Csongrádi Hústekercs Recept Várszegi Éva Konyhájából - Receptneked.Hu
Csongrádi töltött sertésrolád paprikás mártásban rizzsel és sült burgonyával Hozzávalók (10 főre) sertéskaraj: 1, 8 kg olaj: 0, 12 L só: 0, 03 kg ételízesítő: 0, 04 kg fekete bors őrölt: 0, 001 kg tojás: 10 db petrezselyemzöld: 0, 5 cs tv paprika: 0, 15 kg paradicsom: 0, 15 kg hegyes erős paprika: 0, 5 db őrölt pirospaprika: 0, 02 kg finomliszt: 0, 08 kg vöröshagyma: 0, 5 kg füstölt kolbász: 0, 5 kg párolt rizs: 10 adag sült burgonya: 10 adag Elkészítés: A megfelelően előkészített sertésszeletet húsverővel enyhén megveregetjük, majd sózzuk és elkészítjük a tölteléket. Finomra vágott vöröshagymát zsiradékon lepirítunk, amibe kockára darabolt füstölt kolbászt, paprikát és paradicsomot teszünk, amit ha lepirítottunk, megszórjuk őrölt pirospaprikával és felvert egész tojásokat öntünk rá. Csongrádi töltött szelet receptje. Eközben sózzuk, borsozzuk, kockára vágott főtt tojást és finomra vágott petrezselyemzöldet adunk hozzá, és a legvégén megszórjuk egy pici liszttel, hogy tölthető állagú masszát kapjunk. Ezt az egészet megpirítjuk és még a végén adunk hozzá csípős paprikát.
- Csongrádi töltött szelet receptje
- Csongrádi töltött szelet nyeremenyjatek
- Csongrádi töltött szelet vet
Csongrádi Töltött Szelet Receptje
Leírás Szegedi töltött szelet, csongrádi töltött szelet, falusi töltött szelet, hasábburgonya, friss saláta, jázmin rizs
Ha elkészült, ezt a masszát beletöltjük az előre előkészített hússzeletekbe, és zsírozott tepsibe helyezzük majd zárt hőben 170 C fokon készre sütjük. A tetejére készítünk paprikás mártást. Pörköltalapot készítünk, amibe tv paprikát, paradicsomot adunk, és megpároljuk, majd tejfölös habarással sűrítjük és átszűrjük. Ezzel a mártással vonjuk be tálaláskor a rézsútosan kettévágott szeleteket. A recept a Fehértói Halászcsárda jóvoltából kerülhetett fel a honlapunkra. Fehértói Halászcsárda 6728 Szeged, Budapesti út 41. Tel. Csongrádi töltött csirke rizibizivel recept | Gasztrostúdió.hu. /Fax: +36-62/555-960, +36-30/670-8550 fax:+36-62/555-961
Csongrádi Töltött Szelet Nyeremenyjatek
A körethez a megtisztított rizst több vízben megmossuk, lecsurgatjuk, felhevítjük a zsírt, és amikor már forró, megforgatjuk benne a rizst. Ezután kétszer annyi forró vízzel felöntjük, mint amennyi a rizs mennyisége volt, megsózzuk, és gyors tűzön, de nem nyílt lángon felforraljuk. Beletesszük a megtisztított, egészben hagyott hagymát, és fedővel letakarva körülbelül húsz percig pároljuk. Amikor a rizs megpuhult, a hagymát kivesszük, és a rizst villával kicsit fellazítjuk. A konzerv zöldborsó levét leszűrjük és megforgatjuk a zsírban megpirított, finomra vágott petrezselyemben, azután óvatosan hozzákeverjük a párolt rizshez. Sóval, borssal ízesítjük, meghintjük reszelt sajttal, újra elkeverjük, és fedővel letakarva középmeleg sütőbe tesszük. A melegen tartott jérce mellé forrón tálaljuk. Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Csongrádi töltött szelet - Receptkereső.com. Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek
Elkészítése: A húst vékonyra nagy szeletekre kiklopfolom, megsózom és lefedem. A szalonnát kevés vízben üvegesre főzöm, leszűröm, majd kicsit megpirítom. Csongrádi töltött szelet nyeremenyjatek. Hozzáadom a csíkokra vágott sonkát és ecetes paprikát, meghintem kevés liszttel és tölthető masszává keverem. Majd hosszában elterítem a húson, feltekerem, bepanírozom és a húst bő, forró olajban kisütöm. Ferdén szeletelem és párolt rizzsel tálalom.
Csongrádi Töltött Szelet Vet
A sütőben másfél órán át készre sütjük. Felszeletelve tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
Kategória Speciális étrend Tájak konyhái Esemény Elkészítési idő Nehézség Költség Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Csongrádi szelet receptek, cikkek | Mindmegette.hu. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet! Elképesztő fényűzés lesz Brooklyn Beckham esküvőjén - ennyit tudunk a menüről és a vendégekről! MME Hamarosan újabb, grandiózusnak ígérkező celeb-esküvőt ütnek nyélbe: Beckhamék legidősebb gyermeke, Brooklyn, most hétvégén megnősül. Menyasszonya, Nicola Peltz színésznő és modell egy dollármilliárdos amerikai üzletember lánya, így talán nem meglepő, ha az esküvő várható költségeit nagyjából 3 millió fontra, vagyis körülbelül 1, 3 milliárd forintra becsülik, és az eseményre számos híresség, köztük Harry herceg és felesége Meghan Markle is várhatók.