Pisztráng A Fóliában A Sütőben - Sütés Receptek Burgonyával, Krémmártással, Steak, Filé És Hal Egész
Sütőben Sült Pisztráng Filé
A kis hasított test elkészítéséhez legfeljebb 30 perc szükséges, a sütést a grill alatt hajthatja végre, és egy köteg fóliát bont ki. szivárványos pisztráng - 800 g; só, fekete bors; rozmaring - 1 ág; citrom - ½ db. előkészítés Mossa le a halat, tisztítsa ki a bejáratból, szárítsa meg őket. Só, borsos évad, hagyja 15 percig. Tegye be a fóliába, tegyen 2-3 szelet citromot a hasba, és rakjon egy rozmaringot a parcellába. Sütjük 20 percig, bontsuk ki a parcellát, sütjük a pisztrángot fóliában a grill alatt a sütőben további 10 percig. Pisztráng burgonyával a sütőben A sütőben burgonyával sült pisztráng jó módja annak, hogy egy nagy céget tápláljon egy kiadós és tápláló kezeléssel. Pisztráng a fóliában a sütőben - sütés receptek burgonyával, krémmártással, steak, filé és hal egész. Ha a burgonyát fiatalnak használják, akkor nem szükséges hámozni, a fűszerek egy pár rozmaring gallyra és egy francia mustárra korlátozódhatnak. Az edényt 30 percig sütjük, ezekből az összetevőkből 6 adag lesz. pisztráng - 800-900 g; burgonya - 1, 5 kg; rozmaring - 2-3 ágazat; citrom - ½ db; só és bors; növényi olaj - 50 ml; Francia mustár - 2 evőkanál.
Suetőben Sault Pisztrang
Ne felejtsük el ízesíteni a hal belsejét. A citrom negyedéből nyomja össze a levét, és keverje össze olívaolajjal. Ismét dörzsölje meg ezzel a keverékkel a tetemet és 10-15 percig pácolja. Végezzen több vágást a hal felületén. Mindegyik kútba tegyen egy kis darab vajat és egy vékony csésze citromot. Helyezze a finoman apróra vágott petrezselymet a citrommaradékkal elkeverve a hal hasára. Helyezze az előkészített halat a sütőhüvelybe, kösse meg. Tegyük tepsibe, és tegyük forró sütőbe. Főzési idő - 35 perc, a hőmérséklet a sütőben - 190 fok. Öt perccel a főzés vége előtt vágja le a hüvelyt és nyissa ki a halat, hagyja még néhány percig sütni, hogy kissé megbarnuljon. A sütőben sütött pisztráng receptek fóliában, mangában, burgonyával és zöldségekkel. halfilé - 500-600 g; 3 paradicsom; friss gomba - 200 g; alacsony zsírtartalmú kemény sajt - 150-200 g; sima görög joghurt ízesítés nélkül - 100 ml; petrezselyem - egy kis csomó; só, különféle paprikák keveréke. Ha a steaket fagyasztva használják, akkor először fel kell olvasztani. Ízlés szerint reszeljük le a frissen mosott és szárított filét frissen őrölt paprika és só keverékével (előnyösen durva sót használunk).
Sütőben Sült Pisztráng Dal
Roston sült pisztráng A pisztrángot a kezdő háziasszony is könnyen elkészítheti otthon. Egyrészt nem kell pikkelyezni – annak ellenére sem, hogy a boltokban árult, kibelezett halon ott a sok ezer apró, milliméteres pikkely, az ugyanis a sütés közben szinte eltűnik a halról. A másik jó dolog a pisztrángban, hogy alig van benne szálka. Ez a recept ráadásul nagyon egyszerű. Sütőben sült pisztráng - Keva Blog. A halakat besózom, négyet közülük az oldalain 2-3 centiméterenként késsel behasítok. Egy mozsárban pépesre zúzok egy fej megtisztított fokhagymát, a petrezselyem zöldjének felét, a rozmaring-, kapor-, borsikafűágat, néhány csipet sót és fehér borsot. Ezzel bedörzsölöm az oldalain felsliccelt halakat, majd a hasüregeiket is jól átkenem. Az egészet hagyom érlelődni, de ehhez elég annyi idő, míg megrakom a tüzet, s a faszénből parázs lesz. Kicsit várok, míg a nagy hő alábbhagy. A "sima" sós halakat grillrácsra teszem, és óvatosan forgatva megvárom – ez egy-két perc csupán –, míg a hal felületéről elpárolog a nedvesség. Egy nyársra felhúzom a szalonnát, a parázs fölött sütögetem, s a zsírját a halakra csepegtetem meg kenegetem vele a pisztrángokat.