettel és fedő alatt puhára párolom. A vége felé fedő nélkül elfőzöm a levét, majd megszórom az összevágott bazsalikommal, elkeverem és tálalom.

Pin on Karácsonyi receptek

Félidőben tedd hozzá a kis darabokra vágott almát, és közben többször locsolgasd a borral. Fontos, hogy soha ne párologjon el alóla teljesen a folyadék, mert könnyen megég. Ha szükséges, még vizet is önthetsz alá. Savanyú káposztát is készíthetsz otthon, nagyon egészséges, és az íze is csodás.

Reméljük, hogy a vékony, ropogós tésztájával és ízletes feltéteivel hamar a kedvenced lesz! Ha további életmód tanácsokra is szükséged van elérhetőségem 06-70/708-4486, mert EGYÜTT minden könnyebb!!! Üdvözlettel: Vilmányi Pál

Ecetes Lilakáposzta Saláta Télire

Pár kanál szaftot se sajnáljunk belőle, ami kisült a combokból! Azonnal tálaljuk a káposztasalátával! Birsalmás-köményes lilakáposzta-saláta: Ezt a salátát bármikor előre elkészíthetjük, de bőven van időnk a libacomb sülése közben is elkészíteni. A csíkokra vágott káposztát serpenyőben, erős tűzön, minimális olajon kissé odakapatjuk. Ecetes Saláta Öntet. Ha elkészült, egy keverőtálba tesszük. Pirítás közben készítünk egy ecetes marinádot is, ehhez egész köményt és durvára aprított egész borsot pirítunk szárazon egy kis fazékban. Ha felszáll az illatuk, hozzáadjuk a vizet és az ecetet, végül a cukrot is. Ízesítjük egy csipet sóval, majd felforraljuk. A marináddal leforrázzuk a pirított káposztát, és amíg forró, reszelünk rá egy tisztított birsalmát is. Alaposan elkeverjük, hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, befőttes üvegekbe töltve hetekig is eláll a hűtőben.

Ecetes Lilakáposzta Saláta Kalória

1, 5 – 2 óra). Ha elkészült, levesszük a fóliát, és ha egy kést ellenállás nélkül tudunk beleszúrni a húsba, a sütőt felkapcsoljuk 200 Celsius-fokra, hogy a combok szépen megpiruljanak. Ekkor azonban a puha combok mellé teszünk néhány darab szép csirkemájat is, ezzel együtt sütjük tovább 10-15 percig, míg a máj is szépen megsül. Ha szépen megsültek, félretesszük pihenni a húst, közben elkészítjük magát a kását, azaz a rizsragut: A zöldségeket, a répákat pár percig kevés kacsazsíron pirítjuk, közben ízesítjük sóval és borssal. Csurranásnyi fehérbort adunk hozzá, megvárjuk, míg elpárolog, végül hozzáadjuk a rizst is. Ludaskása, birsalmás-köményes lilakáposzta-saláta | Lidl - www.lidl.hu. Felöntjük a rizs mennyiségéhez mérten közel kétszeres mennyiségű forró vízzel és 170 Celsius-fokos sütőbe tesszük, itt készítjük készre a zöldséges rizst (kb. 15 perc). Amíg sül a rizs, kézzel összetépkedjük a combhúst, és a májat nem túl apró darabkákra vágjuk. Ha elkészült a szaftos rizsragu, hozzákeverjük a tépkedett húst és a májat, a finomra vágott petrezselymet, valamint a sült hagymát és fokhagymát a combok mellől.

Fitness / Slim Saláták: KALÓRIA TARTALOM SZERINT RENDSZEREZVE!