7 Mennyei Csokis Sütemény, Mely Húsvétkor Is Megállja A Helyét / Eredeti Borscs Leves Recept
Fehér csokis sajttorta málnaöntettel Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra 45 perc egyszerű megfizethető 4 adag Elkészítés A tortaformánk aljára sütőpapírt teszünk és rácsukjuk a tortagyűrűt. (Vigyázzunk, hogy a papír a lehető legfeszesebb maradjon, ne legyenek levegőbuborékok benne. ) A kekszet ledaráljuk vagy turmixgépben apróra zúzzuk. Megolvasztunk 5 dkg vaj at, és hozzákeverjük a kekszet. (Ha a keksz szárazabb fajta, apránként még adagolunk hozzá egy kevés vaj at, amíg kezd az egész masszaszerűen összetapadni. ) Amikor összeáll, belekanalazzuk a tortaformába és egyenletesen elsimítjuk. Lefedjük és a hűtőbe tesszük, míg elkészül a krém. Mennyei csokis sajttorta a sütőből: egyszerre krémes és habos finomság - Recept | Femina. Egy kiskanál tejben vagy gőz fölött megolvasztjuk a kockákra tördelt csoki, majd hagyjuk hűlni. (Ha sima táblás csokit használunk tehetünk bele még egy kevés tejet, ha darabosnak tűnik. ) A mascarponét összekeverjük a vaníliás porcukorral, majd hozzákeverjük a csokit is. A tejszínt kemény habbá verjük. (Ha cukrozatlan fajtát használunk, inkább a sajtkrémet édesítsük még egy kicsit és ne a tejszínbe tegyünk cukrot. )
Csokis Sajt Recent Version
Szöveg és fotó: Studer-Tüske Veronika
Csokis Sajt Recept Idag
A habot finom mozdulatokkal belekeverjük a sajtkrémbe. (Vigyázzunk, hogy habos maradjon, ne zúzzuk össze, mert kicsapódhat. ) A kekszes alapot kivesszük a hűtőből, és rákanalazzuk a krémet. Egyenletesen elterítjük, ismét letakarjuk, és hűtőbe tesszük legalább 2-3 órára. Az öntethez a málnát feltesszük olvadni egy edényben, majd hozzáadjuk a vizet, és ahogy kezd levet engedni, beletesszük a cukrot is. Csokis sajt recept idag. Főni hagyjuk, amíg a cukor elolvad és a gyümölcs megpuhul. Amikor puha, a gyümölcsöt egy külön tálkába szedjük, a szirupot további 3-4 percig főzzük, hogy egy kicsit besűrűsödjön. Utána visszatesszük a málnát, és még egyszer átkeverjük. Tálaláskor a formát lecsatoljuk és a tányérokra helyezett tortaszeletekre óvatosan rákanalazzuk az öntetet. Hidegen kínáljuk. Megjegyzés A tökéletes recept kikísérletezése után 3 torta is készült egymást követően, úgyhogy ajánlom mindenkinek, aki finomságra vágyik. :) Más apró bogyós gyümölcsöt is használhatunk, jó lehet hozzá a szeder, áfonya vagy ribizli, de eperrel és meggyel lekvárszerűvé válik a szósz.
Finom csokis desszert, amely akár kiránduláshoz, piknikhez is elcsomagolható! Elkészítési idő: 2 óra Hozzávalók (12 brióshoz): • fél kiló liszt •15deka puha margarin •2, 5 deka friss élesztő •3 tojás •1, 25deci langyos tej •1 evőkanál cukor •1 csomag vaníliás cukor •fél teáskanál só •20 deka ét- vagy tejcsokoládé •1 tojássárgája és egy evőkanálnyi tej a tetejére 1. Az élesztőt futtasd fe l a cukros tejben. A puha margarint robotgéppel dolgozd simára, majd add hozzá a vaníliás cukrot, a sót és a tojásokat. 2. Avajas masszát keverd össze a liszttel és add hozzá az élesztős tejet is. 3. Gyúrj a hozzávalókból lágy, könnyen kezelhető tésztát. Letakarva, meleg helyen hagyd a duplájára kelni (ez kábé 1 óra). 4. Vágd apróra a csokoládét és gyúrd a tésztához. Oszd 12 egyenlő részre és a darabokból formázz teniszlabda méretű gombócokat, majd tedd briósformába őket. Csokis sajt recept magyarul. 5. Takard le a gombócokat és meleg helyen keleszd még 30 percig. Kend meg a tetejét atojásos-tejes keverékkel és 180 fokra előmelegített légkeverésessütőben süsd kábé 15perc alatt aranybarnára a kis briósokat.
20 perc alatt készre főzzük. Tálalásnál a forró levesre 1-1 kanál tejfölt teszünk, petrezselyemzölddel díszíthetjük.
Borscs: Az Orosz Céklaleves | Street Kitchen
Ezután hozzáadod a húslevest tisztán, leszűrve. Egy fél óra múlva jöhet bele a krumpli. 2-3 szem elég. Azt is meghámozod, összeaprítod formás kis kockákra. Fejes fehér káposzta kell hozzá, minél fiatalabb, annál finomabb a leves. Összevágod vékonyra. Borscs: Az orosz céklaleves | Street Kitchen. Ha a káposzta fiatal, akkor egyszerre teszem a levesbe a krumplival, ha már öreg (ilyenkor ősszel, télen), akkor előbb rakom a krumplit és 10 perc múlva a káposztát a levesbe. (Itt utólag elgondolkodtam ezen, hiszen fordítva a logikus, hátha elértettem valamit – Léna telefonszámát nem tudom, hogy rákérdezzek, vagyis marad, hogy egyszerre rakom a krumplival, úgy sincs errefelé Pesten annyira friss káposzta…) Akkor már csak jól összeforralom az egészet. Akkor hozzáteszem a felkockázott húst is. A legvégén sózom és borsozom: kóstolgatom, érzésre, hogy jó legyen. Megjegyzem, a céklás borscs nem is nagyon céklás. Na jó, apátok majdnem kiköpte, mikor megkóstolta, nagy jólneveltsége folytán csak fújozott egyet, lenyelte, de többet nem kért. Azt mondta, ez bizony céklaízű… Nekünk, akik szeretjük a céklát, kevésbé az, kesernyés-édeskés-savanykás, vagyis i g e n ö s s z e t e t t íz jön létre, és egyik zöldség sem a saját ízét hozza, mindnek ez az íze, csak másabb a lilasága, formája, de a répa, a krumpli, a káposzta vagy a céklacsíkok mind ilyen borscsízűek.