Március 15 Könyv Rendelés, Egyszerű Tepertős Pogácsa Hajtogatás Nélkül
30 16:06 Könyv Mától pedig lehet szavazni a közönségdíjra is. Itt vannak a Libri irodalmi díjak idei jelöltjei Kulter - 22. 31 13:47 Kultúra Elkezdődött a Libri irodalmi díjak szavazása. A tíz jelöltre a zsűri és a közönség is voksol, hogy kiválasszák a Libri Mától lehet szavazni a Libri irodalmi közönségdíjra - 22. Március 15.-Szigethy Gábor-Könyv-Magyar Közlöny-Magyar Menedék Könyvesház. 30 16:21 Könyv Kiderült az idei Libri irodalmi díjak 10-es rövidlistája. Bödőcs, Krasznahorkai vagy Závada? Szavazzon! Index - 22. 30 17:28 Könyv Mától lehet szavazni a Libri irodalmi közönségdíjra. További cikkek
Marcius 15 Konyv Youtube
Nem található ez az oldal!
A közel nyolcszáz oldalas, 1936-ban kiadott könyv legutóbb 1994-ben jelent meg az Osiris / Századvég gondozásában. Érdemes mellé elolvasni Görgey Artúr önéletrajzát is, fent van a MEK-en. Hermann Róbert (szerk. Marcius 15 konyv free. ): 1848-1849 (Tóth) Ez a (mára elég nehezen beszerezhető) könyv tudomásom szerint az egyetlen olyan mű, ami ténylegesen átfogó krónikája kíván lenni a két forradalmi év eseményeinek: ennek megfelelően nagyon részletgazdag – és kicsit száraz. De mindenképpen érdemes forgatni, ha tényleg mindennel képbe akarunk kerülni, és jó alapját képezhetné egy olyan, inkább narratív kötetnek, amiről a bevezetőben beszéltem. Nyáry Krisztián: Fölébredett a föld – Levelek, hősök, történetek 1848/49-ből (Corvina) Nyáry Krisztián a népszerű történelmi/irodalmi bulvár hazai apostola, akiről sokszor megoszlanak a vélemények, de 2017-ben kiadott, 1848-1849 különféle fontos és ismeretlen szereplői által írt leveleit gyűjtő kötete nagyon szép metszetet ad a forradalom mindennapjairól. A kronológia alapján szerkesztett levelek a március idusát megelőző feszült hónapoktól a világosi fegyverletételt követő apatikus időszakig követik a történteket.
Ami még sokaknál gond lehet, hogy nincs alaposan átgyúrva a tészta. Aminek egyenes következménye, hogy a sütés közben a tészta nem egyenletesen fog feljönni, hanem valahol jobban, valahol meg kevésbé. Amitől a pogácsák "eldőlnek". Éppen azért szerepel a recept részletes leírásában is, hogy " Majd az egészet jól összedolgozzuk és rendesen átgyúrjuk". Azaz amikor a tészta márt összeállt, utána még 2-3 percig érdemes a tésztát gyúrni, hogy tényleg egyenletesen osszuk el az élesztőt a tésztában. Ha nincs sok időnk, akkor az élesztő felfuttatása helyett nyugodtan tehetünk a tésztába egy csomag sütőport is. Aminek következtében a kidagasztott tésztát egyből elkezdhetjük szaggatni, nem kell fél órát pihentetni a szaggatás előtt. És ha hajtogatni akarjuk a tésztát (lásd később), akkor a hajtogatások előtt és között is elegendő 15 percet várni. A kefires pogácsa kiszaggatása Amikor a szaggatáshoz kinyújtjuk a tésztát, játszatunk a tészta vastagságával. Tepertős pogácsa, hajtogatás nélkül. Alapvetően ujjnyi, 2-3 centi vastagra nyújtjuk ki a pogácsa tésztát, de ha magasabb pogácsákat szeretnénk, akár 4 cm magas is lehet a kinyújtott tészta.
Házias Receptek
2 dkg élesztőt és 1dl tejet, és 1 tojást hozzáadunk, majd az egészet összegyúrjuk. Kinyújtjuk kb 0, 5 cm vastagra, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk vagy háromszög alakúra felvágjuk. Töltelék: 15 dkg darált diót, 2 dkg édes morzsát, 1, 5 dkg mazsolát és 1 citrom reszelt héját összekeverünk egy tálban. 6 dkg cukrot 1, 5 dkg mézet felforralunk 0, 5 dl vízzel, majd beleöntjük a diós keveréket. Házias Receptek. A tésztákra osztjuk a tölteléket, feltekerjük kifli alakúra és sütőlemezre helyezzük őket. Sütés: 180-190C'on 10 perc alatt világosra sütjük. Melegen vaníliás porcukorba forgatjuk. Tejszínes hal sajttal Hozzávalók: 1 csomag tengeri halfilé 1 mokkáskanál fehérbors 1 mokkáskanál delikát 8 1 főzőtejszín Fél mokkáskanál fokhagymakrém 25 dkg trapista sajt Egy kisebb méretű tepsit kiolajozunk, belefektetjük a halfiléket amit előzőleg a fokhagymakrémmel átdörzsöltünk, a borssal, delikát 8-cal megszórjuk, a főzőtejszinnel leöntjük és rászórjuk egyenletesen a reszeltsajtot. Én kb. 20 percet állni hagyom mielőtt az előmelegitett sütőbe tolom.
Tepertős Pogácsa, Hajtogatás Nélkül
Keress receptre vagy hozzávalóra MME Akit eddig csak a hosszadalmas, kissé pepecs munka tartott vissza a pogácsakészítéstől, az bátran kiválaszthatja bármelyik receptet a lenti listából: mindegyik elkészül kb. 45 perc alatt, és a végeredmény olyan lesz, mint a nagyié! Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Medvehagymát egy kellemes séta során erdőben, ligetes helyeken is beszerezhetsz márciusban és áprilisban, majd sok más étel mellett feldobhatod vele a pogácsát is. Mivel elég jellegzetes az íze, ne rakj hozzá túl karakteres sajtot. A tészta egyszerű, nem kell pihentetni sem. Sütés előtt akár le is fagyaszthatod a pogácsa egy részét. Sajtos medvehagymás pogácsa Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg vaj 15 dkg reszelt sajt 4 evőkanál tejföl 2 db tojássárga 1 csomag sütőpor 1 csokor medvehagyma 2 teáskanál só 1 db tojásfehérje a tetejére Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A medvehagymát alaposan mosd meg, majd törölgesd szárazra. Vágd jó apróra, a legegyszerűbb, ha beveted a késes aprítógépet. A lisztet szitáld át, keverd össze a sóval és a sütőporral. Morzsold össze a vajjal, majd szórd hozzá a reszelt sajt felét, add hozzá a medvehagymát, a tojássárgákat és annyi tejfölt, hogy rugalmas tésztát kapj. Formázz belőle egy gombócot, lisztezett felületen nyújtsd ujjnyi vastagra, és szaggasd ki tetszőleges méretű kiszúróval.