Gyros Tál, Ahogy Zsolti Készíti Recept | Street Kitchen
Remélem találsz az oldalamon kedvedre valót. Jó böngészést és sütés-főzést kívánok!
Nagyon Finom Gyros Tál Recipes
A megszokott sült krumpli helyett, zöldséges tócsnin tálaltam ezt a sokak által kedvet ételt. A répától kicsit édeskés tócsnit nagyon jól kiegészíti a fűszeres hús és a finom joghurtos öntet. Megéri kipróbálni, nálunk biztosan többször elkészül majd. Hozzávalók 4 adaghoz: 1 db csirkemell filé (kb. 1 kg) A házi gyros fűszerkeverékhez: (2 kg húshoz elég) 2 ek. só 1 ek. Gyros tál csirkemellből. pirospaprika 2 tk. őrölt bors 2 gerezd zúzott fokhagyma (vagy fokhagyma por) 1 ek. oregano 2 tk. kakukkfű egy csipet őrölt fahéj egy csipet őrölt szerecsendió egy csipet őrölt kömény (vagy bolti gyros fűszer) A zöldséges lepényhez: 1 db karalábé 3 db sárgarépa 2-3 db burgonya só, bors 1-2 gerezd fokhagyma (ízlés szerint) 1 ek. liszt 1 tojás A sütéshez: olaj A tálaláshoz: (tetszés szerint) paradicsom lilahagyma uborka A joghurtos öntethez: 3 dl görög joghurt 1 csokor kapor 1 gerezd fokhagyma só Elkészítés: A fűszer hozzávalóit egy tálban összekeverjük. (Ha friss fokhagymát használunk azt ne keverjük bele, hanem közvetlenül a hússal keverjük össze fűszerezés előtt) A húst csíkokra vágjuk, majd összekeverjük a fűszerrel és 20 percre félre tesszük, hogy átjárják az ízek.
Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: 60-80 dkg csont nélküli, sovány hús (csirke, pulyka vagy sertés) 1 nagy fej lilahagyma 1 kisebb méretű zöldpaprika 2 db hámozott paradicsom gyros fűszerkeverék kevés tejszín olívaolaj Az öntethez: 3 dl kefir vagy joghurt 2 gerezd fokhagyma só bors Elkészítés: A húst apróra felvágjuk. Serpenyőben, 2-3 evőkanál olívaolajon 2-3 percig pároljuk az összedarabolt hagymát, paprikát és paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, felöntjük 1 dl vízzel, és beledobjuk a húst. 1 csapott evőkanál gyros fűszerkeveréket összekeverünk 0, 5 dl vízzel, és ezt is ráöntjük. Gyors gírosz tál (gyros tál) disznóhúsból » Balkonada recept. Jól összeforraljuk, ráöntjük a tejszínt, és addig forraljuk, míg nem marad lé alatta, csak a szaftos hús. Sült burgonyát adhatunk hozzá. Tehetünk mellé még szeletelt uborkát, paprikát vagy hagymát, paradicsomot, esetleg káposztakeverékét, és végül az egészet leöntjük kefires vagy joghurtos öntettel. Jó étvágyat! Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sertés húsból készült ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése